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Duvel Hot

Daniel C.Daniel C.  
 
3.7 (361)
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Informações

Álcool (%)
8.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Preços

A Duvel é uma famosa cerveja belga, do estilo Belgian Golden Strong Ale, fabricada pela Brouwerij Moortgat.

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Avaliações

361 avaliações

 
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7/10
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Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Nova degustação.
A espuma é um espetáculo. Alvíssima, forma-se com extrema facilidade, abundante, consistência de clara em neve bem batida. Carbonatação intensa, bem reativa ao mais leve balançar. O líquido está entre amarelo-palha e dourado, com baixa turbidez. Creme com inicio deliciosamente adocicado e final curto que sugere secura.
No aroma, lúpulo Saaz e frutado bem evidente, além de floral e leve álcool.
Apresenta alguma complexidade na boca. Sabor com início adocicado, frutado (um pouco de abacaxi, baixa citricidade), floral. Álcool evidente, mas em nenhum momento agressivo. Final muito bem balanceado entre amargo e seco. Retrogosto com doce frutado, seco e um traço de amargor. No geral, excelente equilíbrio entre o marcante e o delicado.
Dá pra afirmar sem hesitação: belguinha loira que é só alegria!

Detalhes

Degustada em
06/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

DUVEL Puurs/BEL
#109 4,0
Cervejaria: Brouwerij Moortgat
Grupo: Duvel-Moortgart
Estilo: Belgian Golden Strong Ale
Álcool (%): 8.5% ABV
Temperatura: 5-7 °C (75'-90')
Copo ideal: Taça Dublin
SRM: amarelo ao dourado médio
IBU: 22-35
Outras sugestões: Delirium Tremens; Pauwel Kwak.
Harmonização cultural: Filme: Homens, Mulheres e Filhos (Men, Women & Children); Música: The Eagles - Hotel California (Hotel California - 1976).
COMENTÁRIOS: Uma ale belga dourada, complexa, efervescente e intensa. Assemelha-se fortemente a uma Tripel, mas pode ser ainda mais clara, suave em corpo e apresentar final ainda mais definido (crisp) e ser mais seca. O final seco e o corpo leve proporcionam que a lupulagem e as características condimentadas sejam ainda mais proeminentes. Referências ao demônio estão presentes em muitos exemplos comercias deste estilo, atribuídas ao alto teor alcoólico do estilo e como um tributo ao exemplo comercial original, a cerveja Duvel. Os melhores exemplos são complexos e delicados. A alta carbonatação ajuda a trazer a tona os muitos sabores e a percepção de um final seco. Tradicionalmente engarrafada refermentada na garrafa.
Participe. Interaja com o Canal BEERfox. Mande suas sugestões, elogios, cornetadas, enfim... Diretamente no YouTube, pelo Facebook: facebook.com/canalbeerfox74; pelo Instagram: @canal_beerfox; Twitter: @canalbeerfox, ou ainda pelo Snapchat: canalbeerfox.
Valor: ~R$ 23,00 (330ml).
Minuto do Abraço: Tatiana Maues/Casamento Papai & Mamae
Perguntinha do episódio #107: Qual seu rótulo preferido da Cervejaria Brouwerij Moortgat? Pq?
Prato: Cuzcuz Paulista: http://www.cybercook.com.br/receita-de-cuzcuz-paulista-r-13-68752.html.
UM CLÁSSICO QUE DEVE SER DEGUSTADO PELO MENOS UMA VEZ NA VIDA. SE FOSSE MAIS BARATA, FARIA DESSA MINHA CERVEJA DE CONSUMO SEMANAL. RECOMENDO.

Detalhes

Degustada em
18/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
CAFÉ BISTRÔ - ASSEMBLEIA PARAENSE
IMG_1090.JPG
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
13/Novembro/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Preço
16
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Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Detalhes

Degustada em
14/Novembro/2015
Envasamento
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