Trappistes Rochefort 8

coloração marrom, turva, ótima formação de espuma e boa duração.
Aroma agradável, complexo, frutas escuras, ameixas pretas, caramelo, nozes, leve chocolate, amadeirado.
Sabor menos complexo, seca, leve acidez.
Corpo médio-baixo, carbonatação elevada.
Cerveja muito a baixo do esperado, muito leve e sem sabor. O álcool aparece mais que o necessário.

Líquido turvo,coloração marrom,espuma mediana com boa durabilidade;aroma com boa complexidade,notando-se notas amadeiradas,frutas vermelhas,caramelo,malte tostado,álcool já notado;sabor encorpado,seguindo o aroma,porem com forte presença do álcool,o que desequilibrou o conjunto,alta carbonação,final seco e duradouro. Embora não vá para os meus favoritos,não deixa de ser uma bela breja,talvez uma nova avaliação mude minha opinião.

Aparência: cobre escuro, marrom,  espuma média, persistente e cremosa
Aroma: doce, malte, caramelo, pão, leve alcool
Sabor: malte, caramelo, pão, leve doce, complexa, potente

Uma cerveja meio pesada, bem potente, com alcool ficando bem notório no fim. É levemente licorosa na boca. O final remete um pouco ao sal. Muito boa

Coloração castanho escuro, translúcida, notam-se partículas em suspensão. Excelente formação de creme bege, aerado e fofo, de longa persistência, que deixa uma fina camada perene sobre o líquido e marcas na lateral da taça. No aroma, levedura belga a dar com pau, trazendo notas condimentadas que me remetem a pimenta do reino. No sabor a entrada é adocicada, frutada, com final amargo, alcoólico e levemente picante. Álcool perceptível, mas bem inserido. Corpo e carbonatação médios. Não morri de amores, me processem.

Realmente digna de ser uma Strong Ale. Coloracao marrom, espuma de media formacao e pesistencia. Residuos na garrafa. Sabor e aroma de ameixas, caramelo, alcool, malte e lupulo. Equilibrada e gostosa. Final doce e alcoolico.