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Chopp do Fritz Dunkel

Chopp do Fritz Dunkel

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2.0 (3)
 
2.4 (19)
3873   1   5
 
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Informações

Álcool (%)
4% ABV
Ativa:
Temperatura
O chopp Dunkel é compartilhado dos mesmos processos de fabricação do chopp claro, porém com adição de extrato e malte puro torrado. As baixas fermentação e maturação obedecem o tempo tradicional (minimo de 21 dias). Seu teor alcoólico é de 4%

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 3 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
2.0
Aroma 
 
4/10  (3)
Aparência 
 
3/5  (3)
Sabor 
 
7/20  (3)
Sensação 
 
2/5  (3)
Conjunto 
 
4/10  (3)

Chope de corpo leve e bem fraco no percentual alcoólico.
Escuro, com espuma bege de baixa altura e pouca duração.
Aroma fraco, nota-se mais o caramelo. O mesmo ocorre com o sabor, no qual o caramelo fica ainda mais em evidência, com certo toque artificial.
Avaliação Geral 
 
1.7
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
7/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
3/10

Chope de corpo leve e bem fraco no percentual alcoólico.
Escuro, com espuma bege de baixa altura e pouca duração.
Aroma fraco, nota-se mais o caramelo. O mesmo ocorre com o sabor, no qual o caramelo fica ainda mais em evidência, com certo toque artificial.

Detalhes

Degustada em
14/Setembro/2012
Envasamento
Pressão
Onde comprou
Fritz Campinas
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Coloração ocre escura. Creme nitrogenado denso. No aroma, malte caramelo adocidado. No sabor, mais caramelo e somente no final percebe-se um leve malte torrado.
Avaliação Geral 
 
2.1
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
7/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
4/10

Coloração ocre escura. Creme nitrogenado denso. No aroma, malte caramelo adocidado. No sabor, mais caramelo e somente no final percebe-se um leve malte torrado.

Detalhes

Degustada em
29/Novembro/2008
Envasamento
Pressão
Onde comprou
Chopp do Fritz Campinas
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Segundo o BJCP, esse chopp não se enquadraria em nenhum dos estilos "Dark Lager", devido à sua gradação alcoólica de 4%, menor que o padrão mínimo, que é de 4,2%. Trata-se de um chope com sabor muito fraco, parecendo aguado. O creme, marrom, é denso e deixa uma fina camada perene. Há um leve amargor, além de um suave adocicado. Só.
Avaliação Geral 
 
2.2
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 02 de Outubro de 2008
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1074)

Segundo o BJCP, esse chopp não se enquadraria em nenhum dos estilos "Dark Lager", devido à sua gradação alcoólica de 4%, menor que o padrão mínimo, que é de 4,2%. Trata-se de um chope com sabor muito fraco, parecendo aguado. O creme, marrom, é denso e deixa uma fina camada perene. Há um leve amargor, além de um suave adocicado. Só.

Detalhes

Degustada em
26/Agosto/2008
Envasamento
Pressão
Onde comprou
Chopp do Fritz (Campinas)
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 19 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
2.4
Aroma 
 
4/10  (19)
Aparência 
 
3/5  (19)
Sabor 
 
9/20  (19)
Sensação 
 
2/5  (19)
Conjunto 
 
5/10  (19)
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.
Avaliação Geral 
 
0.5
Aroma 
 
1/10
Aparência 
 
1/5
Sabor 
 
1/20
Sensação 
 
1/5
Conjunto 
 
1/10

.

Detalhes

Degustada em
01/Março/2014
Envasamento
Pressão
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Fritz Barão Geraldo
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Boa cerveja. Forma uma bela espuma cremosa, entre média e grande com poucas bolhas, bege escura, deixando uma renda no copo quase excelente. Clara e calma. Coloração preta. Aroma agradável, com malte entre leve e médio, um tanto cereais, meio pão, caramelo, traços tostados e de chocolate. Lúpulo bem leve, meio ervas, traços florais. Álcool balanceado. Leve frutado. Sabor agradável, de longa duração, doçura meio leve, leve amargor, seguindo bem as notas do aroma. Corpo entre leve e médio, textura meio cremosa, carbonatação entre vívida e média, final um tanto duradouro, levemente amargo e adocicado.

Destaque para a espuma, permanecendo praticamente até o final.
Cheers!
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Renato Campos Analisado por Renato Campos 06 de Agosto de 2013
Atualizado pela última vez: 06 de Agosto de 2013
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (601)

Boa cerveja. Forma uma bela espuma cremosa, entre média e grande com poucas bolhas, bege escura, deixando uma renda no copo quase excelente. Clara e calma. Coloração preta. Aroma agradável, com malte entre leve e médio, um tanto cereais, meio pão, caramelo, traços tostados e de chocolate. Lúpulo bem leve, meio ervas, traços florais. Álcool balanceado. Leve frutado. Sabor agradável, de longa duração, doçura meio leve, leve amargor, seguindo bem as notas do aroma. Corpo entre leve e médio, textura meio cremosa, carbonatação entre vívida e média, final um tanto duradouro, levemente amargo e adocicado.

Destaque para a espuma, permanecendo praticamente até o final.
Cheers!

Detalhes

Degustada em
06/Agosto/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Videiras Palace Hotel, Cachoeira Paulista - SP
Preço
R$ 18,00
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.
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

.

Detalhes

Degustada em
27/Outubro/2012
Envasamento
Pressão
Adicionar foto/arquivo
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Aroma muito fraco. Malte caramelado.

Creme castanho, pouco perene. Líquido translúcido, castanho avermelhado. Bonito.

Bom amargor. Boa torrefação. Consistência leve. Um pouco azeda.

Retrogosto de cinzas.
Avaliação Geral 
 
2.2
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
7/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10

Aroma muito fraco. Malte caramelado.

Creme castanho, pouco perene. Líquido translúcido, castanho avermelhado. Bonito.

Bom amargor. Boa torrefação. Consistência leve. Um pouco azeda.

Retrogosto de cinzas.

Detalhes

Degustada em
03/Abril/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
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Cerveja negra, de creme marrom, denso e de média persistência. O aroma é de malte torrado, café e palha. O sabor acompanha. Possui corpo médio e efervescência alta. Faltou personalidade e corpo pra essa breja.
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Alan Cólen Analisado por Alan Cólen 05 de Janeiro de 2013
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (556)

Cerveja negra, de creme marrom, denso e de média persistência. O aroma é de malte torrado, café e palha. O sabor acompanha. Possui corpo médio e efervescência alta. Faltou personalidade e corpo pra essa breja.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mr. Beer
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