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Viven Imperial IPA

Viven Imperial IPA

Rogério Milhim ShiotaRogério Milhim Shiota  
 
4.0 (22)
2522   0   3  
 
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Informações

Álcool (%)
8% ABV
Ingredientes
Lúpulos: Tomahawk + Simcoe
Ativa
Temperatura
Viven Imperial IPA is originally from the west coast of America. This recipe, combined with the Flemish brewing art, has an excellent result. It does many beer lovers' hearts beat faster. It is a bitter hunk with a beautiful balance of citrus keys (especially pink grapefruit) and floral tones. A true experience for the senses…

Avaliações

22 avaliações

 
(1)
 
(21)
3 estrelas
 
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2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
 
8/10  (22)
 
4/5  (22)
 
16/20  (22)
 
4/5  (22)
 
8/10  (22)
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
15/Junho/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Delirium Café - Bruxelas-BEL
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Uma imperial IPA belga, algo para se comemorar na globalização da cerveja. Coloração ambar, levemente turva, com boa espuma acobreada. Aroma citrico, um pouco leve, porém lembrando excelentes cervejas. No sabor a pegada inicial leve, com um amargor de boa drinkability, citrico, laranja, grapefruit. Corpo médio. Boa cerveja.

Detalhes

Degustada em
17/Julho/2015
Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 18 de Abril de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

De coloração âmbar acobreada e ligeiramente opaca. Uma espuma de muito boa formação e de média durabilidade, num tom bege claro e que fica retida na parede da tulipa ao longo da degustação.
No seu aroma podemos notar uma boa quantidade de lúpulo, além de discreto dulçor de caramelo/toffe e que ao mesmo tempo emerge o delicioso e refrescante cheiro do maracujá, da tangerina, do abacaxi, do grapefruit, das raspas de limão, da casca de laranja, da pimenta, bem como, das notas florais, de gramínea e porque não, de um fofo pão torrado nesse leque surpreendente de aromas. Senhores (as) uma agradável porrada de complexidade no aroma.
O Sabor acompanha o aroma e se mostra excelente. De intensidade alta e não tão pesado. Tem na robustez do Citrus um marco que acompanha a pegada da apimenta levedura e dos lúpulos tropicais, passando pelo sabor dos maltes escuros, do delicioso pão, e que estão equilibrados. Em momento algum passam qualquer sensação enjoativa nesta verdadeira diversidade.
As notas persistentes de tangerina, grapefruit, maracujá, abacaxi, explodem na boca, sendo conveniente salientar que o amargor é bastante evidente deixando a boca seca ao longo da degustação, mas que em momento algum incomoda.
Num mister de dulçor do malte pronunciado que remete ao toffee caramelizado e que se equilibra com o amargor frutado e o cítrico de frutas tropicais cresce a beleza desta bebida que se esmera ainda pelo lúpulo que no sabor se mostra mais herbáceo. Ótimo equilíbrio e força.
O seu retrogosto é intenso e deixa um amargor persistente.
O Corpo é médio, bem como, a sua Carbonatação, num paladar muito suave e moderadamente crisp / pegajoso. O álcool está muito bem escondido com o mínimo de aquecimento presente após o acabamento.
Resumindo eu posso afirmar ser uma excelente cerveja do estilo DIPA Belga. Dona de uma complexidade, robustez e equilíbrio invejável tornando-se muito suave para se beber.
Agradabilíssima!

Detalhes

Degustada em
26/Julho/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Biershop.com.br
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja bem maltada e alcóolica, me parece em alguns momentos uma Barley Wine. Amargor um maior que a maioria das cervejas belgas mas não chega a ser extremo como as americanas. No final das contas proporciona uma boa experiencia degustativa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Balkonn
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