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Mc Chouffe Hot

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Ricardo SangionRicardo Sangion   06 de Setembro de 2008  
 
3.8 (83)
10495   0   15  
 
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Mc Chouffe

Informações

Álcool (%)
8.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Coloração acobreada. Leve sabor de lúpulo, encorpada e apimentada. Não filtrada. Original gravity : 16 °Plato

Avaliações

83 avaliações

 
(1)
 
(68)
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
 
7/10  (83)
 
4/5  (83)
 
15/20  (83)
 
4/5  (83)
 
8/10  (83)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Ahhh como essa cervejaria me agrada . A começar pelo rotulo , com esse simpatico duende . Bom a mc chouffe é uma cerveja que aqui no brejas esta classificado como Belgian Specialty Ale , e em certa parte concordo , pois ela é uma mistura de uma dubbel com uma scotch ale mais forte . No copo apresenta uma cor marrom escuro com espuma bege escura de media formação porem com extrema duração , nao desapareceu do copo ate o final protegendo o liquido com excelência . No aroma percebi toffe , um pouco de defumado , talvez devido a parte scotch ale que ela me parece , no sabor seus 8% de álcool sao extremamente bem inseridos , nao senti eles ate o ultimo gole quando a cerveja ja estava mais quente , e os sabores sao ´predominantes de toffe com baixo amargor , o que deixa a cerveja facil de beber . Recomendo !!!

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 12 de Outubro de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

cerveja ambar escura, com excelente espuma. No aroma sentimos a complexidade, tons de caramelo ,toffe, frutas secas, ameixas ,um condimentado sutil, a tosta lembra bem de leve chocolate.
Na boca, percebemos o sabor bem condizente com o aroma, em corpo medio e boa carbonatação!
amargor medio-baixo e final seco, condimentado e levemente aquecedor. Excelente breja !

Detalhes

Degustada em
12/Outubro/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Pão de açucar
Preço
R$13
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Olho: Coloração Marrom escura, turva. O creme ficou abaixo do que eu esperava, ainda sim se manteve persistente durante toda a degustação.
Nariz: Frutado intenso que remete a ameixas e uvas passas, caramelo e notas de maltadas.
Boca: Frutado, doce e cítrico. Amargor médio. O álcool se faz presente mais sem desequilibrar o conjunto.
No geral uma cerveja complexa e equilibrada, como é de tradição entre às ales belgas.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Breja sensacional. Recomendo fortemente. Esse gnomo da o que falar.
Uma cor acobreada puxando para o vermelho. Espuma bege, alta e persistente.
Baixa carbonataçao.
Nos aromas, principalmente o malte tostado, mas bem delicado.
No sabor, citrica com o alcool e o amargor sao bem discretos, o que ajuda no drinkability.
Na minha opiniao, um corpo médio.

Detalhes

Degustada em
11/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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