Cadastre-se
St. Bernardus Tripel

St. Bernardus Tripel

Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli  
 
4.0 (74)
9585   0   19  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
St. Bernardus Tripel

Informações

Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Temperatura
This beer, with high fermentation, has a pale amber colour and a flowery, fruity taste with a harmonious balance between sweet and sour (8% alcohol content).
This beer has a thick and vivid froth and strikes by its balanced taste with a delicate bitterness.

Avaliações

74 avaliações

 
(3)
 
(66)
 
(5)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.0
 
8/10  (74)
 
4/5  (74)
 
16/20  (74)
 
4/5  (74)
 
8/10  (74)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Ver todas as avaliações Ver as mais úteis
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Coloração dourada intensa, de leve turbidez, com creme de ótima formação e persistência (bolhas medianas). Aroma de fermento de pão, com leve fenólico, notando-se ainda um certo medicinal. Corpo leve pra médio. Sabor com boa complexidade, iniciando levemente doce, com malte suave, seguido de suave condimentado e acidez. Leve percepção de frutas cristalizadas e fermento de pão. Boa carbonatação. Final seco de suave amargor e persistência suavemente condimentada. Boa tripel. Apresentou uma boa complexidade fenólica/condimentada típica do estilo, e sua relativa secura contribui para uma boa drinkability. Porém, não bate de frente com as melhores do estilo que já provei. Um off medicinal no aroma (clorofenol?) prejudicou um pouco, mas não comprometeu a degustação. Ainda assim, esta cerveja é melhor do que algumas de nossas tripels nacionais excessivamente doces... :|
 
Lote: A (?)
Validade: 01/10/2018

Detalhes

Degustada em
18/Novembro/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Supermercado Mambo
Preço
R$ 23,97
200.jpg
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Avaliação de número 1000, então tinha que ser uma breja especial e de um dos meus estilos favoritos. Aqui vai:

Líquido de coloração dourado alaranjado, com certa turbidez com sedimentos em suspensão. Na taça forma espesso colarinho branco e que dura bastante.
Bastante esterificada, traz aroma de fermento belga e frutas cristalizadas característico, notas frutadas de abacaxi, pêssego e damasco, cravo e leve coentro. Excelente aroma.
Na boca mostra corpo médio de textura aveludada com alta carbonatação. O sabor é frutado, com sabores de abacaxi, pêssego, damasco e também um leve sabor que me lembrou lima da pérsia, certo floral também é sentido, além de condimentos. Retrogosto floral com notas frutadas e cítricas, com discreto amargor e ecos de coentro. Tripel um pouco mais cítrica das que eu estou acostumado, mas excelente.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Colocação dourada, um pouco turva, espuma branca, com grande formação, mantendo-se como uma verdadeira belga até o fim da degustação. Aroma muito bom, frutado, adocicado, bem marcante. No sabor eu achei que perdeu um pouco da personalidade. Um pouco ácida, levemente frutada. Bom corpo.

Detalhes

Degustada em
27/Junho/2017
Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Aparência: Dourada, levemente turva, espuma branca, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Malte, biscoito, adocicado, frutado, damasco, floral, cravo, cereais e herbal.
Sabor: Gosto ácido, frutas amarelas, cítrico, laranja, pêssego e herbal.
Sensação: Corpo médio, textura picante, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, aquecimento e sabor residual condimentado.
Excelente exemplar!

Detalhes

Degustada em
05/Abril/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Presente
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

.

Detalhes

Degustada em
10/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Considera esta avaliação útil? 
Ver todas as avaliações

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cursos do Brejas

Participe dos cursos de cerveja do Brejas

  • Fabricação de Cerveja Caseira
  • Estilos e Degustação de Cerveja
Cadastre-se