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Hoegaarden Hot

Ricardo SangionRicardo Sangion  
 
3.7 (531)
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Hoegaarden

Informações

Importadora
Estilo
Álcool (%)
4.9% ABV
Ingredientes
Água, malte de cevada, trigo, especiarias e lúpulo
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Preços

A Hoegaarden contém ingredientes especiais como sementes de coriandro - também chamado de coentro, uma especiaria originária da Ásia e norte da África, e raspas de casca de laranja, o que lhe confere alta refrescância e drinkability. Combina bem com saladas, peixes, mexilhões, defumados e queijos de consistência semi-dura. Sua cor é naturalmente turva e clara quando visto através do vidro. Com um aroma de casca de laranja, coentro e especiarias, o seu sabor característico é inteiramente original: suave, e ao mesmo tempo doce e azedo, com um sutil sabor cítrico e temperado.

Melhor servida no seu vidro tradicional hexagonal. Existe uma maneira específica para derramar uma Hoegaarden que maximiza tanto o aroma ea experiência de sabor. Quando virar a garrafa, o copo hexagonal deve primeiro ser lavado e, idealmente, colocado no gelo para garantir que ficará perfeitamente refrigerado. Quando estiver pronto, incline o copo a um ângulo de 45 graus. Encha 2 terços do copo, a garrafa deve ser rodada assim mistura e anima o fermento que pode ter ficado no fundo durante o armazenamento. Coloque o copo em posição vertical, e torça a garrafa em torno de como você despejar a cerveja restantes para criar um colarinho de boa espessura e de espuma cremosa.

Histórico

Produzida na pequena vila de Hoegaarden, no norte da Bélgica, esta é uma autêntica cerveja de trigo belga, também conhecida como White Beer. A Hoegaarden possui um processo de fabricação único e complexo e, por isso, é virtualmente diferente de qualquer outra cerveja no mundo. A primeira etapa é um processo de alta fermentação. Depois, a cerveja é engarrafada sem pasteurização e permanece em repouso por mais três semanas para que aconteça a re-fermentação dentro da garrafa. A aparência final é de uma cor amarelo ouro e opaco típico das cervejas de trigo belgas.

Fotos

Avaliações

531 avaliações

 
(25)
 
(376)
 
(123)
 
(7)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
 
7/10  (531)
 
4/5  (531)
 
15/20  (531)
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Ótima breja. Tem lugar cativo na minha geladeira. Sobre essa amiga, é turva, espessa, cor dourado pálido, com muitas partículas suspensas , pouca carbonatação no copo. Apresenta boa espuma , mas baixa rápido, e prevalece até o final.
Seu perfume é intenso e gostoso, apresentando uma variedade de aromas. Na boca, tem um gosto denso e intenso, ótima carbonatação, apresentando pouco lúpulo e álcool, remetendo ao gosto de pão e se mantendo até o final.
Resumindo, pelo seu custo-benefício, é uma amiga que não pode faltar na geladeira.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Havia tomado outras witbier, mas nada comparada a essa breja. Ela e simplesmente fantástica!
Na aparência uma pela cor amarelo opaco boa formação de espuma mas pouco persistente, no aroma lembra um pouco de panificação, especiarias e o cítrico da laranja, na boca uma refrescância incrível e segue as mesmas características do aroma com leve corpo e pouco lúpulo.

Detalhes

Degustada em
02/Abril/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Supermercado Sonda
Preço
9,98
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
30/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
4,49
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