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Westmalle Tripel

Westmalle Tripel Hot

Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli  
 
4.2 (186)
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Westmalle Tripel

Informações

Importadora
Álcool (%)
9.5% ABV
Ativa
Temperatura
Westmalle Tripel is a clear, golden yellow Trappist beer that undergoes a secondary fermentation in the bottle (9,5% alcohol). It is a complex beer with a fruity aroma and a nice nuanced hop scent. It is soft and creamy in the mouth, with a bitter touch carried by the fruity aroma. An exceptional beer, with a great deal of finesse and elegance. And with a splendid long aftertaste.

The Westmalle Tripel is indeed called the “mother of all tripels”. This type of beer was first brewed in Westmalle abbey in 1934 when the new brewing hall came into use. The current formula has stayed practically unchanged since 1956, thus more than 50 years.

This beer is generally served in 33 cl bottles, precisely the volume of the accompanying glass goblet. The bottles are sold individually, in handy packs of six or in crates of 24 bottles. And of course this beer is served in the better horeca outlets.

Tripel is also available in 75 cl bottles. It is remarkable that the beer matures differently in these larger bottles. The fruity aroma is somewhat softer and riper, and the beer gets a light touch of vanilla.

Bob Magerman on Westmalle Tripel
"Westmalle Tripel is a very big beer that has no equal in Belgium (or abroad). It combines a very aromatic fruitiness (fruity esters to solvents) with a full, creamy soft flavour and a pleasant bitterness. The fact that it noticeably changes over time is special. After three months the fruit is still very overwhelming, after six months the fruity esters are somewhat tempered and the hop bitterness comes to the fore. After a year there is a perfect balance between fruit and bitterness. Even later the hop bitterness ebbs away and the beer tastes too sweet. Wait is the message here as it does regain that balance: so it says in a recipe for a sabayon with a five year old Tripel.”

Fotos

Avaliações

186 avaliações

 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.2
 
8/10  (186)
 
4/5  (186)
 
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Ótima cerveja!
Boa aparência, forma uma espuma média, meio cremosa, branca em tanto duradoura, deixa uma renda justa e leve lágrimas de álcool ao girar o copo. Nublada e pouco borbulhante. Coloração entre dourada e laranja clara.
Aroma bem agradável, fino, malte médio, leve cereais e pão. Lúpulo leve, meio flores, leve ervas. Álcool meio leve. Ainda ares moderados de temperos, frutas cristalizadas, leve damasco, baunilha e pimenta.
Sabor delicioso, fino, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor moderado, álcool bem leve, realça as notas condimentadas e alcoólicas do aroma, aparecendo também notas frutadas e maltadas.
Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e moderada, final duradouro, amargo e um tanto seco.

Destaque para o belo sabor e a ótima sensação na boca com um belo amargor dando um ótimo equilíbrio.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Preço
R$ 15,52
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Que cerveja espetacular meus amigos!

Uma belíssima aparência com creme enorme e denso, cor laranja e líquido turvo.

Assim como toda Trippel belga é extremamente complexa, com alguns ingredientes marcantes como: damasco, cascas de laranja, pêssego e mel.

Maltada e adocicada no início, depois apresenta amargor moderado e álcool forte, com final amargo e seco.

Detalhes

Degustada em
10/Janeiro/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Coloração âmbar turva. Creme bege de média formação, persistente e que deixa marcas.
Aroma Floral. No sabor notas de amêndoas, nozes, laranja e pêssego são marcantes.
Álcool perceptível, igualmente ao indicado.
Retrogosto longo e doce.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Wbeer
Preço
15,00
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

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Detalhes

Degustada em
29/Outubro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Destaque para o magnífico aroma de nozes.

Detalhes

Degustada em
21/Julho/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Wbeer
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