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Westvleteren Abt 12

Westvleteren Abt 12 Hot

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4.8 (5)
 
4.7 (70)
75056   5   56
 
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Informações

Álcool (%)
10.2% ABV
Ingredientes
Água, Malte, Lúpulo, Fermento e Especiarias.
Ativa:
Temperatura
.

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 5 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
9/10  (5)
Aparência 
 
5/5  (5)
Sabor 
 
19/20  (5)
Sensação 
 
5/5  (5)
Conjunto 
 
10/10  (5)

A melhor que este degustador já provou. Recebeu todas as notas máximas de meus critérios pessoais. Sua complexidade indescritível não pode ser apreendida numa única ocasião. O aroma provoca lágrimas comovidas.
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
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Conjunto 
 
9/10
Guilherme Scalzilli Analisado por Guilherme Scalzilli 14 de Fevereiro de 2009
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (606)

A melhor que este degustador já provou. Recebeu todas as notas máximas de meus critérios pessoais. Sua complexidade indescritível não pode ser apreendida numa única ocasião. O aroma provoca lágrimas comovidas.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
Aroma amadeirado, com notas suaves de caramelo. Traz em si uma explosao de sabores distintos, frutados e adocicados. Baixa carbonatacao, levemente licorosa
Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion 01 de Novembro de 2008
Atualizado pela última vez: 01 de Janeiro de 2013
Avaliador #1  -   Veja todas minhas avaliações (1348)

Aroma amadeirado, com notas suaves de caramelo. Traz em si uma explosao de sabores distintos, frutados e adocicados. Baixa carbonatacao, levemente licorosa

Detalhes

Degustada em
04/Junho/2007
Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
Ai esta a cerveja campeã. Ao abrir a garrafa seu perfume generoso, adocicado mas também lupulado se equilibra, revelando seu corpo robusto de cor escura de uma extraordinária quadrupel de qualidade. Espuma absolutamente consistente e persistente, se apresenta sugestiva e apetitosa, grandes bolhas em creme saboroso fôfo que desenha rastros nas bordas do copo de maneira marcante e robusta. No primeiro gole a mistura de malte torrado com notas de chocolate e caramelo vem acompanhado de muito lúpulo e frutas secas num conjunto que demonstra força e personalidade. O álcool não aparece sozinho, esquenta e valorisa as notas sugeridas ! O adocicado não incomoda…nade de azedo, nada de ácido, nada de cítrico, um doce balanceado gradualmente por malte torrado e lúpulo. Amargor extraordinariamente provocante, amarra carinhosamente o paladar nos preparando de forma homogênia para o próximo gole. Para mim a melhor !
Avaliação Geral 
 
5.0
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner 06 de Outubro de 2008
Atualizado pela última vez: 06 de Outubro de 2008
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (367)

Ai esta a cerveja campeã. Ao abrir a garrafa seu perfume generoso, adocicado mas também lupulado se equilibra, revelando seu corpo robusto de cor escura de uma extraordinária quadrupel de qualidade. Espuma absolutamente consistente e persistente, se apresenta sugestiva e apetitosa, grandes bolhas em creme saboroso fôfo que desenha rastros nas bordas do copo de maneira marcante e robusta. No primeiro gole a mistura de malte torrado com notas de chocolate e caramelo vem acompanhado de muito lúpulo e frutas secas num conjunto que demonstra força e personalidade. O álcool não aparece sozinho, esquenta e valorisa as notas sugeridas ! O adocicado não incomoda…nade de azedo, nada de ácido, nada de cítrico, um doce balanceado gradualmente por malte torrado e lúpulo. Amargor extraordinariamente provocante, amarra carinhosamente o paladar nos preparando de forma homogênia para o próximo gole. Para mim a melhor !

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Degustada em
05/Outubro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bruges
Preço
6 €
Considera esta avaliação útil? 
Líquido de coloração marrom, turvo, com espuma bege de média formação e duração.

Notas de maltes tostado e torrado, madeira, chocolate e castanhas, num conjunto suavemente doce e amargo. Interessante que, no aroma, dessa vez também foi notado flan e acetona.

A consistência do líquido é densa, cremosa e licorosa. A carbonatação é alta.

O álcool se mostra presente, proporcionando aquela sensação de volatilidade na boca, porém muito bem inserido no conjunto, que se mostra potente e equilibrado ao mesmo tempo.

Cerveja sensacional. Faz jus à fama.
Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 23 de Agosto de 2008
Atualizado pela última vez: 28 de Setembro de 2013
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1060)

Líquido de coloração marrom, turvo, com espuma bege de média formação e duração.

Notas de maltes tostado e torrado, madeira, chocolate e castanhas, num conjunto suavemente doce e amargo. Interessante que, no aroma, dessa vez também foi notado flan e acetona.

A consistência do líquido é densa, cremosa e licorosa. A carbonatação é alta.

O álcool se mostra presente, proporcionando aquela sensação de volatilidade na boca, porém muito bem inserido no conjunto, que se mostra potente e equilibrado ao mesmo tempo.

Cerveja sensacional. Faz jus à fama.

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Degustada em
27/Setembro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Considera esta avaliação útil? 
Trata-se de uma autêntica cerva de mosteiro trapista, que muitos dizem ser a melhor cerveja do mundo.
Só uma coisa posso dizer: é uma experiência pra nunca mais esquecer. Quer você goste muito ou nem tanto assim, não dá pra ficar indiferente depois de tomar uma Westvleteren 12.
Creme denso, escuro e consistente. Coloração escura e bastante turva. O creme bege é incrivelmente denso e consistente, deixando uma camada perene no copo mesmo após vários minutos.
No aroma e no paladar, extremamente complexa e possivelmente diferente de todas as que já experimentei. Densa, sedosa e algo "licorosa".
A gama se sensações vai desde nozes, madeira, ameixas, vinho do Porto, torrado, frutas vermelhas, até um pouco de café. Intensamente saborosa. O amargor e o álcool são perfeitamente inseridos. O conjunto é estupendamente harmônico.
Seja ou não a melhor do mundo, trata-se, talvez, de algo muito superior (ou, no mínimo, diferente) das cervejas a que estamos acostumados, mesmo as outras trapistas.
Avaliação Geral 
 
5.0
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli 14 de Agosto de 2008
Atualizado pela última vez: 28 de Abril de 2009
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1058)

Trata-se de uma autêntica cerva de mosteiro trapista, que muitos dizem ser a melhor cerveja do mundo.
Só uma coisa posso dizer: é uma experiência pra nunca mais esquecer. Quer você goste muito ou nem tanto assim, não dá pra ficar indiferente depois de tomar uma Westvleteren 12.
Creme denso, escuro e consistente. Coloração escura e bastante turva. O creme bege é incrivelmente denso e consistente, deixando uma camada perene no copo mesmo após vários minutos.
No aroma e no paladar, extremamente complexa e possivelmente diferente de todas as que já experimentei. Densa, sedosa e algo "licorosa".
A gama se sensações vai desde nozes, madeira, ameixas, vinho do Porto, torrado, frutas vermelhas, até um pouco de café. Intensamente saborosa. O amargor e o álcool são perfeitamente inseridos. O conjunto é estupendamente harmônico.
Seja ou não a melhor do mundo, trata-se, talvez, de algo muito superior (ou, no mínimo, diferente) das cervejas a que estamos acostumados, mesmo as outras trapistas.

Detalhes

Degustada em
26/Fevereiro/2007
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
De Vrede - Westvleteren - Bélgica
Preço
€ 4,20
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 70 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
9/10  (70)
Aparência 
 
5/5  (70)
Sabor 
 
19/20  (70)
Sensação 
 
5/5  (70)
Conjunto 
 
9/10  (70)
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Excelente cerveja! Espetacular. Bela aparência, forma uma espuma entre média e grande, meio cremosa, com boa quantidade de bolhas, bege levemente clara, meio duradoura. Deixa uma boa renda no copo, lágrimas de álcool moderadas. Calma e meio nublada. Partículas suspensas entre pouco e média, claras, meio flutuantes. Bela coloração marrom meio escura. Aroma espetacular, rico, fino, complexo, exuberante, com malte entre médio e intenso, um tanto caramelo, tostado, meio pão, traços de nozes. Lúpulo entre leve e médio, meio ervas, leve floral, traços de resina. Álcool médio, fino. Ainda notas de ameixa seca, temperos, um tanto uva passa, frutas secas, leve açúcar mascavo, traços de licor e pera. Sabor idem ao aroma, de longa duração, doçura inicial meio leve, amargor entre leve e moderado, mais a influência do álcool moderado sem atrapalhar. Reflete todas as características do aroma, talvez com menor presença do lúpulo e nas notas do malte com presença maior do caramelo. Corpo médio, textura cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final bem duradouro, meio amargo e meio seca.

Destaque para o grau de afinação entre uma imensidão de características, deixando tudo aparecer. Aromas, sabores e sensação na boca perfeitos. Obra de arte.
Cheers!
Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Renato Campos Analisado por Renato Campos 12 de Abril de 2014
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (537)

Excelente cerveja! Espetacular. Bela aparência, forma uma espuma entre média e grande, meio cremosa, com boa quantidade de bolhas, bege levemente clara, meio duradoura. Deixa uma boa renda no copo, lágrimas de álcool moderadas. Calma e meio nublada. Partículas suspensas entre pouco e média, claras, meio flutuantes. Bela coloração marrom meio escura. Aroma espetacular, rico, fino, complexo, exuberante, com malte entre médio e intenso, um tanto caramelo, tostado, meio pão, traços de nozes. Lúpulo entre leve e médio, meio ervas, leve floral, traços de resina. Álcool médio, fino. Ainda notas de ameixa seca, temperos, um tanto uva passa, frutas secas, leve açúcar mascavo, traços de licor e pera. Sabor idem ao aroma, de longa duração, doçura inicial meio leve, amargor entre leve e moderado, mais a influência do álcool moderado sem atrapalhar. Reflete todas as características do aroma, talvez com menor presença do lúpulo e nas notas do malte com presença maior do caramelo. Corpo médio, textura cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final bem duradouro, meio amargo e meio seca.

Destaque para o grau de afinação entre uma imensidão de características, deixando tudo aparecer. Aromas, sabores e sensação na boca perfeitos. Obra de arte.
Cheers!

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Degustada em
12/Abril/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Considera esta avaliação útil? 
Líquido turvo de coloração marrom escura, tons de aparência amadeirada. Creme bege de média formação, muito consistente, e uma fina camada coroou o líquido ao longo da degustação.
Aroma se espalhou rapidamente assim que a garrafa foi aberta, melaço, frutas secas, madeira, especiarias, castanhas e chocolate foram assimiladas nessa ordem, além do álcool que volatilizou até o final da taça. Ao passo que o líquido esquentou na taça, a presença e intensidade de cada nota variou muito. Lembro-me de uma fruta que se tornou presente na metade final da degustação, figo maduro fresco e figo seco, além do melaço e madeira perfumada, marcante.
No sabor, o mesmo fenômeno ocorreu, sendo que o perfume da madeira, e talvez de alguma especiaria (vislumbre de anis) que refrescou muito o líquido à boca no retrogosto (em alguns momentos até uma sensação de frescor de ervas, como menta), além do próprio álcool que trabalhou nesse sentido, esquentando a garganta e refrescando a cada novo gole, foram muito distintivos, e, mais uma vez, o figo esteve presente de forma magistral no sabor. Considerando-se toda essa viagem no paladar, o final e retrogosto são extremamente agradáveis, refrescante, levemente seco, incitando o próximo gole. Trouxe-me a sensação de um licor refrescante.
Westvleteren 12 me arrebatou pela grande jornada organoléptica de aroma e sabor mutáveis e em perfeita harmonia. Um detalhe muito interessante é o álcool sempre presente, que destoa, mas exatamente essa presença do álcool regula a harmonia com os outros aspectos dessa cerveja. Tudo na medida, corpo, dulçor, amargor, madeira, e retrogosto limpo. Que oportunidade!
Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10

Líquido turvo de coloração marrom escura, tons de aparência amadeirada. Creme bege de média formação, muito consistente, e uma fina camada coroou o líquido ao longo da degustação.
Aroma se espalhou rapidamente assim que a garrafa foi aberta, melaço, frutas secas, madeira, especiarias, castanhas e chocolate foram assimiladas nessa ordem, além do álcool que volatilizou até o final da taça. Ao passo que o líquido esquentou na taça, a presença e intensidade de cada nota variou muito. Lembro-me de uma fruta que se tornou presente na metade final da degustação, figo maduro fresco e figo seco, além do melaço e madeira perfumada, marcante.
No sabor, o mesmo fenômeno ocorreu, sendo que o perfume da madeira, e talvez de alguma especiaria (vislumbre de anis) que refrescou muito o líquido à boca no retrogosto (em alguns momentos até uma sensação de frescor de ervas, como menta), além do próprio álcool que trabalhou nesse sentido, esquentando a garganta e refrescando a cada novo gole, foram muito distintivos, e, mais uma vez, o figo esteve presente de forma magistral no sabor. Considerando-se toda essa viagem no paladar, o final e retrogosto são extremamente agradáveis, refrescante, levemente seco, incitando o próximo gole. Trouxe-me a sensação de um licor refrescante.
Westvleteren 12 me arrebatou pela grande jornada organoléptica de aroma e sabor mutáveis e em perfeita harmonia. Um detalhe muito interessante é o álcool sempre presente, que destoa, mas exatamente essa presença do álcool regula a harmonia com os outros aspectos dessa cerveja. Tudo na medida, corpo, dulçor, amargor, madeira, e retrogosto limpo. Que oportunidade!

Detalhes

Degustada em
04/Abril/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
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.
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
eduardo Silva Analisado por eduardo Silva 30 de Março de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

.

Detalhes

Degustada em
27/Fevereiro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
internet
Preço
caro
Considera esta avaliação útil? 
Uma porrada de aromas e sabores dentro de um único cálice....uma sensação bem complexa q só poderia ser proporcionada por uma receita de monges msmo...gostaria de ter mais conhecimento para aproveitar e reconhecer mais as diversas sensações q essa breja proporciona...um álcool bem encorpado fecha o conjunto...não é a toa que é escolhida por muitos como a melhor do mundo...Provarei novamente, mas dessa vez na Bélgica....
Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
MAURICIO ALENCAR Analisado por MAURICIO ALENCAR 20 de Janeiro de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Uma porrada de aromas e sabores dentro de um único cálice....uma sensação bem complexa q só poderia ser proporcionada por uma receita de monges msmo...gostaria de ter mais conhecimento para aproveitar e reconhecer mais as diversas sensações q essa breja proporciona...um álcool bem encorpado fecha o conjunto...não é a toa que é escolhida por muitos como a melhor do mundo...Provarei novamente, mas dessa vez na Bélgica....

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Degustada em
19/Janeiro/2014
Envasamento
Garrafa
Westvleteren.jpg
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Cerveja marrom escura, consistente, espuma bege, média, de longa duração. O aroma desprende notas suaves de malte torrado, frutas vermelhas, café, frutas secas. O sabor é muito mais intenso e complexo, realmente inesquecível e único. Apresentam-se notas de amêndoas, castanhas, caramelo, malte torrado, ameixa, tudo em perfeito equilíbrio com o álcool, que se sobressai. O retrogosto reproduz o sabor em menor intensidade, com um amargor médio, com média duração.

Cerveja que dispensa apresentações. Deve ser degustada como se fosse a última.
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Cerveja marrom escura, consistente, espuma bege, média, de longa duração. O aroma desprende notas suaves de malte torrado, frutas vermelhas, café, frutas secas. O sabor é muito mais intenso e complexo, realmente inesquecível e único. Apresentam-se notas de amêndoas, castanhas, caramelo, malte torrado, ameixa, tudo em perfeito equilíbrio com o álcool, que se sobressai. O retrogosto reproduz o sabor em menor intensidade, com um amargor médio, com média duração.

Cerveja que dispensa apresentações. Deve ser degustada como se fosse a última.

Detalhes

Degustada em
16/Janeiro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
329 ml
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