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Bierland Vienna

Bierland Vienna Hot

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Rafael CarminatiRafael Carminati   01 de Abril de 2011  
 
3.6 (2)
 
3.7 (92)
10166   6   30
 
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.4% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
A cerveja do estilo Vienna foi fabricada pela primeira vez na Áustria, foi desenvolvida em 1841 por Anton Dreher. É uma cerveja de baixa fermentação. Apesar de ser um tradicional estilo possui poucos representantes atuais no mercado. A Bierland Vienna possui três tipos de malte de cevada, que lhe conferem uma coloração avermelhada, o aroma remete a tons florais e cítricos vindo dos três tipos de lúpulo utilizados, além de leves notas adocicadas sugerindo caramelo, vindas do malte. Seu sabor apresenta boa presença de malte no inicio, remetendo a leves notas adocicadas e que recebe em seguida generosa porção de lúpulo, trazendo agradável e persistente amargor. O teor alcoólico é 5,4% e sugerimos harmonizá-la com carnes vermelhas.

Avaliações do Editor

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6.5/10  (2)
Aparência 
 
3.0/5  (2)
Sabor 
 
16.0/20  (2)
Sensação 
 
3.5/5  (2)
Conjunto 
 
7.0/10  (2)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6.0/10
Aparência 
 
3.0/5
Sabor 
 
16.0/20
Sensação 
 
4.0/5
Conjunto 
 
7.0/10

Interessante equilíbrio entre maltes levemente caramelizados e lúpulos com características aromáticas levemente cítricas e mentoladas.

Muito refrescante e com alta drinkability, o final remete mais aos maltes caramelizados.

Detalhes

Degustada em
25/Outubro/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7.0/10
Aparência 
 
3.0/5
Sabor 
 
16.0/20
Sensação 
 
3.0/5
Conjunto 
 
7.0/10

Cor de mate, translúcida. Creme raso e duradouro. O lúpulo domina a percepção desde as notas herbais do aroma ao final longo, amargo e agradável. Álcool pouco acentuado, embora presente. Talvez a melhor criação da cervejaria.

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Avaliações dos usuários

92 avaliações

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(0)
 
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2 estrelas
 
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Avaliação Geral 
 
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7.0/10
Aparência 
 
4.0/5
Sabor 
 
16.0/20
Sensação 
 
4.0/5
Conjunto 
 
8.0/10

Detalhes

Degustada em
23/Junho/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8.0/10
Aparência 
 
5.0/5
Sabor 
 
14.0/20
Sensação 
 
5.0/5
Conjunto 
 
8.0/10

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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3.9
Aroma 
 
7.0/10
Aparência 
 
5.0/5
Sabor 
 
16.0/20
Sensação 
 
4.0/5
Conjunto 
 
7.0/10

Bom custo benefício.
Forma espuma de média duração apresentando cor avermelhada meio opaca.
Sabor bem maltado e encorpado, toffee, frutas vermelhas.
Amargor equilibrado.

Detalhes

Degustada em
14/Dezembro/2014
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Garrafa
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6.0/10
Aparência 
 
4.0/5
Sabor 
 
15.0/20
Sensação 
 
3.0/5
Conjunto 
 
7.0/10

Aromas florais e levemente cítricos de lúpulos (chutaria magnum e saaz). No fundo uma sugestao de caramelo e pao. Sabor amargo, pouco doce, seguido por gosto residual amargo pouco resinoso. Corpo leve na medida certa pra tomar varias. Bela cerveja nacional. Pau a pau com a brooklyn lager, senao melhor. Melhor eu acho.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
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3.7
Aroma 
 
7.0/10
Aparência 
 
4.0/5
Sabor 
 
15.0/20
Sensação 
 
4.0/5
Conjunto 
 
7.0/10

Cor cobre avermelhada límpida, creme de boa formação e persistência que deixa algumas marcas, aroma predominantemente lupulado, corpo médio, sabor maltado (leve dulçor, sutil caramelo), boa carbonatação, final seco com um generoso e persistente amargor que implora um novo gole. Bela cerveja! Refrescante com muito sabor, apesar de não ser tão complexa. A lupulagem é bem generosa, evidente no aroma e no final seco e amargo (digno de uma american IPA!), sobrepondo-se ao(s) maltes(s) e resultando em uma elevada drinkability. Casou bem com o calor que anda fazendo. Lembra bastante a nossa querida Eisenbahn 5 anos.
 
Lote: L0068
Validade: 14/07/2015

Detalhes

Degustada em
31/Outubro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Sonda
Preço
R$ 13,62
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