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Eisenbahn Kölsch

Eisenbahn Kölsch Hot

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2.6 (6)
 
2.8 (236)
14799   12   67
 
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Informações

Estilo
Álcool (%)
4.8% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
A Eisenbahn Kölsch é um estilo de cerveja originário da cidade de Colônia, na Alemanha. É uma cerveja do tipo Ale (alta fermentação) produzida com quatro tipos de maltes, entre eles o malte de trigo. De corpo leve, coloração dourada e de paladar e amargor baixos, possui aroma levemente frutado e teor alcoólico de 4,8%. E como todas as variedades de Eisenbahn, é feita rigorosamente de acordo com a Reinheitsgebot, a Lei Alemã da Pureza, de 1516.

Fotos

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 6 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5/10  (6)
Aparência 
 
3/5  (6)
Sabor 
 
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Sensação 
 
3/5  (6)
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5/10  (6)

Boa cerveja no estilo kölsch, sugerindo malte mais pronunciado num bom equlíbrio de conjunto. Assim mesmo merecia ser um pouco mais encorpada, acaba deixando a desejar.
Avaliação Geral 
 
2.3
Aroma 
 
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Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner 07 de Fevereiro de 2009
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (367)

Boa cerveja no estilo kölsch, sugerindo malte mais pronunciado num bom equlíbrio de conjunto. Assim mesmo merecia ser um pouco mais encorpada, acaba deixando a desejar.

Detalhes

Degustada em
23/Dezembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bar do Italiano
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Breja interessante pelo estilo, raro até a pouco tempo pela terra brasilis.
Já gostei mais dela. Hoje, sinto uma textura extremamente aguada, em relação ao seu passado; também menos sabor e menos aroma. É uma pena.
Sua cor é bonita, algo entre o dourado e o cobre. Seu creme é branco, mas sem duração.
A textura, descrita acima, está fraca e abaixo da média, não seguindo o estilo. Percebe-se um torrado no arma e no sabor, mas não empolga. Amargor leve e pouco durador.
Esperei muito a subida da temperatura para sentir mais aroma nela, mas nada. Ela só ficou mais aguada.
Dando um pitaco muito pessoal, acho que economizaram nos ingredientes, ou tentaram "acertar" breja para o gosto brasileiro, mais para fraca e sem personalidade.
Para quem não entendeu, as aspas em "acertar" é porque acham que nós não temos senso crítico, e tomamos qualquer coisa. Para muitos, é verdade. Mas nada que o tempo não mude.
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Alexandre Menke Analisado por Alexandre Menke 02 de Novembro de 2008
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (187)

Breja interessante pelo estilo, raro até a pouco tempo pela terra brasilis.
Já gostei mais dela. Hoje, sinto uma textura extremamente aguada, em relação ao seu passado; também menos sabor e menos aroma. É uma pena.
Sua cor é bonita, algo entre o dourado e o cobre. Seu creme é branco, mas sem duração.
A textura, descrita acima, está fraca e abaixo da média, não seguindo o estilo. Percebe-se um torrado no arma e no sabor, mas não empolga. Amargor leve e pouco durador.
Esperei muito a subida da temperatura para sentir mais aroma nela, mas nada. Ela só ficou mais aguada.
Dando um pitaco muito pessoal, acho que economizaram nos ingredientes, ou tentaram "acertar" breja para o gosto brasileiro, mais para fraca e sem personalidade.
Para quem não entendeu, as aspas em "acertar" é porque acham que nós não temos senso crítico, e tomamos qualquer coisa. Para muitos, é verdade. Mas nada que o tempo não mude.

Detalhes

Degustada em
02/Novembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

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Detalhes

Envasamento
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Dourada, espuma branca, média. Translúcida, mais escura que a versão pilsen.

Amargor médio, mais encorpada que a Pilsen da mesma cervejaria. Não traz muito mais de especial para o degustador iniciante.

Feita com uma parcela de malte de trigo, tem um aroma que remete mais a pão, enquanto a pilsen fica mais em grãos. Também é um pouco mais frutada, mas nada que mereça destaque.
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion 22 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 29 de Janeiro de 2014
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1409)

Dourada, espuma branca, média. Translúcida, mais escura que a versão pilsen.

Amargor médio, mais encorpada que a Pilsen da mesma cervejaria. Não traz muito mais de especial para o degustador iniciante.

Feita com uma parcela de malte de trigo, tem um aroma que remete mais a pão, enquanto a pilsen fica mais em grãos. Também é um pouco mais frutada, mas nada que mereça destaque.

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Degustada em
26/Maio/2007
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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Difere em muito o padrão das cervejas brasileiras. Tem gosto de malte, e o retrogosto não desagrada. Refrescante, pra tomar bem gelada.
Avaliação Geral 
 
2.2
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Difere em muito o padrão das cervejas brasileiras. Tem gosto de malte, e o retrogosto não desagrada. Refrescante, pra tomar bem gelada.

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Degustada em
13/Setembro/2006
Envasamento
Garrafa
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Coloração dourada, com espuma branca volumosa e de média/curta duração. Predominância de maltes no aroma e no sabor, embora tudo muito suave. Não se sente lúpulo. O corpo é leve. O aroma se desprende muito pouco. O sabor não traz nada de marcante, sendo apenas razoável. Das Kölsch que eu conheço, é uma das mais fracas.
Avaliação Geral 
 
2.2
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 26 de Agosto de 2008
Atualizado pela última vez: 11 de Setembro de 2011
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1082)

Coloração dourada, com espuma branca volumosa e de média/curta duração. Predominância de maltes no aroma e no sabor, embora tudo muito suave. Não se sente lúpulo. O corpo é leve. O aroma se desprende muito pouco. O sabor não traz nada de marcante, sendo apenas razoável. Das Kölsch que eu conheço, é uma das mais fracas.

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Degustada em
11/Setembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 236 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10  (236)
Aparência 
 
3/5  (236)
Sabor 
 
11/20  (236)
Sensação 
 
3/5  (236)
Conjunto 
 
6/10  (236)
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Eisenbahn Kölsch

Cor palha, translúcida, com creme branco de média persistência. Aroma de malte extremamente sutil. Sabores leves de malte, pão e um "pensamento" de tangerina. Por se tratar de uma Kölsch, não era de se esperar nada muito intenso mesmo, mas a degustação oferece uma experiência refrescante e prazerosa.
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
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6/10
Bruno Aquino Analisado por Bruno Aquino 19 de Novembro de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (151)

Eisenbahn Kölsch

Cor palha, translúcida, com creme branco de média persistência. Aroma de malte extremamente sutil. Sabores leves de malte, pão e um "pensamento" de tangerina. Por se tratar de uma Kölsch, não era de se esperar nada muito intenso mesmo, mas a degustação oferece uma experiência refrescante e prazerosa.

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Degustada em
19/Novembro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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Aroma maltado e que lembra ligeiramente caramelo. Dourada escura e razoável formação de espuma. Sabor com predominância maltada. Corpo leve. Refrescante. Boa cerveja e muito melhor do que as cervejas comerciais, embora não tenha nada demais.
Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Felinto Aguiar Filho Analisado por Felinto Aguiar Filho 07 de Novembro de 2014
Atualizado pela última vez: 07 de Novembro de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (48)

Aroma maltado e que lembra ligeiramente caramelo. Dourada escura e razoável formação de espuma. Sabor com predominância maltada. Corpo leve. Refrescante. Boa cerveja e muito melhor do que as cervejas comerciais, embora não tenha nada demais.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
leonardo pereira guedes guedes Analisado por leonardo pereira guedes guedes 01 de Novembro de 2014
Atualizado pela última vez: 01 de Novembro de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (43)

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Detalhes

Degustada em
01/Novembro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
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Assim como a Einsenbahn Dunkel, essa cerveja possui características próprias que me surpreenderam um pouco. Sinto o trigo, mais como se fosse pão e em certos momentos um leve adocicado.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Felipe Castro Analisado por Felipe Castro 07 de Setembro de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (59)

Assim como a Einsenbahn Dunkel, essa cerveja possui características próprias que me surpreenderam um pouco. Sinto o trigo, mais como se fosse pão e em certos momentos um leve adocicado.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
São Luis
Preço
4,55
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Cerveja leve e refrescante, agradável. Aroma levemente mais maltado, mas sem destaques. Como iniciante, não senti muita diferente para as premium lagers do mercado.
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
André Mano Analisado por André Mano 30 de Agosto de 2014
Atualizado pela última vez: 30 de Agosto de 2014
Avaliador Top 1000  -   Veja todas minhas avaliações (15)

Cerveja leve e refrescante, agradável. Aroma levemente mais maltado, mas sem destaques. Como iniciante, não senti muita diferente para as premium lagers do mercado.

Detalhes

Degustada em
30/Agosto/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Pao de Açucar
Preço
5,30
Eisenbahn Kolsch
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