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St. Bernardus Tripel

St. Bernardus Tripel

Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli  
 
4.0 (71)
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St. Bernardus Tripel

Informações

Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Temperatura
This beer, with high fermentation, has a pale amber colour and a flowery, fruity taste with a harmonious balance between sweet and sour (8% alcohol content).
This beer has a thick and vivid froth and strikes by its balanced taste with a delicate bitterness.

Avaliações

71 avaliações

 
(3)
 
(64)
 
(4)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
 
8/10  (71)
 
4/5  (71)
 
16/20  (71)
 
4/5  (71)
 
8/10  (71)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Aparência: Dourada, levemente turva, espuma branca, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Malte, biscoito, adocicado, frutado, damasco, floral, cravo, cereais e herbal.
Sabor: Gosto ácido, frutas amarelas, cítrico, laranja, pêssego e herbal.
Sensação: Corpo médio, textura picante, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, aquecimento e sabor residual condimentado.
Excelente exemplar!

Detalhes

Degustada em
05/Abril/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

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Detalhes

Degustada em
10/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 10 de Fevereiro de 2017)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja de coloração entre dourada e âmbar claro, com reflexos avermelhados, quase totalmente turva. Espuma branca com bolhas pequenas, formação média e excelente permanência. Deixa bela renda nas laterais do copo enquanto o creme abaixa lentamente.
Aroma complexo, caramelo e toffee, açucar queimado, fermento belga, frutas, principalmente as amarelas (damasco,mamão, nêspera, carambola, abacaxi), frutas cristalizadas, um leve toque de vinho branco.
Sabor de predomínio maltado, adocicado, remetendo a caramelo. Início apresentando dulçor médio e na sequência aparece um amargor baixo/médio que ajuda a equilibrar o gole. Apresenta textura aveludada, seguida de um toque frisante, acidez média/baixa e trazendo aquecimento.
Final levemente seco mas o residual maltado permanece na boca por um bom tempo. Álcool muito bem inserido, Clássica. Excelente.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Aparência: Cor alaranjada, partindo para o dourado. Boa formação de creme durável, e uma alta carbonatação em pequenas bolhas. Havia pequenas partículas suspensas. O rótulo é bonito, trata-se de uma cerveja de abadia.
Aroma: Maltado, frutado, cítrico. Leve doce no cheiro.
Sabor: Malte, seguido por um leve doce de caramelo. Também notei notas cítricas e de frutas cristalizadas. Final longo, amadeirado e seco. Retrogosto meio amargo e complexo, transitando entre malte tostado e frutas.
Sensação: Álcool notável, mas bem distribuído. Cerveja encorpada e seca.
Conjunto: Boa drinkability. Uma tripel de respeito.

Detalhes

Degustada em
17/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório Santa Therezinha
Preço
R$ 24,90
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Caramelo, frutas cristalizadas, uvas passas, damascos, maçã e frutas cítricas.

Cerveja doce, amargor bem baixo, segue o aroma, além de lembrar mel, um pouco de figos em calda e ter um toque amadeirado. Final seco.

Encorpada, álcool bem distribuído e carbonatada.

Boa drinkability! Não deixe de experimentar!

Detalhes

Degustada em
14/Outubro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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