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Chopp do Fritz Dunkel

Chopp do Fritz Dunkel

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Daniel C.Daniel C.   02 de Outubro de 2008  
 
2.3 (24)
4092   2   5
 
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Chopp do Fritz Dunkel

Informações

Álcool (%)
4% ABV
Ativa
Temperatura
O chopp Dunkel é compartilhado dos mesmos processos de fabricação do chopp claro, porém com adição de extrato e malte puro torrado. As baixas fermentação e maturação obedecem o tempo tradicional (minimo de 21 dias). Seu teor alcoólico é de 4%

Fotos

Avaliações

24 avaliações

5 estrelas
 
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(11)
 
(4)
Avaliação Geral 
 
2.3
 
4/10  (24)
 
3/5  (24)
 
8/20  (24)
 
2/5  (24)
 
4/10  (24)
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Avaliação Geral 
 
1.1
Aroma 
 
2/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
2/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
2/10

Cerveja muito fraca, quase sem corpo, parecia uma agua gelada com pouco gás.
No entanto é bonita, bem escura, com creme.
Precisa melhorar muito!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
350 ml
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Avaliação Geral 
 
2.1
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
7/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10

Chopp negro, turvo, com uma bela espuma caramelo. Aroma com um pouco de notas torradas e caramelo. Ao paladar, apresenta malte, malte torrado, notas adocicadas de caramelo, porém tudo muito discreto, leve demais. Adora "brejas escuras", mas esse "Dunkel" não tem muita personalidade.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Fritz - Rio Claro
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Avaliação Geral 
 
0.5
Aroma 
 
1/10
Aparência 
 
1/5
Sabor 
 
1/20
Sensação 
 
1/5
Conjunto 
 
1/10

.

Detalhes

Degustada em
01/Março/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Fritz Barão Geraldo
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(Atualizado: 07 de Agosto de 2013)
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Boa cerveja. Forma uma bela espuma cremosa, entre média e grande com poucas bolhas, bege escura, deixando uma renda no copo quase excelente. Clara e calma. Coloração preta. Aroma agradável, com malte entre leve e médio, um tanto cereais, meio pão, caramelo, traços tostados e de chocolate. Lúpulo bem leve, meio ervas, traços florais. Álcool balanceado. Leve frutado. Sabor agradável, de longa duração, doçura meio leve, leve amargor, seguindo bem as notas do aroma. Corpo entre leve e médio, textura meio cremosa, carbonatação entre vívida e média, final um tanto duradouro, levemente amargo e adocicado.

Destaque para a espuma, permanecendo praticamente até o final.
Cheers!

Detalhes

Degustada em
06/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Videiras Palace Hotel, Cachoeira Paulista - SP
Preço
R$ 18,00
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

.

Detalhes

Degustada em
27/Outubro/2012
Envasamento
Adicionar foto/arquivo
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