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Anner Bier Maria Degolada

Anner Bier Maria Degolada

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0.0
 
3.3 (14)
5096   4   9
 
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
10.5% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal

A Maria Degolada foi criada para a comemoração do aniversário de um dos cervejeiros da Anner, e acabou sendo adotada como a cerveja oficial de um dos melhores bares do Brasil, o Bierkeller, em Porto Alegre – único lugar onde ela é vendida. O nome faz uma homenagem ao local onde a Anner teve origem – a vila Maria da Conceição, em Porto Alegre, conhecida pela lenda urbana da Maria Degolada. Com teor alcoólico acima de 10,5% (a verdadeira medida de álcool não é revelada), essa cerveja licorosa e condimentada tem cor acobreada e espuma baixa e persistente. O uso do gruit – mistura de temperos muito utilizada nas cervejas medievais – aliado ao lúpulo faz dela uma cerveja bastante complexa, melhor para ser apreciada sozinha, mas que também faz um par perfeito com pratos ricos e de sabor muito marcado, como massas ao pesto ou puttanesca, pato, queijos fortes, e charcutaria.

Fotos

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Avaliação média dos usuários: 14 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10  (14)
Aparência 
 
4/5  (14)
Sabor 
 
13/20  (14)
Sensação 
 
3/5  (14)
Conjunto 
 
6/10  (14)
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Dourada e turva, parecendo mel. Sua espuma é bonita e cremosa, mas infelizmente não dura muito e some por completo após pouco tempo.

Aroma bem frutado, com notas de laranja, pêssego, mel, caramelo e frutas cristalizadas.

O sabor acompanha o aroma, com um dulçor acentuado que me pareceu um pouco exagerado.
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Arthur Moschen Analisado por Arthur Moschen 04 de Abril de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Dourada e turva, parecendo mel. Sua espuma é bonita e cremosa, mas infelizmente não dura muito e some por completo após pouco tempo.

Aroma bem frutado, com notas de laranja, pêssego, mel, caramelo e frutas cristalizadas.

O sabor acompanha o aroma, com um dulçor acentuado que me pareceu um pouco exagerado.

Detalhes

Degustada em
24/Março/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Empório 38 - Porto Alegre, RS
Preço
R$ 19,50
Anner Maria Degolada
Considera esta avaliação útil? 
-
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Gabriel Pinheiro Analisado por Gabriel Pinheiro 30 de Março de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

-

Detalhes

Degustada em
30/Março/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
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Cerveja alaranjada, turva. Com baixa espuma.
Aroma doce, e alcoólico. Baixa carbonatação, bastante encorpada.
No sabor a predominância é alcoólica, com certo desequilíbrio.
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Daniel Márcio Analisado por Daniel Márcio 20 de Fevereiro de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Cerveja alaranjada, turva. Com baixa espuma.
Aroma doce, e alcoólico. Baixa carbonatação, bastante encorpada.
No sabor a predominância é alcoólica, com certo desequilíbrio.

Detalhes

Degustada em
17/Dezembro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Empório Soares e Souza - DF
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.
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Diego Soares Analisado por Diego Soares 08 de Fevereiro de 2014
Atualizado pela última vez: 08 de Fevereiro de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
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Bonita cor alaranjada, bastante turva, espuma beje claro de boa consistência, mas de pouca persistência. O aroma é muito agradável e revela trigo, malte, banana, coentro, lúpulo e álcool. O sabor é complexo: é adocicada, cítrica, amarga no ponto tanto de lúpulo quanto no álcool. Também remete à casca de laranja, banana e coentro. O retrogosto é persistente e predominantemente alcoólico. É muito aveludada e encorpada, possui média carbonatação. Uma cerveja ímpar com certeza! Recomendo!
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Ygor Melo Analisado por Ygor Melo 05 de Fevereiro de 2014
Atualizado pela última vez: 05 de Fevereiro de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Bonita cor alaranjada, bastante turva, espuma beje claro de boa consistência, mas de pouca persistência. O aroma é muito agradável e revela trigo, malte, banana, coentro, lúpulo e álcool. O sabor é complexo: é adocicada, cítrica, amarga no ponto tanto de lúpulo quanto no álcool. Também remete à casca de laranja, banana e coentro. O retrogosto é persistente e predominantemente alcoólico. É muito aveludada e encorpada, possui média carbonatação. Uma cerveja ímpar com certeza! Recomendo!

Detalhes

Degustada em
04/Fevereiro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
MAMÃE BEBIDAS
Preço
20,00
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