Lindemans Framboise

Líquido de um tonalidade vermelho escura, turvo, e com creme consistente e persistente, traz aroma e sabor que remeti fortemente a vinhos com frutas, aquela mistura de aromas fermentados e adocicados, acompanhada de acidez leve. Refrescante, frutada, dentro da proposta, mas a framboesa não foi assertiva na garrafa que degustei, parei em frutas vermelhas.

Eu vejo há espaço para todos os tipos de paladares, esta cerveja de forma de geral agrada bem os paladares femininos e tem qualidade para seu estilo.
A garrafa possui um aspecto especial e requintado. O líquido possui alta carbonatação, lembrando um champagne.
O aroma é de framboesa, mas sem muita persistência.
O sabor apresenta excesso de dulçor com sabor de framboesa cítrica e levemente seca.
Em relação ao custo-benefício não compensa, mas vale a pena experimentar com outras pessoas em ocasiões especiais.

Com cor avermelhada, com boa formação e baixa duração de espuma. Não possui partículas de fruta no líquido. Seu aroma é doce, mas suave, e com uma impressão de ser mais natural que outras lambics de framboesa que experimentei.
Já seu sabor, apesar de não ser enjoativo, pende mais ao artificial. Os tons ácidos acabam dando certo equilíbrio, melhorando sua drinkability. As notas maltadas quase não aparecem, como normalmente ocorre com a maioria das lambics. Seu final é levemente doce e adstringente.
Corpo leve, alta carbonatação e boa drinkability. Ótima opção para sair um pouco do padrão e degustar com boas sobremesas.

Ao contrário de outras Lambic/Fruit que já degustei, esta mostrou baixa carbonatação e acidez quase imperceptível, tornando-a doce e enjoativa demais. A fruta aparece tanto no aroma, quanto no sabor, e também ao final no retrogosto. Breja que costumamos vender às meninas que pedem por algo doce ou praticamente sem amargor. Uma verdadeira sobremesa de cerveja.