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St. Bernardus Witbier

St. Bernardus Witbier

Pedro MinatelPedro Minatel  
 
3.7 (60)
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St. Bernardus Witbier

Informações

Estilo
Álcool (%)
5.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

This traditional Witbier (Wheat beer) has been developed in cooperation with Master Brewer Pierre Celis, the Godfather of Hoegaarden and Celis White. This beer as well has a second fermentation in the bottle, giving this beer its specific taste (5.5% alcohol content).

Fotos

Avaliações

60 avaliações

 
(3)
 
(43)
 
(14)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.7
 
7/10  (60)
 
4/5  (60)
 
15/20  (60)
 
4/5  (60)
 
7/10  (60)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja que apresentou uma coloração levemente avermelhada, fugiu da tradicional coloração amarelo palha opaca, apesar de que ela é meio esbranquiçada. Espuma branca de média duração, homogênea, mas que sumiu rapidamente, corpo leve, de média pra alta a carbonatação e aroma com notas de fermento belga, limão, laranja, coentro, lúpulo floral e especiarias, além de algo de mel de laranjeira, sendo muito perfumada. No sabor temos fermento belga, mel de laranjeira, laranja, limão, breja muito cítrica, lúpulo e um suave dulçor. Retrogosto ácido, frutado, cítrico e com baixo amargor. Altíssima drinkability, sendo essa breja uma excelente witbier.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada escura medianamente turva.
Creme: Média formação de creme branco que se desfaz sem deixar rastros.
Aroma: Muito aromática com notas de especiarias, tendo destaque para o coentro e leve pimenta, seguido de laranja e fermento.
Sabor: Frutada, maltada, com final de baixo amargor, levemente ácido, picante e com sabor de especiarias, medianamente seca e medianamente persistente. Muito boa witbier, fazendo páreo com a Hoegaarden.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
07/Novembro/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
BeerShop
Preço
R$16,90
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Aspecto turvo quando vertido no copo, com espuma branca de boa formação. Aroma cítrico, refrescãncia, algo de coentro no paladar , alcool pouco perceptível. Gostei da experiência e recomendo.

Detalhes

Degustada em
12/Novembro/2016
Envasamento
Onde comprou
Supermercado bonus
Preço
21,25
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Coloração dourada turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos na medida. Refrescante. Ótima witbier, o que judia é o preço...

Detalhes

Degustada em
05/Agosto/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
kalimera - Jundiaí
Preço
R$20,31
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