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Eisenbahn Dunkel

Eisenbahn Dunkel Hot

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3.0 (6)
 
3.3 (319)
20860   9   121
 
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Informações

_________________» mais informações
Álcool (%)
4.8% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
Cerveja do tipo Lager, de baixa fermentação, a Eisenbahn Dunkel leva em sua receita cinco tipos diferentes de maltes importados. O resultado é uma cerveja marcante, com um aroma incomparável que apresenta notas de torrefação e de café.

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Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 6 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10  (6)
Aparência 
 
3/5  (6)
Sabor 
 
12/20  (6)
Sensação 
 
3/5  (6)
Conjunto 
 
6/10  (6)

Translúcida e escura. Creme pardo e passageiro. É melhor percebida na boca, pois o aroma não consegue se impor. Há toques de ameixa preta e do amargor do lúpulo, sob uma predominância de malte tostado.
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Translúcida e escura. Creme pardo e passageiro. É melhor percebida na boca, pois o aroma não consegue se impor. Há toques de ameixa preta e do amargor do lúpulo, sob uma predominância de malte tostado.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
Dunkel nacional bem elaborada, algumas notas excessivas, mas o resultado é positivo
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
6/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner 27 de Setembro de 2008
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (367)

Dunkel nacional bem elaborada, algumas notas excessivas, mas o resultado é positivo

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Degustada em
28/Dezembro/2007
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
335 ml
Considera esta avaliação útil? 
Cafe muito nitido no aroma e sabor. Tostado menos queimado e mais amargo e seco. Nao me agradou tanto pelo exagero no cafe, apesar de ter muita personalidade.
Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion 22 de Setembro de 2008
Avaliador #1  -   Veja todas minhas avaliações (1345)

Cafe muito nitido no aroma e sabor. Tostado menos queimado e mais amargo e seco. Nao me agradou tanto pelo exagero no cafe, apesar de ter muita personalidade.

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Degustada em
23/Abril/2008
Envasamento
Pressão
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Bar do Italiano
Considera esta avaliação útil? 
Creme inicialmente médio, escuro, não duradouro. Ela é preta, mas não completamente já que na parte mais fina do copo percebe-se um avermelhado.
Leve, aguada e com carbonatação média, tem final levemente adstringente. Tanto o início como o final são amargos também, de duração média.
Seu aroma apresenta malte tostado, café, cinza (defumado), tudo bem suave.
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Alexandre Menke Analisado por Alexandre Menke 20 de Setembro de 2008
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (187)

Creme inicialmente médio, escuro, não duradouro. Ela é preta, mas não completamente já que na parte mais fina do copo percebe-se um avermelhado.
Leve, aguada e com carbonatação média, tem final levemente adstringente. Tanto o início como o final são amargos também, de duração média.
Seu aroma apresenta malte tostado, café, cinza (defumado), tudo bem suave.

Detalhes

Degustada em
15/Setembro/2007
Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
Creme denso e persistente, valorizando aromas e paladares de malte torrado, café e caramelo. Tais notas, antes de parecerem "pesadas", tornam essa breja surpreendentemente rfefrescante e com ótima drinkability.
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli 02 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 28 de Abril de 2009
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1058)

Creme denso e persistente, valorizando aromas e paladares de malte torrado, café e caramelo. Tais notas, antes de parecerem "pesadas", tornam essa breja surpreendentemente rfefrescante e com ótima drinkability.

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Degustada em
06/Setembro/2006
Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
Coloração preta, espuma bege volumosa e de média duração, deixando fina camada perene. Notas de malte torrado, café e fermento de pão, com final levemente amargo. Uma leve nuance de "cinza" não me agradou, mas não chegou a prejudicar o conjunto. O aroma não se desprende com facilidade. Corpo médio. Carbonatação média. Conjunto equilibrado e harmônico. Boa representante do estilo.
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 26 de Agosto de 2008
Atualizado pela última vez: 24 de Setembro de 2011
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1050)

Coloração preta, espuma bege volumosa e de média duração, deixando fina camada perene. Notas de malte torrado, café e fermento de pão, com final levemente amargo. Uma leve nuance de "cinza" não me agradou, mas não chegou a prejudicar o conjunto. O aroma não se desprende com facilidade. Corpo médio. Carbonatação média. Conjunto equilibrado e harmônico. Boa representante do estilo.

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Degustada em
24/Setembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 319 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10  (319)
Aparência 
 
4/5  (319)
Sabor 
 
13/20  (319)
Sensação 
 
3/5  (319)
Conjunto 
 
7/10  (319)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Coloração marrom escura., quase negra, e opaca.
Espuma bege de média formação, porém pouca duração.
Aroma fraco de caramelo e mais pronunciado dos maltes torrados. Quase imperceptível o aroma de café desta breja.
Sabor praticamente exclusivo do malte torrado e de um sutil dulçor de caramelo. Final suave e torrado.
Carbonatação baixa.

Nossa que decepção! Esta deixou muito a desejar, nem parece uma Dunkel.
Cerveja aguada, pouco maltada, e nada amarga, sem percepção quase nenhuma dos lúpulos. Triste.
Avaliação Geral 
 
2.2
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
9/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Alexandre LC Analisado por Alexandre LC 29 de Março de 2014
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (388)

Coloração marrom escura., quase negra, e opaca.
Espuma bege de média formação, porém pouca duração.
Aroma fraco de caramelo e mais pronunciado dos maltes torrados. Quase imperceptível o aroma de café desta breja.
Sabor praticamente exclusivo do malte torrado e de um sutil dulçor de caramelo. Final suave e torrado.
Carbonatação baixa.

Nossa que decepção! Esta deixou muito a desejar, nem parece uma Dunkel.
Cerveja aguada, pouco maltada, e nada amarga, sem percepção quase nenhuma dos lúpulos. Triste.

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Degustada em
25/Fevereiro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Comprado no Delibeer para beber em casa
Preço
R$4,50
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Um leve aroma de malte, com notas de café e torrado. A coloração está entre o cobre escuro e o marrom, como era esperado, mas a espuma não persistiu no meu copo. Baixa carbonatação, sabor maltado, destaque para o café, retrogosto torrado, sensação crocante, álcool leve, corpo médio, drinkability média alta. Harmoniza com carnes vermelhas, molhos amadeirados e carnes defumadas.
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Rodrigo Ehlers Analisado por Rodrigo Ehlers 09 de Março de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Um leve aroma de malte, com notas de café e torrado. A coloração está entre o cobre escuro e o marrom, como era esperado, mas a espuma não persistiu no meu copo. Baixa carbonatação, sabor maltado, destaque para o café, retrogosto torrado, sensação crocante, álcool leve, corpo médio, drinkability média alta. Harmoniza com carnes vermelhas, molhos amadeirados e carnes defumadas.

Detalhes

Degustada em
09/Março/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
Considera esta avaliação útil? 
Cerveja de coloração preta, com espuma bege de média altura e perene.
Aroma é de malte torrado e café.
No sabor, malte torrado, café amargo e um pouco de lúpulo.
Retrogosto de café.
Encorpada e de média carbonatação.

Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja de coloração preta, com espuma bege de média altura e perene.
Aroma é de malte torrado e café.
No sabor, malte torrado, café amargo e um pouco de lúpulo.
Retrogosto de café.
Encorpada e de média carbonatação.

Detalhes

Degustada em
08/Março/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Giassi Supermercados - Sombrio/SC
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Boa cerveja, preciso avaliar com mais detalhamento. Parece atender o que é esperado para estilo. Destaque para o café bastante presente no aroma e sabor.
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Eduardo Cereto Analisado por Eduardo Cereto 26 de Fevereiro de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Boa cerveja, preciso avaliar com mais detalhamento. Parece atender o que é esperado para estilo. Destaque para o café bastante presente no aroma e sabor.

Detalhes

Degustada em
24/Fevereiro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Considera esta avaliação útil? 
Ocre quase opaca. No aroma notas de café, caramelo e chocolate são percebidas. O sabor segue bem o aroma, destacando-se o café e caramelo. Carbonatação, corpo e final médios, leve amargor.
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Carlos Fonzar Analisado por Carlos Fonzar 23 de Fevereiro de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Ocre quase opaca. No aroma notas de café, caramelo e chocolate são percebidas. O sabor segue bem o aroma, destacando-se o café e caramelo. Carbonatação, corpo e final médios, leve amargor.

Detalhes

Degustada em
15/Fevereiro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bar Brejas
Preço
Curso de Degustação
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