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Gouden Carolus Classic

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Daniel C.Daniel C.   07 de Setembro de 2008  
 
4.1 (132)
17872   0   14  
 
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Gouden Carolus Classic

Informações

Importadora
Álcool (%)
8.5% ABV
Ingredientes
Água, cevada, lúpulo e fermento.
Ativa
Temperatura
Cerveja elaborada na cidade de Mechelen, Bélgica, desde 1369. Produzida com ingredientes nobres e com lúpulos apenas de origem belga. Possui uma cor vermelho rubi, sendo muito saborosa. Seu colarinho é cremoso e denso, de cor bege. Tanto no aroma quanto no paladar, percebe-se notas de café, malte torrado e chocolate misturado com baunilha. A sensação, ao degustar, é um pouco aveludada, com uma textura cremosa e densa. Apesar de sua graduação alcoólica ser de 8,5%, o álcool não é perceptível, característica de uma boa cerveja. No final, fica um paladar levemente amargo, predominando o café. É refermentada na garrafa.

Avaliações

132 avaliações

 
(22)
 
(104)
 
(5)
 
(1)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.1
 
8/10  (132)
 
4/5  (132)
 
17/20  (132)
 
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
22/Agosto/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Coloração marrom escura com ótima formação de espuma duradoura de cor creme, cheiro de café e malte torrado, no paladar sabores de café e malte torrado bem equilibrados com um dulçor bem agradável. Muito boa cerveja.

Detalhes

Envasamento
Carolus classic.jpg
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Armazém da Cerveja - Campo Mourão - Pr.
Preço
17,90
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(Atualizado: 24 de Abril de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

De Cor marrom escura quase um bordô. Um Creme Bege, tênue e de baixa duração. Laços são deixados na borda da taça ao longo da degustação.
O seu Aroma é frutado numa tenaz predominância das nozes, frutas vermelhas, uvas passas, com uma perene lembrança de quase um agradável vinho.
O sabor é sublime e marca pela presença de maltes tostados e adocicados, bem licorosa com um toffe caramelizado, ameixas, uvas passas, trufa, café torrado e toques de chocolate meio amargo. Muito bem encorpada e totalmente complexa na sua construção com uma presença marcante do álcool pela força do calor, mas que em momento algum fere o conjunto.
De carbonatação média e um final sutilmente amargo com um contraponto da leve doçura.
Um clássico que se deve ter presente em sua adega!

Detalhes

Degustada em
14/Junho/2014
Envasamento
Volume em ml
350 ml
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(Atualizado: 15 de Janeiro de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Het Anker Gouden Carolus Classic

Com coloração âmbar e creme bege, denso e de boa persistência, essa belga apresenta um delicioso aroma de caramelo, malte torrado e algo de especiarias. Na boca, os sabores acompanham o aroma, com bastante caramelo, toffee, uma leve picância e sutil nota de álcool no final. Seu final é longo, quente, levemente seco e caramelizado. A melhor Carolus que provei até agora.

Detalhes

Degustada em
15/Janeiro/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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