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Baden Baden Red Ale

Baden Baden Red Ale Hot

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Ricardo SangionRicardo Sangion   13 de Agosto de 2008  
 
3.7 (366)
56070   0   22  
 
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Baden Baden Red Ale

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
9.2% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Preços

Forte, intensa e marcante em todos os aspectos, sua cor é avermelhada, quase como vinho. Sua espuma é cremosa e seu aroma marcante e persistente. Acompanha com perfeição carnes vermelhas de caça e porco.

Fotos

Avaliações

366 avaliações

 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
 
7/10  (366)
 
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
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Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
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Conjunto 
 
9/10

Aroma de cereja e caramelo. Sabor muito encorpado, ressaltando num primeiro momento o malte. No final vem forte o amargor do lúpulo que dá equilíbrio e harmoniza com o doce do malte. Sente-se o álcool, mas não parece ter tanto quanto tem. Cerveja complexa que me impressiona toda vez que a tomo de novo.

Detalhes

Degustada em
24/Janeiro/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercados Dalben - Campinas
Preço
13,99
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(Atualizado: 28 de Janeiro de 2016)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Degustada a exatos 8 graus Celsius. Coloração marrom escuro avermelhado. Aroma um tanto quanto metalizado, muito provavelmente gerado pelo contato da breja com a tampinha metálica da garrafa e do armazenamento e transporte de má qualidade que tanto prejudicam nossas brejas em geral, bastante enólico, frutas vermelhas. Creme bege claro de boa formação e média duração. Sabor bastante complexo, tostado, levemente defumado, caramelo, frutas vermelhas, vinho, álcool, um tanto quanto doce no início mas a presença do lúpulo marca e equilibra rapidamente. Corpulenta, aveludada e suficientemente carbonatada considerando seu alto ABV. Retrogosto marcado pelo considerável e intenso amargor do lúpulo e algumas notas do tostado do malte, agradabilíssimos ésteres da levedura, vale notar, lembrando as cepas belgas, bastante elegante dentre as cervas nacionais. Bom custo benefício.

Detalhes

Degustada em
09/Janeiro/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Preço
R$18,90
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
01/Janeiro/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Sams Club - DF
Preço
14,39
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