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Westvleteren Abt 12

Westvleteren Abt 12 Hot

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4.8 (5)
 
4.7 (77)
86698   10   68
 
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Informações

Álcool (%)
10.2% ABV
Ingredientes
Água, Malte, Lúpulo, Fermento e Especiarias.
Ativa:
Temperatura
.

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 5 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
9/10  (5)
Aparência 
 
5/5  (5)
Sabor 
 
19/20  (5)
Sensação 
 
5/5  (5)
Conjunto 
 
10/10  (5)

A melhor que este degustador já provou. Recebeu todas as notas máximas de meus critérios pessoais. Sua complexidade indescritível não pode ser apreendida numa única ocasião. O aroma provoca lágrimas comovidas.
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Guilherme Scalzilli Analisado por Guilherme Scalzilli 14 de Fevereiro de 2009
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (638)

A melhor que este degustador já provou. Recebeu todas as notas máximas de meus critérios pessoais. Sua complexidade indescritível não pode ser apreendida numa única ocasião. O aroma provoca lágrimas comovidas.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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Aroma amadeirado, com notas suaves de caramelo. Traz em si uma explosao de sabores distintos, frutados e adocicados. Baixa carbonatacao, levemente licorosa
Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion 01 de Novembro de 2008
Atualizado pela última vez: 01 de Janeiro de 2013
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1436)

Aroma amadeirado, com notas suaves de caramelo. Traz em si uma explosao de sabores distintos, frutados e adocicados. Baixa carbonatacao, levemente licorosa

Detalhes

Degustada em
04/Junho/2007
Envasamento
Garrafa
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Ai esta a cerveja campeã. Ao abrir a garrafa seu perfume generoso, adocicado mas também lupulado se equilibra, revelando seu corpo robusto de cor escura de uma extraordinária quadrupel de qualidade. Espuma absolutamente consistente e persistente, se apresenta sugestiva e apetitosa, grandes bolhas em creme saboroso fôfo que desenha rastros nas bordas do copo de maneira marcante e robusta. No primeiro gole a mistura de malte torrado com notas de chocolate e caramelo vem acompanhado de muito lúpulo e frutas secas num conjunto que demonstra força e personalidade. O álcool não aparece sozinho, esquenta e valorisa as notas sugeridas ! O adocicado não incomoda…nade de azedo, nada de ácido, nada de cítrico, um doce balanceado gradualmente por malte torrado e lúpulo. Amargor extraordinariamente provocante, amarra carinhosamente o paladar nos preparando de forma homogênia para o próximo gole. Para mim a melhor !
Avaliação Geral 
 
5.0
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner 06 de Outubro de 2008
Atualizado pela última vez: 06 de Outubro de 2008
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (367)

Ai esta a cerveja campeã. Ao abrir a garrafa seu perfume generoso, adocicado mas também lupulado se equilibra, revelando seu corpo robusto de cor escura de uma extraordinária quadrupel de qualidade. Espuma absolutamente consistente e persistente, se apresenta sugestiva e apetitosa, grandes bolhas em creme saboroso fôfo que desenha rastros nas bordas do copo de maneira marcante e robusta. No primeiro gole a mistura de malte torrado com notas de chocolate e caramelo vem acompanhado de muito lúpulo e frutas secas num conjunto que demonstra força e personalidade. O álcool não aparece sozinho, esquenta e valorisa as notas sugeridas ! O adocicado não incomoda…nade de azedo, nada de ácido, nada de cítrico, um doce balanceado gradualmente por malte torrado e lúpulo. Amargor extraordinariamente provocante, amarra carinhosamente o paladar nos preparando de forma homogênia para o próximo gole. Para mim a melhor !

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Degustada em
05/Outubro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bruges
Preço
6 €
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Líquido de coloração marrom, turvo, com espuma bege de média formação e duração.

Notas de maltes tostado e torrado, madeira, chocolate e castanhas, num conjunto suavemente doce e amargo. Interessante que, no aroma, dessa vez também foi notado flan e acetona.

A consistência do líquido é densa, cremosa e licorosa. A carbonatação é alta.

O álcool se mostra presente, proporcionando aquela sensação de volatilidade na boca, porém muito bem inserido no conjunto, que se mostra potente e equilibrado ao mesmo tempo.

Cerveja sensacional. Faz jus à fama.
Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 23 de Agosto de 2008
Atualizado pela última vez: 28 de Setembro de 2013
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1094)

Líquido de coloração marrom, turvo, com espuma bege de média formação e duração.

Notas de maltes tostado e torrado, madeira, chocolate e castanhas, num conjunto suavemente doce e amargo. Interessante que, no aroma, dessa vez também foi notado flan e acetona.

A consistência do líquido é densa, cremosa e licorosa. A carbonatação é alta.

O álcool se mostra presente, proporcionando aquela sensação de volatilidade na boca, porém muito bem inserido no conjunto, que se mostra potente e equilibrado ao mesmo tempo.

Cerveja sensacional. Faz jus à fama.

Detalhes

Degustada em
27/Setembro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
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Trata-se de uma autêntica cerva de mosteiro trapista, que muitos dizem ser a melhor cerveja do mundo.
Só uma coisa posso dizer: é uma experiência pra nunca mais esquecer. Quer você goste muito ou nem tanto assim, não dá pra ficar indiferente depois de tomar uma Westvleteren 12.
Creme denso, escuro e consistente. Coloração escura e bastante turva. O creme bege é incrivelmente denso e consistente, deixando uma camada perene no copo mesmo após vários minutos.
No aroma e no paladar, extremamente complexa e possivelmente diferente de todas as que já experimentei. Densa, sedosa e algo "licorosa".
A gama se sensações vai desde nozes, madeira, ameixas, vinho do Porto, torrado, frutas vermelhas, até um pouco de café. Intensamente saborosa. O amargor e o álcool são perfeitamente inseridos. O conjunto é estupendamente harmônico.
Seja ou não a melhor do mundo, trata-se, talvez, de algo muito superior (ou, no mínimo, diferente) das cervejas a que estamos acostumados, mesmo as outras trapistas.
Avaliação Geral 
 
5.0
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli 14 de Agosto de 2008
Atualizado pela última vez: 28 de Abril de 2009
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1056)

Trata-se de uma autêntica cerva de mosteiro trapista, que muitos dizem ser a melhor cerveja do mundo.
Só uma coisa posso dizer: é uma experiência pra nunca mais esquecer. Quer você goste muito ou nem tanto assim, não dá pra ficar indiferente depois de tomar uma Westvleteren 12.
Creme denso, escuro e consistente. Coloração escura e bastante turva. O creme bege é incrivelmente denso e consistente, deixando uma camada perene no copo mesmo após vários minutos.
No aroma e no paladar, extremamente complexa e possivelmente diferente de todas as que já experimentei. Densa, sedosa e algo "licorosa".
A gama se sensações vai desde nozes, madeira, ameixas, vinho do Porto, torrado, frutas vermelhas, até um pouco de café. Intensamente saborosa. O amargor e o álcool são perfeitamente inseridos. O conjunto é estupendamente harmônico.
Seja ou não a melhor do mundo, trata-se, talvez, de algo muito superior (ou, no mínimo, diferente) das cervejas a que estamos acostumados, mesmo as outras trapistas.

Detalhes

Degustada em
26/Fevereiro/2007
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
De Vrede - Westvleteren - Bélgica
Preço
€ 4,20
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 77 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
9/10  (77)
Aparência 
 
5/5  (77)
Sabor 
 
19/20  (77)
Sensação 
 
5/5  (77)
Conjunto 
 
9/10  (77)
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Ótima e persistente espuma como destaque visual imediato. Na boca sente-se rum, leve conhaque, açúcar queimado, ameixa em calda, chocolate amargo, frutas secas, e algo entre geleia de frutas escuras e vermelhas. Realmente um belo rótulo. Ela e a Westvleteren abt 8 estão, para mim, no mesmo patamar.
Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Eduardo Guimarães Analisado por Eduardo Guimarães 10 de Janeiro de 2015
Atualizado pela última vez: 10 de Janeiro de 2015
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (488)

Ótima e persistente espuma como destaque visual imediato. Na boca sente-se rum, leve conhaque, açúcar queimado, ameixa em calda, chocolate amargo, frutas secas, e algo entre geleia de frutas escuras e vermelhas. Realmente um belo rótulo. Ela e a Westvleteren abt 8 estão, para mim, no mesmo patamar.

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Envasamento
Garrafa
Onde comprou
De Bierkoning - Amsterdã
Preço
12 euros
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Cerveja das cervejas. O mito real.

Aroma delicioso de amêndoas, lúpulo e malte. Creme abundante e denso. Cerveja marrom escura, densa.

Sabor de lúpulo pronunciado, com retrogosto de chocolate é amêndoas. E também gosto de quero mais.
Avaliação Geral 
 
5.0
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10

Cerveja das cervejas. O mito real.

Aroma delicioso de amêndoas, lúpulo e malte. Creme abundante e denso. Cerveja marrom escura, densa.

Sabor de lúpulo pronunciado, com retrogosto de chocolate é amêndoas. E também gosto de quero mais.

Detalhes

Degustada em
02/Janeiro/2015
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório Godofredo
Preço
R$ 330,00
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Quando eu abri a garrafa senti um perfume generoso, ligeiramente doce, mas que te faz tentar imaginar as inúmeras sensações presentes naquele momento.
Seu corpo é de cor escura e robusto que nos mostra à priori uma Quadrupel extraordinária.
Sua espuma é absolutamente consistente e persistente nas bordas do copo trapista . Um um belo creme.
O primeiro gole apresenta um malte torrado misturado com notas de chocolate e caramelo, acompanhado de muito lúpulo e frutas secas em uma matriz que mostra força e caráter. Extremamente complexa e equilibrada.
O álcool não aparece de primeira, mas aquece a garganta ao longo do gole e há nitidamente notas de frutas secas sempre presente.
Seu doce jamais incomoda o paladar e não há qualquer azedo, não identifiquei acidez e nem gosto cítrico. O seu doce é equilibrado gradualmente pelo malte torrado e lúpulo. A sua levíssima amargura é extraordinariamente provocativa, e prepara sutilmente o gosto de forma homogênea para o próximo gole.
Sinceramente a melhor cerveja que já provei e pela o qual me fez apaixonar por estilo
Avaliação Geral 
 
5.0
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Alexandre George Neves Analisado por Alexandre George Neves 20 de Dezembro de 2014
Atualizado pela última vez: 21 de Dezembro de 2014
Avaliador Top 1000  -   Veja todas minhas avaliações (15)

Quando eu abri a garrafa senti um perfume generoso, ligeiramente doce, mas que te faz tentar imaginar as inúmeras sensações presentes naquele momento.
Seu corpo é de cor escura e robusto que nos mostra à priori uma Quadrupel extraordinária.
Sua espuma é absolutamente consistente e persistente nas bordas do copo trapista . Um um belo creme.
O primeiro gole apresenta um malte torrado misturado com notas de chocolate e caramelo, acompanhado de muito lúpulo e frutas secas em uma matriz que mostra força e caráter. Extremamente complexa e equilibrada.
O álcool não aparece de primeira, mas aquece a garganta ao longo do gole e há nitidamente notas de frutas secas sempre presente.
Seu doce jamais incomoda o paladar e não há qualquer azedo, não identifiquei acidez e nem gosto cítrico. O seu doce é equilibrado gradualmente pelo malte torrado e lúpulo. A sua levíssima amargura é extraordinariamente provocativa, e prepara sutilmente o gosto de forma homogênea para o próximo gole.
Sinceramente a melhor cerveja que já provei e pela o qual me fez apaixonar por estilo

Detalhes

Degustada em
05/Janeiro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
De Vrede - Westvleteren - Bélgica
Preço
€ 4,20
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Essa cerveja me lembrou bastante algumas dopelbock. Cerveja de coloração escura, amadeirada, leve retrogosto alcoolico, adocicada, mas na medida. Como tomei com dois amigos e cada um tomou uma taça, ficou uma sensação de quero mais, ela abre bastante o apetite e pede algo mais refrescante. Ótima cerveja, mas não a classificaria como sendo a melhor existente. Mas gosto é gosto. Cheers!
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Alexandre Marques Analisado por Alexandre Marques 12 de Dezembro de 2014
  -   Veja todas minhas avaliações (3)

Essa cerveja me lembrou bastante algumas dopelbock. Cerveja de coloração escura, amadeirada, leve retrogosto alcoolico, adocicada, mas na medida. Como tomei com dois amigos e cada um tomou uma taça, ficou uma sensação de quero mais, ela abre bastante o apetite e pede algo mais refrescante. Ótima cerveja, mas não a classificaria como sendo a melhor existente. Mas gosto é gosto. Cheers!

Detalhes

Degustada em
12/Dezembro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mr Beer Marketplace
Preço
199,90
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Imaginem a expectativa de degustar a cerveja considerada por muitos especialistas como sendo a MELHOR do mundo...não é fácil, ainda mais pra mim que sou principiante, mas tive o prazer e privilégio de participar de uma degustação com dois grandes amigos, Fábio Campos (2° melhor sommelier do Brasil) e Antônio Roberto, grande amigo e cervejeiro caseiro como eu. Não sou especialista, pretendo aperfeiçoar minhas técnicas de degustação, pois sei que cerveja é um mundo complexo e maravilhoso demais, e percebi isso nessa degustação, na qual fizemos um comparativo entre a Westvleteren 12, St Bernardus Abt 12 e algumas outras, vamos à minha experiência.

Coloração castanho profundo, formação linda de espuma mesmo derramando delicadamente a cerveja na taça, apresentando um creme denso e muito persistente, até a última gota.

Descrevo minha experiência em 3 níveis:

1° - no início um aroma muito bom de madeira, frutas secas, castanhas e vinho do porto...

2° - na metade o aroma já havia mudado para frutas amarelas e frutas cristalizadas....

3° - no final mudou demais, senti muito açúcar caramelizado e figo em calda.....

Final longo, adocicado, álcool muito equilibrado, senti um certo calor mas estava com roupas escuras e em um ambiente não muito climatizado, creio que isso tenha aumentado minha sensação de calor, pois a cerveja é muito equilibrada no paladar.

Na minha opinião esta cerveja é fascinante neste nosso mundo cervejeiro...é uma das poucas que ao degustar mudava tanto minhas sensações e opiniões...

Com certeza, pra mim.......a melhor do mundo até hoje.

Espero ter outra ótimas experiências como esta.

Cheers!
Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
10/10

Imaginem a expectativa de degustar a cerveja considerada por muitos especialistas como sendo a MELHOR do mundo...não é fácil, ainda mais pra mim que sou principiante, mas tive o prazer e privilégio de participar de uma degustação com dois grandes amigos, Fábio Campos (2° melhor sommelier do Brasil) e Antônio Roberto, grande amigo e cervejeiro caseiro como eu. Não sou especialista, pretendo aperfeiçoar minhas técnicas de degustação, pois sei que cerveja é um mundo complexo e maravilhoso demais, e percebi isso nessa degustação, na qual fizemos um comparativo entre a Westvleteren 12, St Bernardus Abt 12 e algumas outras, vamos à minha experiência.

Coloração castanho profundo, formação linda de espuma mesmo derramando delicadamente a cerveja na taça, apresentando um creme denso e muito persistente, até a última gota.

Descrevo minha experiência em 3 níveis:

1° - no início um aroma muito bom de madeira, frutas secas, castanhas e vinho do porto...

2° - na metade o aroma já havia mudado para frutas amarelas e frutas cristalizadas....

3° - no final mudou demais, senti muito açúcar caramelizado e figo em calda.....

Final longo, adocicado, álcool muito equilibrado, senti um certo calor mas estava com roupas escuras e em um ambiente não muito climatizado, creio que isso tenha aumentado minha sensação de calor, pois a cerveja é muito equilibrada no paladar.

Na minha opinião esta cerveja é fascinante neste nosso mundo cervejeiro...é uma das poucas que ao degustar mudava tanto minhas sensações e opiniões...

Com certeza, pra mim.......a melhor do mundo até hoje.

Espero ter outra ótimas experiências como esta.

Cheers!

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Volume em ml
330 ml
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