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Gouden Carolus Ambrio

Gouden Carolus Ambrio

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Daniel C.Daniel C.   07 de Setembro de 2008  
 
3.7 (62)
6698   9   19
 
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Informações

Importadora
Álcool (%)
8% ABV
Ingredientes
Água, malte cevada, milho, açúcar, leveduras e lúpulo.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Gouden Carolus Ambrio faz parte da linha básica de cervejas da Het Anker: Ambrio, Classic, Hopsinjoor e Triple. É uma cerveja de coloração âmbar e de sabor complexo, obtido a partir de uma balanceada combinação dos maltes e lúpulos utilizados em sua fabricação. A Ambrio consegue harmonizar o sabor complexo de uma cerveja escura com o frescor de uma cerveja clara.

Avaliações

62 reviews

5 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
 
7/10  (62)
 
4/5  (62)
 
15/20  (62)
 
4/5  (62)
 
7/10  (62)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja que possui líquido de âmbar razoavelmente turvo e ótima formação e permanência do creme branco.
O aroma é bastante frutado e traz malte, fermento, dulçor e cravo.
No sabor repete-se as sensações e tive sensações de suco de maçã. O álcool é notado, mas sem atrapalhar o conjunto. A cerveja é realmente um pouco doce, mas de certa forma, é equilibrada pela alta acidez. Médio para alto corpo.
De fato, é complicado achar um Gouden Carolus que não seja boa demais.
Uma belga que parece apresentar um pouquinho de fusão de diferentes escolas.

Detalhes

Degustada em
28/Janeiro/2015
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Presente
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Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 31 de Dezembro de 2014)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Het Anker Gouden Carolus Ambrio

Coloração cobre levemente turva. Espuma branca cremosa mas de baixa persistência, deixando um filme sobre a superfície do líquido. Aroma suave de caramelo e frutas vermelhas. Na boca, ela é quente, um pouco ácida e os sabores de figo e caramelo são sutis. Final seco e quente.

Detalhes

Degustada em
31/Dezembro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
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(Atualizado: 29 de Agosto de 2014)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Todas as Gouden Carolus que tomei até agora são ótimas cervejas. Essa daqui, "ambrio" é uma cerveja de coloração âmbar, opaca, com espuma bege, muito densa, de boa formação e permanência. Apresentação nota 10. Aroma frutado e lembrando fermento. Na boca uma cerveja equilibrada com o malte aparecendo caramelado, licoroso, cereja e com o amargor médio e bem inserido. Um pouco ácida com o final seco.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Cor rubi maravilhosa, espuma densa, de boa formação e excelente duração, aroma de ameixa, frutas vermelhas, malte, nozes, no paladar é uma explosão de sabores, ameixa, frutas vermelhas, malte adocicado envolto em bom amargor de lúpulo que deixa a breja nem amarga nem doce, algo de nozes, corpo médio, bem licorosa, lembra um vinho, bem alcoólica, enfim, compre, tome e se delicie com essa maravilha de breja. Carolus é sinônimo de breja de muita qualidade pra mim, cada breja dessa marca é uma verdadeira obra de arte.

Detalhes

Degustada em
26/Julho/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Coloração âmbar.
Espuma bege de alta formação e duração que marca as laterais da taça.
Belíssima apresentação na Taça Goublet Trapista da Gouden Carolus.
Aroma de caramelo, pinho, damasco, laranja...
Sabor inicialmente amargo mesclado com picante e condimentado (cravo e canela). Apresenta uma cremosidade intensa. Final seco.
Carbonatação e corpos médios para alto.
Retrogosto bem picante e condimentado.
Muito boa, como todas as Carolus.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Prix
Preço
Kit com 4 mais taça (R$89,00)
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