Cadastre-se
Entre com o Facebook
Bierland Weizenbier

Bierland Weizenbier

http://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/300x300s/77/d5/5f/1223_BierlandWeizen_1311967447.jpg
Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli   31 de Outubro de 2009  
 
3.1 (56)
6608   0   3  
 
Escrever Avaliação
Bierland Weizenbier

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
4.7% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
 O chope Weizenbier tem origem na região Sul da Alemanha e utiliza dois tipos de malte na fabricação: o malte de cevada e o de trigo. Por isso é conhecido como “chope de trigo”. O levedo empregado na produção de Weizenbier também é especial – de alta fermentação – para garantir o paladar e aroma, característicos desse tipo de cerveja. A Weizenbier não passa pelo processo de filtragem, ganhando com isso uma coloração naturalmente turva, consistência mais densa e espuma abundante. Seu sabor é acentuado, muito refrescante, com buquês de cravo e banana. Tudo obtido naturalmente, sem que haja qualquer adição de essências. No mundo inteiro vem aumentando a legião de apreciadores e conhecedores dessa cerveja. E o chope Weizenbier combina com quê? Por ser leve, esta bebida é versátil na harmonização com todos os pratos. Da cozinha típica alemã à feijoada. Do peixe às carnes suínas, dos frutos do mar à batata frita.    

Avaliações

56 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(8)
 
(46)
 
(2)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.1
 
6/10  (56)
 
3/5  (56)
 
12/20  (56)
 
3/5  (56)
 
6/10  (56)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Ver todas as avaliações Ver as mais úteis
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Belém
Preço
17
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
27/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Tauste Supermercados
Preço
R$ 13,25
20150327_190912.jpg
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Cor dourada límpida (turva ao se misturar o fermento), creme de boa formação e baixa persistência, aroma levemente esterificado (suave banana) e de fermento, corpo médio, sabor maltado, fermento, leve banana, acidez típica, boa carbonatação e baixo amargor. Boa cerveja, saborosa e muito refrescante, bem apropriada para o calor. O creme deixou a desejar e a limpidez inicial achei atípica. Mas gostei da receita, apesar de não ter a mesma intensidade das bávaras.
 
Lote: L0128
Validade: 24/11/2015

Detalhes

Degustada em
31/Janeiro/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Sonda
Preço
R$ 13,12
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
11/Outubro/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

Coloração dourada e límpida até a levedura se juntar a líquido e deixá-la levemente turva.
Pouca formação de espuma branca, volátil, de curta permanência.
Aroma de trigo, fermento e um leve toque de cravo.
Sabor seguindo o aroma com trigo, cravo e tímidas notas frutadas e de chiclete, sem dulçor e com brando amargor.
Textura suave, aguada e refrescante, sem a cremosidade comumente encontrada nas Weizen.
Drinkability alta.
Excelente cerveja para o calor!

Detalhes

Degustada em
18/Novembro/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Ver todas as avaliações

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: brejas@brejas.com.br

Cursos do Brejas

Participe dos cursos de cerveja do Brejas

  • Fabricação de Cerveja Caseira
  • Estilos e Degustação de Cerveja
Cadastre-se