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Eisenbahn Dunkel

Eisenbahn Dunkel Hot

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Daniel C.Daniel C.   15 de Agosto de 2008  
 
3.3 (367)
24923   20   133
 
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Informações

Álcool (%)
4.8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja do tipo Lager, de baixa fermentação, a Eisenbahn Dunkel leva em sua receita cinco tipos diferentes de maltes importados. O resultado é uma cerveja marcante, com um aroma incomparável que apresenta notas de torrefação e de café.

Fotos

Avaliações

367 reviews

 
(5)
 
(104)
 
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(11)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.3
 
6/10  (367)
 
4/5  (367)
 
13/20  (367)
 
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Cerveja de aparência marrom avermelhada. Translúcida. Quando posta contra luz percebe-se notas de vermelho rubi, parecendo refrigerante de cola. Vertida, ostentou creme médio, de baixa duração e persistência. Apresentou bolhas, aparentando estar muito carbonatada.
No aroma, torrado, café, malte pilsen, posteriormente, um defumado distante e um leve apimentado do lúpulo, discretíssimo. Apresentou um pouco de oxidação no cheiro, talvez do armazenamento.
No sabor, torrado, café, defumado, lembrando presunto cru ou copa. O álcool é bem inserido, quase imperceptível. O final é seco e fugaz.
No aftertaste, torrado, defumado, café e chocolate ao leite.
Corpo entre leve e baixo. Poderia ser um pouco mais encorpada. Carbonatação na medida. Embora seja tudo muito suave, é uma breja digna.

Detalhes

Degustada em
02/Março/2015
Envasamento
Garrafa
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
24/Novembro/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja escura, quase negra, belo creme bege denso e duradouro, aroma suave de alcaçuz, café e malte tostado, no sabor café, alcaçuz e o leve amargor de final, bem como gostinho de malte tostado. Muito gostosa de beber, de ponto fraco somente o aroma que podia ser mais marcante.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Marrom escura avermelhada, quase negra. A EISENBAHN DUNKEL apresenta espuma bege, cremosa e persistente.

Feita com maltes de cevada, sendo alguns torrados, essa cerva exala imediatamente um aroma de grãos de café torrados.

No sabor, isso não é tão evidente, embora a característica de cerveja "tostada" seja perceptível.

Refrescante, suave , levando 4,8% de teor alcoólico bem distribuído.

Outra que pela relação Custo X Benefício e para quem gosta do estilo, vale uma prova.

Detalhes

Degustada em
01/Fevereiro/2015
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Farinha Pura
1_Eisenbahn Dunkel  Geral.jpg
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
20/Novembro/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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