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Bohemia Confraria

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Daniel C.Daniel C.   19 de Agosto de 2008  
 
2.8 (258)
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Bohemia Confraria

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6.2% ABV
Ingredientes
Água, maltes de cevada, aveia, cereais não maltados, carboidratos e lúpulo.
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Preços

A Bohemia Confraria foi lançada em 2005 como mais uma edição especial, a partir de uma receita nascida na idade média, criada pelos monges e aperfeiçoada pela Bohemia.

Histórico

No século XI, os monges europeus iniciaram a produção artesanal da cerveja com adição do lúpulo, resultando num líquido de sabor e aroma diferenciados. Apesar de terem sido os primeiros a fazer registros escritos de suas receitas, o segredo perdurou por gerações.

Avaliações

258 avaliações

 
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Coloração dourada, com líquido claro e pouca formação de creme. Aroma de caramelo, mel, malte e muito cravo. No sabor predomina o cravo, com um excelente equilíbrio entre o amargor, o doce e o álcool. Possui final seco e duradouro. Trata-se de mais uma excelente Bohemia!

Detalhes

Degustada em
19/Dezembro/2014
Envasamento
Volume em ml
315 ml
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
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Sensação 
 
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6/10

gostosinha

Detalhes

Degustada em
14/Novembro/2013
Envasamento
Onde comprou
mercado
Preço
5
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2.8
Aroma 
 
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Detalhes

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(Atualizado: 17 de Fevereiro de 2015)
Avaliação Geral 
 
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Aroma 
 
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Aparência 
 
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Sensação 
 
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Conjunto 
 
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Bohemia Confraria

Coloração cobre, translúcida, encimada por um creme alvo de média persistência. Essa breja possui um aroma que já se faz sentir durante a postura do líquido na taça. Tal aroma é delicioso e rico em banana, cravo e caramelo. O sabor é semelhante ao aroma, acrescentando apenas uma leve nota de caramelo queimado. Seu final é médio e com leve dulçor.

A primeira vez que provei essa cerveja - há uns 10 anos atrás - , eu ainda nem sabia que existiam cervejas com sabores e aromas diferentes das nossas comerciais do dia-a-dia. Naquela época, a Bohemia ainda vendia a sua Confraria em garrafas de 500ml com tampa flip top e preço razoavelmente acessível. A combinação de bela apresentação e aroma e sabor inesperados ficou marcada na minha memória.

Se você ainda não conhece a Confraria e acha que Bohemia é só a Pilsen, deixe um pouco de lado o preconceito e deguste essa iguaria. Não vai ser a melhor breja que você já tomou na sua vida, mas você verá que até mesmo uma macrocervejaria pode surpreender quando quer.

Detalhes

Degustada em
17/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
315 ml
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Avaliação Geral 
 
2.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
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5/10

Detalhes

Degustada em
19/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
315 ml
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