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Gouden Carolus Ambrio

Gouden Carolus Ambrio

Daniel C.Daniel C.  
 
3.7 (70)
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Gouden Carolus Ambrio

Informações

Importadora
Álcool (%)
8% ABV
Ingredientes
Água, malte cevada, milho, açúcar, leveduras e lúpulo.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Gouden Carolus Ambrio faz parte da linha básica de cervejas da Het Anker: Ambrio, Classic, Hopsinjoor e Triple. É uma cerveja de coloração âmbar e de sabor complexo, obtido a partir de uma balanceada combinação dos maltes e lúpulos utilizados em sua fabricação. A Ambrio consegue harmonizar o sabor complexo de uma cerveja escura com o frescor de uma cerveja clara.

Avaliações

70 avaliações

5 estrelas
 
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(57)
 
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(1)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
 
7/10  (70)
 
4/5  (70)
 
15/20  (70)
 
4/5  (70)
 
7/10  (70)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Belíssima espuma bege, muito brilhante e com bolhas uniformes, tem excelente formação e duração. Líquido âmbar intenso escuro, bem turvo, com tendência a rubi. Carbonatação vívida, bonita, que sempre responde bem ao mínimo balançar.
O aroma, suave porém definido, revela caramelo, toffee, frutas vermelhas, sinais de acidez, notas enólicas. Na boca, além do que aparece no aroma, percebe-se castanha, malte tostado, algo de passas e cereja, um quê cítrico. Os elementos doces prevalecem, mas nem após o último gole se mostrou enjoativa, daria até para encarar uma segunda garrafa. Impressionou o ótimo balanço entre tosta e dulçor, além da presença de álcool bem inserida, que não faz crer em um teor de 8%.
Corpo médio, de leveza admirável, o que confere boa drincabilidade. Retrogosto seco, um pouco amargo, com toque tostado.
Boa strong ale. Tem suas singularidades, mas é uma legítima belga, cujo mérito decorre mais do bom casamento dos sabores do que pela intensidade.

(Aroma: 7,5: Aparência: 4,5)

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Cor âmbar com boa turbidez. Creme explosivo e bege com boa persistência. Aroma frutado, caramelo, cravo e um fundo de tostada bem suave. Paladar alinhado com o aroma, bem complexo e doce - talvez um ponto acima - álcool bem inserido mas que chega a ser notado. Corpo médio, com elevada carbonatação e boa drinkability. Final doce quebrado por um toque de acidez e retrogosto também doce e curto.

Detalhes

Degustada em
24/Novembro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
13/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Shopping China - PY
image.jpeg
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
29/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
mercado local
Preço
12,00
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