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Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel

Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel Hot

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Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel

Informações

Álcool (%)
9% ABV
Ingredientes
Água, malte, açucar, lúpulo e levedura
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Base de Belgian Tripel com lúpulo/amargor de Imperial IPA The HOUBLON CHOUFFE was brewed for the first time in 2006. It is an ‘Indian Pale ale’ type of beer, with a harmonious balance between a marked bitterness (three types of hops are used to make it) and a pleasant fruitiness. The HOUBLON CHOUFFE is unfiltered, and re-fermented in the bottle as well as in the keg.

Fotos

Avaliações

134 avaliações

 
(22)
 
(103)
 
(9)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.1
 
8/10  (134)
 
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(Atualizado: 17 de Setembro de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
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Aroma 
 
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Aparência 
 
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Sensação 
 
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Conjunto 
 
9/10
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

- Cor dourada, turva
- Espuma branca de boa formação e média duração
- Aroma frutado e herbal
- Sabor herbal, floral com álcool evidente e final lupado com amargor médio
- Carbonatação elevada
- Corpo médio

Detalhes

Degustada em
21/Abril/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Coloração dourada de boa translucidez, com creme de boa formação e persistência (bolhas medianas, deixa marcas sutis). O aroma mescla lúpulo (floral) com características de fermentação (fenólico). Corpo médio. Sabor complexo, levemente adocicado/maltado, leve acidez, condimentado/especiarias, fermento, fruta em segundo plano (damasco seco?). Boa carbonatação e suave aquecimento. Final seco de bom amargor e persistência herbal e condimentada. Ótima cerveja, saborosa e marcante, cheia de personalidade. Estilo bem interessante por combinar a intensa presença de lúpulo das IPAs com as características típicas oriundas da fermentação de muitas strong ales belgas. O contra-rótulo não menciona, mas até dá a impressão do uso de semente de coentro ou alguma outra especiaria na receita. Ela finaliza bem seca, chamando outro gole e tornando-a potencialmente perigosa, haja visto seus 9% de teor etílico. Essa eu também gostei!
 
Lote: L11003 1730
Validade: 10/2018

Detalhes

Degustada em
16/Dezembro/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Varanda Pátio Paulista
Preço
R$ 25,20
205.jpg
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourado profundo, turva.
Creme: Excelente formação de creme branco que mantém uma generosa camada persistente e deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Intensas notas florais acompanhadas por aroma de malte, mel, leves especiarias e álcool.
Sabor: Apresenta um início maltado com sabor de mel, cereais e especiarias, seguido de um amargor floral intenso que persiste até no retrogosto, com final seco, picante e persistente, com aquecimento alcoólico.

Detalhes

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