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Lindemans Cassis

Lindemans Cassis

Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli  
 
3.6 (17)
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Lindemans Cassis

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
4% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A classic Belgian favorite. Black currants have been used for centuries as an ingredient in beers and liqours in Belgium and Northern Europe.

Taste: Deep reddish-purple color with exceptional aroma, flavor, and complexity. Fuller bodied and soft, while still being refreshing and crisp.

Serving suggestions: Venison, roasted pork tenderloin with rosemary cream sauce, scones, New York style cheesecake, and fresh fruit.

Avaliações

17 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(15)
 
(1)
 
(1)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.6
 
7/10  (17)
 
4/5  (17)
 
14/20  (17)
 
4/5  (17)
 
7/10  (17)
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
6/10

Lembra muito um vinho tinto seco. Bem acida, madeira e frutas escuras.

Detalhes

Degustada em
21/Julho/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

A primeira vez que bebi esta cerveja foi em comemoração à minha milésima cerveja, minha número 1000 que escolhi a dedo numa loja de cervejas e vinhos.

- AROMA: vinho, curral e cassis.
- APARÊNCIA: tem uma coloração de vinho com cerveja escura, sendo fora de SRM.
- SABOR: acompanha o aroma, ácida mais adocicado, sem amargor.
- SENSAÇÃO de BOCA: adstringência sobrando no paladar, ótima sensação.
- CONJUNTO: boa cerveja, uma lambic fruit inusitada.

Detalhes

Degustada em
08/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Wine and Beer - New York
Preço
U$ 6,00
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Líquido de um tonalidade vermelho muito escura, muito parecida a de vinhos, turvo, e com creme entre o rosa e o roxo consistente e persistente, traz aroma e sabor que remeti fortemente a vinhos com frutas, aquela mistura de aromas fermentados e adocicados, acompanhada de acidez leve. No caso da versão cassis, achei, diferente das outras Fruit Lambic da Lindemans, a presença muito mais preponderante da fruta em detrimento da acidez da fermentação. Há uma limitação associada ao não conhecimento da fruta in natura, apenas em licores, que subestima o sabor da mesma. Aproximando da nossa realidade, senti um sabor minimamente parecido a ameixas e jabuticaba. A versão cassis muito me agradou, e também mostrou uma diferença em corpo, que foi notavelmente mais sedoso do que nos outros rótulos. Vale a experiência.

Detalhes

Degustada em
03/Maio/2014
Envasamento
Volume em ml
375 ml
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

-

Detalhes

Degustada em
16/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Sr. Lúpulo
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Cor maravilhosa. Um vinho-avermelhado!? com matizes lilás. Espuma rósea de bela formação e persistência.
Aroma notas frutadas, madeira, couro, camurça, toque adocicado. Interessante. O corpo é leve, bem carbonatada. O sabor poderia ser mais intenso, é bem equilibrado mas puxa mais pro adocicado, sem ser excessivo. Leve toque avinagrado no final apenas. Final mais seco e after taste puxa pra fruta. Muito interessante.

www.panelademalte.blogspot.com.br

Detalhes

Degustada em
24/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Pão de Açucar
Preço
49,90 (kit)
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