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Hoegaarden Hot

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Ricardo SangionRicardo Sangion   13 de Agosto de 2008  
 
3.7 (510)
84579   0   39  
 
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Hoegaarden

Informações

Importadora
Estilo
Álcool (%)
4.9% ABV
Ingredientes
Água, malte de cevada, trigo, especiarias e lúpulo
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Preços

A Hoegaarden contém ingredientes especiais como sementes de coriandro - também chamado de coentro, uma especiaria originária da Ásia e norte da África, e raspas de casca de laranja, o que lhe confere alta refrescância e drinkability. Combina bem com saladas, peixes, mexilhões, defumados e queijos de consistência semi-dura. Sua cor é naturalmente turva e clara quando visto através do vidro. Com um aroma de casca de laranja, coentro e especiarias, o seu sabor característico é inteiramente original: suave, e ao mesmo tempo doce e azedo, com um sutil sabor cítrico e temperado.

Melhor servida no seu vidro tradicional hexagonal. Existe uma maneira específica para derramar uma Hoegaarden que maximiza tanto o aroma ea experiência de sabor. Quando virar a garrafa, o copo hexagonal deve primeiro ser lavado e, idealmente, colocado no gelo para garantir que ficará perfeitamente refrigerado. Quando estiver pronto, incline o copo a um ângulo de 45 graus. Encha 2 terços do copo, a garrafa deve ser rodada assim mistura e anima o fermento que pode ter ficado no fundo durante o armazenamento. Coloque o copo em posição vertical, e torça a garrafa em torno de como você despejar a cerveja restantes para criar um colarinho de boa espessura e de espuma cremosa.

Histórico

Produzida na pequena vila de Hoegaarden, no norte da Bélgica, esta é uma autêntica cerveja de trigo belga, também conhecida como White Beer. A Hoegaarden possui um processo de fabricação único e complexo e, por isso, é virtualmente diferente de qualquer outra cerveja no mundo. A primeira etapa é um processo de alta fermentação. Depois, a cerveja é engarrafada sem pasteurização e permanece em repouso por mais três semanas para que aconteça a re-fermentação dentro da garrafa. A aparência final é de uma cor amarelo ouro e opaco típico das cervejas de trigo belgas.

Fotos

Avaliações

510 avaliações

 
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(7)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
 
7/10  (510)
 
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15/20  (510)
 
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(Atualizado: 05 de Fevereiro de 2016)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Muito refrescante, prevalecendo o aroma e sabor citríco, sem pecar pelo excesso na acidez.

Detalhes

Degustada em
04/Fevereiro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bourbon Country, Porto Alegre
Preço
9,90
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

De cor amarelo palha, tem uma boa formação de espuma. Tem boa persistência e mantém uma pequena renda. Tem um tímido aroma frutado. Lembra frutas amarelas, como banana e pêssego. Adocicado odor de malte. Sente-se o cheiro de pão fresco, vindo do trigo da cerveja. Seu sabor é tênue. Sabor doce com o salgado é bem equilibrado e um pouco acida, contrastando incrivelmente com o baixo amargor. Corpo médio alto, com textura aveludada. Boa refrescância e baixo aquecimento. Uma deliciosa cerveja para quem admira cervejas de trigo. Harmoniza muito bem com peixes, ostras e marisco, devido sua acidez. É uma boa pedida também para uma sobremesa como sorvetes ou doces.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Super Mercado
Preço
15,00
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja com boa aparência (turva), muito frutada, otima drinkability.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 18 de Janeiro de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja de cor amarelo palha, com média formação de espuma. Aroma de trigo, fermento e o citrico da laranja. Cerveja de corpo leve e muito refrescante, não é muito encorpada, é realmente bem leve, desce muito fácil. Amargor e doce fraco, do meio pro final sentimos uma leve acidez com amargor ideal e o gostinho da laranja e coentro, bem suave. Ótima drinkability.

Detalhes

Degustada em
09/Janeiro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Wal-Mart
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja amarela clara, com média formação de espuma, turva, aroma frutado. É refrescante e tem boa drinkability.

Detalhes

Envasamento
Preço
R$ 8,90
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