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St. Feuillien Grand Cru

St. Feuillien Grand Cru

Alan MezzomoAlan Mezzomo  
 
3.7 (59)
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St. Feuillien Grand Cru

Informações

Álcool (%)
9.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal

Grand Cru is a speciality beer carefully crafted by Belgium's St Feuillien Brewery. This extra-blond amber nectar masterpiece undergoes refermentation in the bottle, resulting in a beer endowed with unforgettable character. The secret lies in the unique combination of the most noble hops and the finest aromatic ingredients. Grand Cru differs from other beers in the range by its absence of spices. Its full, white head is light and frothy, and when poured it creates a subtle lace effect. The very pale colour of Grand Cru lends clarity and brilliance to its body. Grand Cru's delicate nose is a veritable cascade of hoppy aromas with hints of fruitiness coupled with subtlety and sheer richness. When savoured, the first sip is light and intriguing. The next impression is one of a slight bitterness full of captivating nuances. When it hits the palate, Grand Cru creates a lingering moment of hoppiness, rounded off by an intense yet pleasant bitterness.

Fotos

Avaliações

59 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(45)
 
(14)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.7
 
7/10  (59)
 
4/5  (59)
 
15/20  (59)
 
4/5  (59)
 
7/10  (59)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

Dourada, com alta carbonatação, aroma e sabor cítrico, porém refrescante. Alto teor alcóolico, que está bem acentuado. Lembrou minha degustação da Duvel e Leffe Rituel9.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Grand Cru Fortaleza
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(Atualizado: 26 de Setembro de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Coloração amarelo ouro. Creme claro de boa formação e média duração, alta granulometria(bolhas grandes). Muitos sólidos em suspensão, dry hopping delicioso. Aroma cítrico que me lembrou bastante o aroma da Duvel. Sabor maltado e frutado tendo como protagonista a levedura, leve limão, leve acidez. Carbonatação média/alta não aparente na taça. Lupulagem elegante. Retrogosto duradouro de malte principalmente, algo cítrico, amargor sutil. Corpo médio. Excelente cerveja.

Detalhes

Degustada em
26/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Beer Tiquim
Preço
R$24,90
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cor amarela com certa turbidez. Creme branco, aerado, de ótima formação e longa duração. Aroma maltado e frutado, com a certeza de uma cerveja potente no teor alcoólico. Paladar bem harmônico entre malte, lúpulo o álcool que está bem inserido e presença de frutas amarelas. Ótima carbonatação, para não dizer elevadíssima, com drinkability surpreendente, corpo médio, com final levemente seco e com retrogosto com presença condimentada. Breja complexa e maravilhosa...

Detalhes

Degustada em
01/Setembro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Na taça apresentou um dourado claro, nebuloso e com um creme branco de média formação e persistência.
Aroma belga picante e alcoólico. Malte intenso na base, ésteres de pimenta, limão e frutas amarelas maduras. Notas licorosas esquentam.
Na boca permanece a picardia. O malte faz a base mas a levedura vem com ésteres de frutas maduras (damasco), notas de limão e fenóis de pimenta. O final é seco e picante com notas licorosas e cítricas. Aftertaste sentido e picante. Corpo médio e carbonatação evidente.
No conjunto uma belga intensa e picante com a levedura mostrando força.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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