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Mc Chouffe

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Ricardo SangionRicardo Sangion   06 de Setembro de 2008  
 
3.8 (77)
9148   0   11   17
 
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Mc Chouffe

Informações

Álcool (%)
8.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Coloração acobreada. Leve sabor de lúpulo, encorpada e apimentada. Não filtrada. Original gravity : 16 °Plato

Avaliações

77 avaliações

 
(1)
 
(63)
 
(11)
 
(2)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
 
7/10  (77)
 
4/5  (77)
 
15/20  (77)
 
4/5  (77)
 
7/10  (77)
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(Atualizado: 24 de Maio de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Um verdadeiro néctar envasado numa acolhedora garrafa gordinha de 330 ml da famosa Moortgat!

Líquido de Cor marrom avermelhada quase vinho e corpo turvo e aveludado.

Sua Espuma é bege clara de consistência muito cremosa, alta e longa duração e que lentamente diminuir a altura. Deixa belíssimas teias de espuma nas paredes da tulipa por toda a degustação.

O Aroma é adocicado, muito marcante e delicioso. Traz em primeira mão uma sensação delicada de uvas passas, amoras e algo de fruta cristalizada. Claramente percebi um açúcar mascavo, toffe doce, fermento e belíssimas Notas Florais.

O Sabor é arrebatador, mas não é muito longo, numa cerveja encorpada e forte que permeia entre a doçura e o tostado. A sua textura seca revela no início do gole maltes torrados, um certo amadeirado mesclado ao açúcar mascavo, toffe, nozes tostadas, mas que assume em seguida, e de forma marcante, um sabor cítrico com leve toque de lúpulo misturado a especiarias e bem floral.

Tem alta carbonatação com um corpo relativamente licoroso, num aquecimento longo, num amargo de leve a mediano sendo o seu acabamento bem alcoólico, mas que em momento algum compromete o conjunto.

Corpo de médio a inteiro, textura suave e cremosa, carbonatação animada.

Final curto relativamente seco e igualmente amargo, tostado e frutado, o que proporciona uma boa drinkability perante a sua mediana complexidade de sabores.

Uma bebida elegante e equilibrada entre o dulçor do malte e o final amargo.

Uma presença forte e marcante desta ALE Belga. Excelente cerveja!

Detalhes

Degustada em
06/Setembro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Clube do Malte
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Esse gnomo é tudo de bom *-*

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Aparência: alta carbonatação; espuma fina porém permanente; líquido encarnado demi-turvo. Aroma: malte e frutas vermelhas. Sabor: álcool junto com as frutas vermelhas e o malte, porém menos intenso do que o aroma. Bona!

Detalhes

Degustada em
04/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
HNB
Preço
13,50
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Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
25/Março/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
pao de acucar
Preço
13.5
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