Entre com o Facebook
Gouden Carolus Hopsinjoor

Gouden Carolus Hopsinjoor

http://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/300x300s/e9/a9/3d/876_1236536445_1236962470.jpg
 
4.2 (4)
 
4.0 (72)
7104   2   23
 
Escrever Avaliação

Informações

Importadora
Álcool (%)
8% ABV
Ingredientes
Água, malte cevada, milho, açúcar, leveduras e lúpulo.
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
A Gouden Carolus Hopsinjoor é mais recente das cervejas da linha Carolus. Em sua fabricação são utilizados quatro tipos de lúpulos: Golding, Spalt, Hallertau e Saaz. É uma cerveja de coloração amarelo-ouro, com aroma predominante de lúpulo e um leve amargor em seu sabor.

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 4 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
5/5  (4)
Sabor 
 
17/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)

Muito interessante essa breja, principalmente por seus grandes contrastes.

Fez uma espuma muito, mas muito alta, de longa duração e muito cremosa. Impressionante que a espuma permaneceu por toda a degustação, parecia que alguem tinha jogado um tanto de creme de barbear na cerveja.

Aroma de intensidade média, traz levedura, malte, um álcool meio licoroso e um grande frescor herbáceo, equilibrado com notas frutadas. Achei que fosse encontrar mais floral do lúpulo, mas não tem. Alias, esse é muito mais sentido no sabor que no aroma.

O sabor é uma combinação de doce e amargo muito interessante. O malte, fermento e álcool dão corpo e sabor adocicado, enquanto o lúpulo vem com uma paulada de amargor. O final é seco, adstringente não posso dizer suave mas não pega na garganta.

O retrogosto é bem balanceado, tanto malte quanto lúpulo ficam na memória gustativa por bastante tempo, tende mais ao adocicado do que o seco.

Ótima opção para quem quer uma Ale bem lupulada.
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion 14 de Dezembro de 2009
Avaliador #1  -   Veja todas minhas avaliações (1348)

Muito interessante essa breja, principalmente por seus grandes contrastes.

Fez uma espuma muito, mas muito alta, de longa duração e muito cremosa. Impressionante que a espuma permaneceu por toda a degustação, parecia que alguem tinha jogado um tanto de creme de barbear na cerveja.

Aroma de intensidade média, traz levedura, malte, um álcool meio licoroso e um grande frescor herbáceo, equilibrado com notas frutadas. Achei que fosse encontrar mais floral do lúpulo, mas não tem. Alias, esse é muito mais sentido no sabor que no aroma.

O sabor é uma combinação de doce e amargo muito interessante. O malte, fermento e álcool dão corpo e sabor adocicado, enquanto o lúpulo vem com uma paulada de amargor. O final é seco, adstringente não posso dizer suave mas não pega na garganta.

O retrogosto é bem balanceado, tanto malte quanto lúpulo ficam na memória gustativa por bastante tempo, tende mais ao adocicado do que o seco.

Ótima opção para quem quer uma Ale bem lupulada.

Detalhes

Degustada em
15/Dezembro/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nonobier
Considera esta avaliação útil? 
Breja belga feita especialmente para o mercado americano, ávido por sabores e aromas hiperlupulados.
E lúpulo é o que esbanja essa cerveja. De cara impressiona pelo creme muito denso, consistente e persistente, coroando o líquido amarelo-palha de leve turbidez.
No aroma, delicioso, sobressaem os lúpulos, além de uma sugestão de malte e um leve fermento. Há ainda percepções frutadas.
No sabor, essas sugestões se intensificam, acrescentando-se um dulçor maltado.
A sensação, além do herbáceo lupulado, é alcoólica. Esse álcool, presente e "esquentando" a garganta, poderia ser menos intenso.
O final é seco, amargo e herbáceo.
Ave lúpulos!
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli 05 de Novembro de 2009
Atualizado pela última vez: 05 de Novembro de 2009
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1058)

Breja belga feita especialmente para o mercado americano, ávido por sabores e aromas hiperlupulados.
E lúpulo é o que esbanja essa cerveja. De cara impressiona pelo creme muito denso, consistente e persistente, coroando o líquido amarelo-palha de leve turbidez.
No aroma, delicioso, sobressaem os lúpulos, além de uma sugestão de malte e um leve fermento. Há ainda percepções frutadas.
No sabor, essas sugestões se intensificam, acrescentando-se um dulçor maltado.
A sensação, além do herbáceo lupulado, é alcoólica. Esse álcool, presente e "esquentando" a garganta, poderia ser menos intenso.
O final é seco, amargo e herbáceo.
Ave lúpulos!

Detalhes

Degustada em
13/Setembro/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nono Bier
Considera esta avaliação útil? 
Ótima experiência a hopsinjoor da Het Anker ! Ousaram acertivamente na nova Gouden Carolus. Excelente escolha para os apreciadores de cervejas com importante presença de lúpulo. Vem acompanhado da qualidade, do know-how de quem produz un dos melhores sets de cervejas belgas. Ao abrir a garrafa, delicioso perfume lupulado. - Que beleza de cerveja ! Creme abundante, alto, a cerveja tem cor dourada clara,levemente turva... beleza de aparência! Delícia de cerveja, na boca ela chega saborosamente lupulada, amarga, evita o extremismo portanto, o excesso. Finaliza amarga e malteada, lúpulo sobressai ainda (é o ator principal desta breja). Retrogosto espetacular, percebe-se seu bom corpo, deixa lúpulo no céu da boca e nas laterais. Após uma pilsen (já) pronunciada ela explode em sensação lupulada, pura generosidade acampanhada de bom conjunto. Pode até revelar-se "extrema" para os desavisados, porem seu equilibrio harmoniza a receita. Se você espera o que é proposto, ela dá um show ! A sensação de lúpulo na boca pode ficar ainda por dezenas de minutos após a degust... e ainda agrada.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner 08 de Maio de 2009
Atualizado pela última vez: 08 de Maio de 2009
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (367)

Ótima experiência a hopsinjoor da Het Anker ! Ousaram acertivamente na nova Gouden Carolus. Excelente escolha para os apreciadores de cervejas com importante presença de lúpulo. Vem acompanhado da qualidade, do know-how de quem produz un dos melhores sets de cervejas belgas. Ao abrir a garrafa, delicioso perfume lupulado. - Que beleza de cerveja ! Creme abundante, alto, a cerveja tem cor dourada clara,levemente turva... beleza de aparência! Delícia de cerveja, na boca ela chega saborosamente lupulada, amarga, evita o extremismo portanto, o excesso. Finaliza amarga e malteada, lúpulo sobressai ainda (é o ator principal desta breja). Retrogosto espetacular, percebe-se seu bom corpo, deixa lúpulo no céu da boca e nas laterais. Após uma pilsen (já) pronunciada ela explode em sensação lupulada, pura generosidade acampanhada de bom conjunto. Pode até revelar-se "extrema" para os desavisados, porem seu equilibrio harmoniza a receita. Se você espera o que é proposto, ela dá um show ! A sensação de lúpulo na boca pode ficar ainda por dezenas de minutos após a degust... e ainda agrada.

Detalhes

Degustada em
08/Maio/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Au grain d'orge
Preço
3,60 CHF
Considera esta avaliação útil? 
Mais uma excelente cerveja da Het Anker! Aparência FANTÁSTICA: coloração âmbar clara, turva, com espuma gigantesca, muito densa, cremosa, duradoura (mesmo após uns 20 minutos ela era ainda de cerca de um dedo), deixando marcas nas laterais da taça e lembrando demais a espuma da Duvel. Notas acentuadíssimas de lúpulo (a proposta é essa mesma), com intenso amargor, tudo porém muito harmônico e na medida. Carbonatação média. Final lupulado, bem amargo e looooongo! Essa cerveja é um primor, um verdadeiro presente aos "lupulomaníacos". Clap! Clap! Clap!
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 09 de Abril de 2009
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1060)

Mais uma excelente cerveja da Het Anker! Aparência FANTÁSTICA: coloração âmbar clara, turva, com espuma gigantesca, muito densa, cremosa, duradoura (mesmo após uns 20 minutos ela era ainda de cerca de um dedo), deixando marcas nas laterais da taça e lembrando demais a espuma da Duvel. Notas acentuadíssimas de lúpulo (a proposta é essa mesma), com intenso amargor, tudo porém muito harmônico e na medida. Carbonatação média. Final lupulado, bem amargo e looooongo! Essa cerveja é um primor, um verdadeiro presente aos "lupulomaníacos". Clap! Clap! Clap!

Detalhes

Degustada em
09/Abril/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nono Bier
Considera esta avaliação útil? 
 

Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 72 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (72)
Aparência 
 
4/5  (72)
Sabor 
 
16/20  (72)
Sensação 
 
4/5  (72)
Conjunto 
 
8/10  (72)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
.
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Roberto Terra Analisado por Roberto Terra 20 de Abril de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

.

Detalhes

Degustada em
20/Abril/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Submarino
Preço
18,00
Considera esta avaliação útil? 
Amarela,turva,espuma alta,volumosa e com boa manutenção;aroma com predomínio dos lúpulos,terroso,herbáceo,condimentado;sabor frutado,condimentado com notas picantes e uma leve presença de malte,álcool notado mas sem ser agressivo,final com gostoso amargor,corpo médio/alto,equilibrada,com boa complexidade e drinkability. Excelente Strong Ale(ou seria Belgian IPA),vou virar fregues,vai aos favoritos.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
mauro ruellas Analisado por mauro ruellas 19 de Março de 2014
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (506)

Amarela,turva,espuma alta,volumosa e com boa manutenção;aroma com predomínio dos lúpulos,terroso,herbáceo,condimentado;sabor frutado,condimentado com notas picantes e uma leve presença de malte,álcool notado mas sem ser agressivo,final com gostoso amargor,corpo médio/alto,equilibrada,com boa complexidade e drinkability. Excelente Strong Ale(ou seria Belgian IPA),vou virar fregues,vai aos favoritos.

Detalhes

Degustada em
19/Março/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Beer4U
Considera esta avaliação útil? 
Palha turva, obteve creme persistente com bolhinhas pequenas.
Aroma rico, com perfumão floral, condimentado, algo terroso e cítrico.
Um pouco ácida, apresenta notas de levedura e um amargor nobre, assertivo e persistente. Lichia surge inesperadamente como nota secundária.
Corpo médio, carbonatação moderada e forte presença de álcool.
Cerveja legal, belga e lupulada, vale a visita.
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Diogo Olivares Analisado por Diogo Olivares 11 de Março de 2014
Atualizado pela última vez: 11 de Março de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Palha turva, obteve creme persistente com bolhinhas pequenas.
Aroma rico, com perfumão floral, condimentado, algo terroso e cítrico.
Um pouco ácida, apresenta notas de levedura e um amargor nobre, assertivo e persistente. Lichia surge inesperadamente como nota secundária.
Corpo médio, carbonatação moderada e forte presença de álcool.
Cerveja legal, belga e lupulada, vale a visita.

Detalhes

Degustada em
22/Novembro/2013
Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
Cerveja amarelo âmbar, leve turbidez, espuma abundante, consistente e de longa duração. No aroma, lúpulos herbais, leve adocicado do malte, caramelo. No sabor, a percepção inicial é de uma típica belga: frutas secas, malte, adocicado e cítrico. Logo depois vem, além do álcool, as percepções lupuladas, típicas americanas. retrogosto com amargor médio e longa duração, além de um leve adocicado e percepção alcoólica. Excelente cerveja belga para os amantes da escola americana.
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja amarelo âmbar, leve turbidez, espuma abundante, consistente e de longa duração. No aroma, lúpulos herbais, leve adocicado do malte, caramelo. No sabor, a percepção inicial é de uma típica belga: frutas secas, malte, adocicado e cítrico. Logo depois vem, além do álcool, as percepções lupuladas, típicas americanas. retrogosto com amargor médio e longa duração, além de um leve adocicado e percepção alcoólica. Excelente cerveja belga para os amantes da escola americana.

Detalhes

Degustada em
25/Fevereiro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
326 ml
Considera esta avaliação útil? 
Uma boa experiencia.
Bela aparência, aromas marcantes já logo ao abrir a garrafa.
Breja lupada, de bom corpo e retrogosto amargo e durável

.
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Marcelo Oliveira Analisado por Marcelo Oliveira 18 de Fevereiro de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Uma boa experiencia.
Bela aparência, aromas marcantes já logo ao abrir a garrafa.
Breja lupada, de bom corpo e retrogosto amargo e durável

.

Detalhes

Degustada em
18/Fevereiro/2014
Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
 
Ver todas as avaliações de usuários
 

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: brejas@brejas.com.br

Cursos do Brejas

Participe dos cursos de cerveja do Brejas

  • Fabricação de Cerveja Caseira
  • Estilos e Degustação de Cerveja
Entre com o Facebook