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Hoegaarden Hot

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Ricardo SangionRicardo Sangion   13 de Agosto de 2008  
 
3.7 (454)
72718   22   295
 
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Hoegaarden

Informações

Importadora
Estilo
Álcool (%)
4.9% ABV
Ingredientes
Água, malte de cevada, trigo, especiarias e lúpulo
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Preços

A Hoegaarden contém ingredientes especiais como sementes de coriandro - também chamado de coentro, uma especiaria originária da Ásia e norte da África, e raspas de casca de laranja, o que lhe confere alta refrescância e drinkability. Combina bem com saladas, peixes, mexilhões, defumados e queijos de consistência semi-dura. Sua cor é naturalmente turva e clara quando visto através do vidro. Com um aroma de casca de laranja, coentro e especiarias, o seu sabor característico é inteiramente original: suave, e ao mesmo tempo doce e azedo, com um sutil sabor cítrico e temperado.

Melhor servida no seu vidro tradicional hexagonal. Existe uma maneira específica para derramar uma Hoegaarden que maximiza tanto o aroma ea experiência de sabor. Quando virar a garrafa, o copo hexagonal deve primeiro ser lavado e, idealmente, colocado no gelo para garantir que ficará perfeitamente refrigerado. Quando estiver pronto, incline o copo a um ângulo de 45 graus. Encha 2 terços do copo, a garrafa deve ser rodada assim mistura e anima o fermento que pode ter ficado no fundo durante o armazenamento. Coloque o copo em posição vertical, e torça a garrafa em torno de como você despejar a cerveja restantes para criar um colarinho de boa espessura e de espuma cremosa.

Histórico

Produzida na pequena vila de Hoegaarden, no norte da Bélgica, esta é uma autêntica cerveja de trigo belga, também conhecida como White Beer. A Hoegaarden possui um processo de fabricação único e complexo e, por isso, é virtualmente diferente de qualquer outra cerveja no mundo. A primeira etapa é um processo de alta fermentação. Depois, a cerveja é engarrafada sem pasteurização e permanece em repouso por mais três semanas para que aconteça a re-fermentação dentro da garrafa. A aparência final é de uma cor amarelo ouro e opaco típico das cervejas de trigo belgas.

Fotos

Avaliações

454 avaliações

 
(23)
 
(319)
 
(107)
 
(5)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.7
 
7/10  (454)
 
4/5  (454)
 
15/20  (454)
 
4/5  (454)
 
8/10  (454)
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Boa witbier

Detalhes

Degustada em
31/Outubro/2013
Envasamento
Onde comprou
Sonda
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Muito refrescante essa belga, pra mim a melhor no estilo WitBier, Pode se sentir muito bem equilibrado o sabor cítrico de raspas de laranja, e um leve toque do coentro que torna esta cerveja muito especial e com uma ótima drinkability. Com certeza uma das minhas preferidas.

Detalhes

Degustada em
12/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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(Atualizado: 29 de Março de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Amarela palha e turva com média formação de espuma. Notas bem cítricas, picantes, condimentadas e com agradável toque de coentro e lúpulo. Cerveja bem leve, boa carbonatação com final médio, cítrico e azedo.

Detalhes

Degustada em
29/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
3,95
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Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Sensacional. Uma das minha cervejas favoritas. Aromas e sabores excelentes. A mudança da cor da mesma quando colocada no copo ao final é bonito de ver.

Detalhes

Degustada em
09/Agosto/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Supermercado São Vicente
Preço
8,90
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

A melhor e mais tradicional witbier. Deixa a Leffe Blonde muito atrás.

Detalhes

Envasamento
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