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St. Bernardus Tripel

St. Bernardus Tripel

Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli  
 
4.0 (72)
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St. Bernardus Tripel

Informações

Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Temperatura
This beer, with high fermentation, has a pale amber colour and a flowery, fruity taste with a harmonious balance between sweet and sour (8% alcohol content).
This beer has a thick and vivid froth and strikes by its balanced taste with a delicate bitterness.

Avaliações

72 avaliações

 
(3)
 
(65)
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
 
8/10  (72)
 
4/5  (72)
 
16/20  (72)
 
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Colocação dourada, um pouco turva, espuma branca, com grande formação, mantendo-se como uma verdadeira belga até o fim da degustação. Aroma muito bom, frutado, adocicado, bem marcante. No sabor eu achei que perdeu um pouco da personalidade. Um pouco ácida, levemente frutada. Bom corpo.

Detalhes

Degustada em
27/Junho/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Aparência: Dourada, levemente turva, espuma branca, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Malte, biscoito, adocicado, frutado, damasco, floral, cravo, cereais e herbal.
Sabor: Gosto ácido, frutas amarelas, cítrico, laranja, pêssego e herbal.
Sensação: Corpo médio, textura picante, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, aquecimento e sabor residual condimentado.
Excelente exemplar!

Detalhes

Degustada em
05/Abril/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

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Detalhes

Degustada em
10/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 10 de Fevereiro de 2017)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja de coloração entre dourada e âmbar claro, com reflexos avermelhados, quase totalmente turva. Espuma branca com bolhas pequenas, formação média e excelente permanência. Deixa bela renda nas laterais do copo enquanto o creme abaixa lentamente.
Aroma complexo, caramelo e toffee, açucar queimado, fermento belga, frutas, principalmente as amarelas (damasco,mamão, nêspera, carambola, abacaxi), frutas cristalizadas, um leve toque de vinho branco.
Sabor de predomínio maltado, adocicado, remetendo a caramelo. Início apresentando dulçor médio e na sequência aparece um amargor baixo/médio que ajuda a equilibrar o gole. Apresenta textura aveludada, seguida de um toque frisante, acidez média/baixa e trazendo aquecimento.
Final levemente seco mas o residual maltado permanece na boca por um bom tempo. Álcool muito bem inserido, Clássica. Excelente.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Aparência: Cor alaranjada, partindo para o dourado. Boa formação de creme durável, e uma alta carbonatação em pequenas bolhas. Havia pequenas partículas suspensas. O rótulo é bonito, trata-se de uma cerveja de abadia.
Aroma: Maltado, frutado, cítrico. Leve doce no cheiro.
Sabor: Malte, seguido por um leve doce de caramelo. Também notei notas cítricas e de frutas cristalizadas. Final longo, amadeirado e seco. Retrogosto meio amargo e complexo, transitando entre malte tostado e frutas.
Sensação: Álcool notável, mas bem distribuído. Cerveja encorpada e seca.
Conjunto: Boa drinkability. Uma tripel de respeito.

Detalhes

Degustada em
17/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório Santa Therezinha
Preço
R$ 24,90
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