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3 Lobos Pele Vermelha

3 Lobos Pele Vermelha Hot

Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli  
 
3.6 (157)
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3 Lobos Pele Vermelha

Informações

Álcool (%)
6.9% ABV
IBU
53
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e casca de laranja
Ativa
Temperatura
Copo ideal
IPA. série extreme, com 60 dias de maturação, maior lupulagem de variedades americanas, maltes especiais e, como ingrediente nacional, raspas de laranja-da-terra. Cerveja para acompanhar refeições especiais por ser extremamente aromática, refrescante e cítrica. Ideal para acompanhar carnes de caça e carne vermelha com molhos, postas de carne de porco servido com molho de frutas, pato crocante com frutas carameladas, churrascos e grelhados.

Fotos

Avaliações

157 avaliações

 
(3)
 
(119)
 
(35)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.6
 
7/10  (157)
 
4/5  (157)
 
14/20  (157)
 
4/5  (157)
 
7/10  (157)
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Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
7/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

As raspas de laranja e o lúpulo são bem perceptíveis. Formação e espuma mediana e retrogosto marcante com a laranja.

Detalhes

Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Boa IPA, do jeito que gosto, equilibrada entre amargor e dulçor. Laranja e lúpulo são bem percebidos. Recomendo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Supernosso
Preço
9,90
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Espuma de baixa formação e duração mediana, sobre um líquido vermelho alaranjado. Aroma é lúpulo e laranja. Na boca sente-se o mesmo. Pouquíssima carbonatação. Uma boa breja, sem dúvida!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bourbon Wallig, Porto Alegre
Preço
9,90
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Espuma amarela clara, com leve brilho, boa formação e duração mediana. Líquido de tonalidade cobre intensa, avermelhada, com baixa turbidez. A carbonatação deixou um pouco a desejar.
O aroma revelou caramelo começando a passar do ponto, calda de casca de laranja, herbal, talvez doce de abacaxi.
Na boca, confirma-se o encontrado no aroma, com leve adstringência ácida, citricidade, caramelo tostado e álcool perceptível, no limite da boa inserção. O fato de ser um pouco mais encorpada do que normalmente se espera para o estilo, o dulçor e o álcool beliscando tornaram a drincabilidade mediana, mas a refrescância é boa.
Retrogosto suave e duradouro, com amargor de casca de laranja e adstringência, depois aparece mais o caramelo.
Receita com personalidade, mas a sensação de caramelo tostado é o que domina, apesar do bom amargor, que está mais para uma IPA inglesa do que americana.

(Notas mais justas para Sensação: 3,5 e Conjunto: 6,5)

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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