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Baden Baden Bock

Baden Baden Bock Hot

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Daniel C.Daniel C.   16 de Agosto de 2008  
 
3.0 (172)
13407   10   44
 
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Elaborada com malte e lúpulo de qualidade superior, a Baden Baden Bock é forte, possui corpo médio, cor escura, sabor adocicado e aroma tostado.

O nome Bock é de origem alemã e vem de Einbock, a maneira como sua cidade de origem, Einbeck, era pronunciada na Bavária. É uma cerveja totalmente artesanal e perfeita para o inverno.

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Avaliações

172 reviews

5 estrelas
 
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(15)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.0
 
6/10  (172)
 
3/5  (172)
 
12/20  (172)
 
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Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Aparência: espuma tradicional; líquido castanho-escuro semi-turvo. Aroma: caramelo e malte. Paladar: mantém o caramelo e um pouco do malte; há torrefação. Tem sustância!

Detalhes

Degustada em
19/Março/2015
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Bretas
Preço
14,00
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Boa bock de cor marrom, creme bege de boa formação e boa duração; aroma de caramelo, maltado; na boca predomina o malte de notas carameladas, leve dulçor e leve amargor proveniente mais da torrefação do que do lúpulo. Médio corpo. Cerveja gostosa.

Detalhes

Degustada em
12/Março/2015
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Bretas - Curvelo
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Avaliação Geral 
 
2.3
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
9/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10

Espuma densa e de média duração. Aroma maltado. Na boca uma bock bem leve, baixo amargor inicial e residual, final um pouco adocicado e levemente seco. A medida que vai esquentando vai ficando um pouco mais aromática.

Detalhes

Degustada em
06/Março/2015
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Preço
5,90
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

Aroma maltado de caramelo, com nuances amadeiradas, de torrefação e de toffee. Notas discretas de café. Cor marrom escura com boa formação de espuma e pedaços de levedura. Adocicada, mas nem tanto. Percebe-se bastante a torrefação e o malte e algo de café. Final tostado e amargo. Sabor pronunciado e bom corpo. Até aqui uma cerveja equilibrada.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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