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Lindemans Gueuze Cuvée René

Lindemans Gueuze Cuvée René

Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli  
 
3.8 (8)
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Lindemans Gueuze Cuvée René

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
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N.D.

Avaliações

8 avaliações

 
(1)
 
(6)
 
(1)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
 
8/10  (8)
 
4/5  (8)
 
15/20  (8)
 
4/5  (8)
 
8/10  (8)
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(Atualizado: 20 de Agosto de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

.

Detalhes

Degustada em
05/Maio/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

-

Detalhes

Degustada em
24/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
375 ml
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Na taça mostrou um âmbar quase translúcido com um creme branco de excelente formação, denso, com media persistência e algumas marcas.
Aroma intenso com notas de selvagens de couro e manta de cavalo. Em segundo plano notas de frutas amarelas, baunilha, algo cítrico e um pouco de pimenta.
Na boca a acidez dá as caras já de saída. Notas salgadas e selvagens aparecem ao lado de notas frutadas e notas adocicadas de malte. O final é bastante seco, suavemente amargo e levemente salgado. Aftertaste profundo com notas selvagens e salgadas. Corpo leve e carbonatação evidente.
No conjunto uma gueuze equilibrando mas sem perder a rusticidade. Vale.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Dourada e com leve turbidez, espuma branca de pouca duração e baixa altura.

aroma perfumado, já indicando também o azedo da breja.
azedume não é tão agressivo quanto outras lambics, tem um final agradável.
essa da pra oferecer pros amigos sem muito medo.

Detalhes

Degustada em
31/Dezembro/1969
Envasamento
Volume em ml
375 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Criada em 1995, a Gueuze Cuvée René marcou o benfazejo retorno da Lindemans à produção de lambics tradicionais, depois de décadas devotadas prioritariamente a uma extensa linha de lambics com suco de frutas, adoçadas e pasteurizadas. E esta é uma gueuza bem seca, de aroma afiado, em que flores e pimentas abrem espaço para sobremesas de frutas, mas com final amigável na garganta. A aparência é impecável, com cor âmbar cristalina e creme consistente como rocha. No aroma, ao lado das características típicas do estilo (couro cru, animal, palha seca) aparece primeiro um perfume bem agudo, com profusão de rosas e pimenta-preta acompanhadas de algo de iodo ou sal, e depois vai se abrindo um aroma mais delicado de limões, pêssegos em calda e baunilha, lembrando sobremesas de frutas. Ao fundo se sentem madeira seca, alguma defumação e talvez um certo acento fecal estranho. Na boca ela entra bem ácida, seca e salgada, e depois exibe um amargor intermediário para finalizar de forma mais neutra e mineral, sem tanta persistência da acidez na boca (o que é positivo para quem não está acostumado ao estilo, mas pode decepcionar viciados pesados como eu). O corpo é muito leve e seco, crocante, com alta carbonatação e taninos tímidos para o estilo, dando-lhe uma estrutura um pouco inexpressiva. Enfim uma gueuze de respeito da Lindemans para tirar o trauma da Gueuze comercial e adoçada da cervejaria. Seu aroma desfila no nariz em camadas encantadoras, mas eu sinto falta de uma sensação mais tânica e estruturada na boca. Boa gueuze de entrada devido à baixa permanência da acidez na boca.

Detalhes

Degustada em
20/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Speciaalbierpakket
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