ND
Val-Dieu Grand Cru
Daniel Calicchio
Updated
10 de Dezembro de 2018
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
10.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
6 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(6)
Aparência
4/5(6)
Sabor
17/20(6)
Sensação
4/5(6)
Conjunto
8/10(6)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
9/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Aparência: Marrom escuro, turva, creme, densa, boa formação e média persistência.
Aroma: Frutas escuras, vinho, adocicado, caramelo, chocolate, cravo, tosta, madeira e alcoólico.
Sabor: Gosto doce, frutas vermelhas, vinho, caramelo e café.
Sensação: Corpo leve, textura aveludada, carbonatação suave e álcool potente.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, aquecimento e sabor residual vinho.
Muito boa e complexa essa breja. Recomendo a degustação!
Aroma: Frutas escuras, vinho, adocicado, caramelo, chocolate, cravo, tosta, madeira e alcoólico.
Sabor: Gosto doce, frutas vermelhas, vinho, caramelo e café.
Sensação: Corpo leve, textura aveludada, carbonatação suave e álcool potente.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, aquecimento e sabor residual vinho.
Muito boa e complexa essa breja. Recomendo a degustação!
(Atualizado: 14 de Outubro de 2017)
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração marrom escura com espuma bege de baixa formação e boa persistência. No aroma temos ameixas em calda, geleia de frutas escuras, vinho do Porto e melaço. Na boca as notas permanecem, complementadas por figos secos, cravo, uva passa, suave gengibre e amoras. Tem bom corpo, carbonatação baixa e textura sedosa.
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Na tulipa verteu um líquido marrom-escuro com creme de boa formação e persistência. No olfato, trouxe notas de frutas escuras como ameixas e figos, seguidas de cravo, melado e frutas secas (avelãs e castanhas). Apresentou, ainda, um aroma, diferente, levemente acético. No paladar, os sabores são frutados, licorosos com característica de vinho do porto. Há uma doçura aliada a uma sensação picante e condimentada. Seu final é longo, alcoólico e levemente torrado. O álcool está presente e dá uma boa esquentada, mas não atrapalha, pois esta bem inserido no conjunto. Possui um corpo denso, com textura aveludada e sua carbonatação é média. Enfim, excelente cerveja, complexa, requintada, diferente, bem saborosa e agradável. Vale a degustação!!
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Muito escura e translúcida. Creme bege, abundante e duradouro. O aroma avinagrado lembra uma gueuze, com toques de anis. Sabor cítrico, carbonatado, com a madeira e o final picante do vinho do Porto. Baunilha, caramelo e frutas cristalizadas também aparecem nessa complexa e excelente trapista.
Detalhes
Envasamento