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Gouden Carolus Ambrio

Gouden Carolus Ambrio

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3.8 (4)
 
3.7 (53)
5786   7   16
 
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Informações

Importadora
Álcool (%)
8% ABV
Ingredientes
Água, malte cevada, milho, açúcar, leveduras e lúpulo.
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
A Gouden Carolus Ambrio faz parte da linha básica de cervejas da Het Anker: Ambrio, Classic, Hopsinjoor e Triple. É uma cerveja de coloração âmbar e de sabor complexo, obtido a partir de uma balanceada combinação dos maltes e lúpulos utilizados em sua fabricação. A Ambrio consegue harmonizar o sabor complexo de uma cerveja escura com o frescor de uma cerveja clara.

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 4 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
15/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)

Diferente do que eu esperava, mas mesmo assim agradou.

Bem vinificada, com pegada frutada levemente cítrica e de frutas vermelhas. Uma cerveja amarga e seca, mas com bastante açúcar.
Parece muita mistureba né? Pois é, esta breja tem um conjunto complexo, que pode não agradar a todos, mas com certeza é algo a se prestar atenção.

De belissima coloração avermelhada, com espuma alta porém de pouca duração.
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
7/10

Diferente do que eu esperava, mas mesmo assim agradou.

Bem vinificada, com pegada frutada levemente cítrica e de frutas vermelhas. Uma cerveja amarga e seca, mas com bastante açúcar.
Parece muita mistureba né? Pois é, esta breja tem um conjunto complexo, que pode não agradar a todos, mas com certeza é algo a se prestar atenção.

De belissima coloração avermelhada, com espuma alta porém de pouca duração.

Detalhes

Degustada em
06/Janeiro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bar Brejas
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Deliciosa ambrio de caráter! Aroma mais discreto dentre as Carolus, agrável, sobressai malte levemente envolvido em lúpulo e outros aromas discretos, fermento... ela é mediamente carbonatada, creme satisfatório, bela cor ambrio. No primeiro gole ela cativa sem chocar, revela-se carbonatada, malteada, notas de noses, fermento, o adocicado neutralisa-se com o sensação de lúpulo e acaba agradando. O álcool esta presente sem estragar a receita, o corpo suave vem acompanhá-lo. Muito boa cerveja. Boa drinkability, aproxima-se da St bernardus 6 ou mesmo a Westmalle dubbel.
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner 08 de Maio de 2009
Atualizado pela última vez: 10 de Maio de 2009
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (367)

Deliciosa ambrio de caráter! Aroma mais discreto dentre as Carolus, agrável, sobressai malte levemente envolvido em lúpulo e outros aromas discretos, fermento... ela é mediamente carbonatada, creme satisfatório, bela cor ambrio. No primeiro gole ela cativa sem chocar, revela-se carbonatada, malteada, notas de noses, fermento, o adocicado neutralisa-se com o sensação de lúpulo e acaba agradando. O álcool esta presente sem estragar a receita, o corpo suave vem acompanhá-lo. Muito boa cerveja. Boa drinkability, aproxima-se da St bernardus 6 ou mesmo a Westmalle dubbel.

Detalhes

Degustada em
08/Maio/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Au grain d'orge
Preço
3,60 CHF
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Aroma intenso de castanhas e nozes, paladar doce de cerejas. Carbonatação alta, amargor gostoso, presença discreta de cravo e fermento. Muito boa!
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Aroma intenso de castanhas e nozes, paladar doce de cerejas. Carbonatação alta, amargor gostoso, presença discreta de cravo e fermento. Muito boa!

Detalhes

Degustada em
14/Novembro/2007
Envasamento
Garrafa
Onde comprou
Bélgica
Preço
€ 3,50
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Coloração âmbar, com creme bege consistente e persistente. Aroma de Pale Ale. Frutada, cravo, fermento. Carbonatação média/alta. Álcool moderado. Final levemente amargo e seco. Licorosa. Lembra tripel.
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 07 de Setembro de 2008
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1061)

Coloração âmbar, com creme bege consistente e persistente. Aroma de Pale Ale. Frutada, cravo, fermento. Carbonatação média/alta. Álcool moderado. Final levemente amargo e seco. Licorosa. Lembra tripel.

Detalhes

Degustada em
08/Novembro/2007
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Brugge
Preço
€ 3,50
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 53 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (53)
Aparência 
 
4/5  (53)
Sabor 
 
15/20  (53)
Sensação 
 
4/5  (53)
Conjunto 
 
7/10  (53)
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Líquido turvo,coloração âmbar,espuma com boa formação e média duração;no aroma frutas cítricas e secas,malte,caramelo e especiarias;sabor com boa complexidade,com malte em primeiro plano seguido por fermento,lúpulo,álcool e finalizando com leve picante,carbonatação e corpo médios,álcool bem inserido,final agridoce,com o picante ficando no retrogosto. Excelente Strong Ale,degustação altamente prazerosa.
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
mauro ruellas Analisado por mauro ruellas 23 de Julho de 2014
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (548)

Líquido turvo,coloração âmbar,espuma com boa formação e média duração;no aroma frutas cítricas e secas,malte,caramelo e especiarias;sabor com boa complexidade,com malte em primeiro plano seguido por fermento,lúpulo,álcool e finalizando com leve picante,carbonatação e corpo médios,álcool bem inserido,final agridoce,com o picante ficando no retrogosto. Excelente Strong Ale,degustação altamente prazerosa.

Detalhes

Degustada em
23/Julho/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Americanas
Preço
17,90
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Avermelhada com boa formação de espuma. Aroma meio adocicado sem ser enjoativo assim como o sabor, que também tem seu amargor. Uma breja boa de beber , bem balanceada , álcool bem inserido. Gostei muito
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Avermelhada com boa formação de espuma. Aroma meio adocicado sem ser enjoativo assim como o sabor, que também tem seu amargor. Uma breja boa de beber , bem balanceada , álcool bem inserido. Gostei muito

Detalhes

Degustada em
13/Julho/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Preço
22,00
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-
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

-

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
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Cor âmbar acobreada levemente turva com uma espuma imensa e densa de duração eterna e deixando muitos traços.
Arom leve de malte caramelo, uvas passas, geléia de laranja e outras frutas passadas do ponto.
Sabor presente com bastante especiarias ao princípio e notas de lúpulos herbáceos, rum, maçãs verdes, peras e bastante açúcar. Retrogosto seco e com amargor médio que desaparece rapidamente para ser substituido por uma sensação açucarada.
Corpo leve com boa carbonatação. Álcool de 8% abv encontra-se presente.
Achei-a decepcionante comparada com outras Gouden Corolus. Em um palavra: chata, demasiado açúcar e caramelo, faltando-lhe complexidade e um pouco de balanço. Mas é bonitinha.
Ap.4 Ar.3,5 Sab.3 Sens.3 Cj.3,25
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Francisco Lima Analisado por Francisco Lima 08 de Junho de 2014
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1258)

Cor âmbar acobreada levemente turva com uma espuma imensa e densa de duração eterna e deixando muitos traços.
Arom leve de malte caramelo, uvas passas, geléia de laranja e outras frutas passadas do ponto.
Sabor presente com bastante especiarias ao princípio e notas de lúpulos herbáceos, rum, maçãs verdes, peras e bastante açúcar. Retrogosto seco e com amargor médio que desaparece rapidamente para ser substituido por uma sensação açucarada.
Corpo leve com boa carbonatação. Álcool de 8% abv encontra-se presente.
Achei-a decepcionante comparada com outras Gouden Corolus. Em um palavra: chata, demasiado açúcar e caramelo, faltando-lhe complexidade e um pouco de balanço. Mas é bonitinha.
Ap.4 Ar.3,5 Sab.3 Sens.3 Cj.3,25

Detalhes

Degustada em
08/Junho/2014
Envasamento
Garrafa
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Líquido vermelho escuro com reflexos laranjas e amarronzados, transparente. Espuma alta, densa e muito duradoura, durou até o fim dos 330 ml. Belíssima apresentação.

No nariz ela é alcoólica e fresca, com lúpulos florais e herbais. Caramelo também pode ser sentido.

Deliciosa, bem floral e com gosto de especiarias. Lúpulos nobres e florais são bem óbvios. O retrogosto é doce e amargo, além de condimentado. O amargor vem levemente acompanhado com oxidação, mas nada que estrague o conjunto.

Corpo médio, alta carbonatação (que também é evidenciada na efervescência e ao abrir a garrafa. tem muito sabor e é refrescante. Alcoólica, ela desce queimando e também não demora pra sentir o álcool no corpo.

Cerva interessante, alcoólica, condimentada e herbal; complexa. Muito bonita no copo, a tom escuro engana, pois a refrescância e drinkability são de uma clara.
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Luiz  Y. Junior Analisado por Luiz Y. Junior 15 de Abril de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (52)

Líquido vermelho escuro com reflexos laranjas e amarronzados, transparente. Espuma alta, densa e muito duradoura, durou até o fim dos 330 ml. Belíssima apresentação.

No nariz ela é alcoólica e fresca, com lúpulos florais e herbais. Caramelo também pode ser sentido.

Deliciosa, bem floral e com gosto de especiarias. Lúpulos nobres e florais são bem óbvios. O retrogosto é doce e amargo, além de condimentado. O amargor vem levemente acompanhado com oxidação, mas nada que estrague o conjunto.

Corpo médio, alta carbonatação (que também é evidenciada na efervescência e ao abrir a garrafa. tem muito sabor e é refrescante. Alcoólica, ela desce queimando e também não demora pra sentir o álcool no corpo.

Cerva interessante, alcoólica, condimentada e herbal; complexa. Muito bonita no copo, a tom escuro engana, pois a refrescância e drinkability são de uma clara.

Detalhes

Degustada em
14/Abril/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Gall & Gall
Preço
€ 1,75
Adicionar foto/arquivo
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