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Eisenbahn Kölsch

Eisenbahn Kölsch Hot

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2.6 (6)
 
2.8 (232)
13942   10   67
 
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Informações

Estilo
Álcool (%)
4.8% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
A Eisenbahn Kölsch é um estilo de cerveja originário da cidade de Colônia, na Alemanha. É uma cerveja do tipo Ale (alta fermentação) produzida com quatro tipos de maltes, entre eles o malte de trigo. De corpo leve, coloração dourada e de paladar e amargor baixos, possui aroma levemente frutado e teor alcoólico de 4,8%. E como todas as variedades de Eisenbahn, é feita rigorosamente de acordo com a Reinheitsgebot, a Lei Alemã da Pureza, de 1516.

Fotos

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 6 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5/10  (6)
Aparência 
 
3/5  (6)
Sabor 
 
11/20  (6)
Sensação 
 
3/5  (6)
Conjunto 
 
5/10  (6)

Boa cerveja no estilo kölsch, sugerindo malte mais pronunciado num bom equlíbrio de conjunto. Assim mesmo merecia ser um pouco mais encorpada, acaba deixando a desejar.
Avaliação Geral 
 
2.3
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner 07 de Fevereiro de 2009
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (367)

Boa cerveja no estilo kölsch, sugerindo malte mais pronunciado num bom equlíbrio de conjunto. Assim mesmo merecia ser um pouco mais encorpada, acaba deixando a desejar.

Detalhes

Degustada em
23/Dezembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bar do Italiano
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Breja interessante pelo estilo, raro até a pouco tempo pela terra brasilis.
Já gostei mais dela. Hoje, sinto uma textura extremamente aguada, em relação ao seu passado; também menos sabor e menos aroma. É uma pena.
Sua cor é bonita, algo entre o dourado e o cobre. Seu creme é branco, mas sem duração.
A textura, descrita acima, está fraca e abaixo da média, não seguindo o estilo. Percebe-se um torrado no arma e no sabor, mas não empolga. Amargor leve e pouco durador.
Esperei muito a subida da temperatura para sentir mais aroma nela, mas nada. Ela só ficou mais aguada.
Dando um pitaco muito pessoal, acho que economizaram nos ingredientes, ou tentaram "acertar" breja para o gosto brasileiro, mais para fraca e sem personalidade.
Para quem não entendeu, as aspas em "acertar" é porque acham que nós não temos senso crítico, e tomamos qualquer coisa. Para muitos, é verdade. Mas nada que o tempo não mude.
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Alexandre Menke Analisado por Alexandre Menke 02 de Novembro de 2008
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (187)

Breja interessante pelo estilo, raro até a pouco tempo pela terra brasilis.
Já gostei mais dela. Hoje, sinto uma textura extremamente aguada, em relação ao seu passado; também menos sabor e menos aroma. É uma pena.
Sua cor é bonita, algo entre o dourado e o cobre. Seu creme é branco, mas sem duração.
A textura, descrita acima, está fraca e abaixo da média, não seguindo o estilo. Percebe-se um torrado no arma e no sabor, mas não empolga. Amargor leve e pouco durador.
Esperei muito a subida da temperatura para sentir mais aroma nela, mas nada. Ela só ficou mais aguada.
Dando um pitaco muito pessoal, acho que economizaram nos ingredientes, ou tentaram "acertar" breja para o gosto brasileiro, mais para fraca e sem personalidade.
Para quem não entendeu, as aspas em "acertar" é porque acham que nós não temos senso crítico, e tomamos qualquer coisa. Para muitos, é verdade. Mas nada que o tempo não mude.

Detalhes

Degustada em
02/Novembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

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Detalhes

Envasamento
Garrafa
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Dourada, espuma branca, média. Translúcida, mais escura que a versão pilsen.

Amargor médio, mais encorpada que a Pilsen da mesma cervejaria. Não traz muito mais de especial para o degustador iniciante.

Feita com uma parcela de malte de trigo, tem um aroma que remete mais a pão, enquanto a pilsen fica mais em grãos. Também é um pouco mais frutada, mas nada que mereça destaque.
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion 22 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 29 de Janeiro de 2014
Avaliador #1  -   Veja todas minhas avaliações (1393)

Dourada, espuma branca, média. Translúcida, mais escura que a versão pilsen.

Amargor médio, mais encorpada que a Pilsen da mesma cervejaria. Não traz muito mais de especial para o degustador iniciante.

Feita com uma parcela de malte de trigo, tem um aroma que remete mais a pão, enquanto a pilsen fica mais em grãos. Também é um pouco mais frutada, mas nada que mereça destaque.

Detalhes

Degustada em
26/Maio/2007
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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Difere em muito o padrão das cervejas brasileiras. Tem gosto de malte, e o retrogosto não desagrada. Refrescante, pra tomar bem gelada.
Avaliação Geral 
 
2.2
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Difere em muito o padrão das cervejas brasileiras. Tem gosto de malte, e o retrogosto não desagrada. Refrescante, pra tomar bem gelada.

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Degustada em
13/Setembro/2006
Envasamento
Garrafa
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Coloração dourada, com espuma branca volumosa e de média/curta duração. Predominância de maltes no aroma e no sabor, embora tudo muito suave. Não se sente lúpulo. O corpo é leve. O aroma se desprende muito pouco. O sabor não traz nada de marcante, sendo apenas razoável. Das Kölsch que eu conheço, é uma das mais fracas.
Avaliação Geral 
 
2.2
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 26 de Agosto de 2008
Atualizado pela última vez: 11 de Setembro de 2011
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1064)

Coloração dourada, com espuma branca volumosa e de média/curta duração. Predominância de maltes no aroma e no sabor, embora tudo muito suave. Não se sente lúpulo. O corpo é leve. O aroma se desprende muito pouco. O sabor não traz nada de marcante, sendo apenas razoável. Das Kölsch que eu conheço, é uma das mais fracas.

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Degustada em
11/Setembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 232 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10  (232)
Aparência 
 
3/5  (232)
Sabor 
 
11/20  (232)
Sensação 
 
3/5  (232)
Conjunto 
 
6/10  (232)
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Cerveja leve e refrescante, agradável. Aroma levemente mais maltado, mas sem destaques. Como iniciante, não senti muita diferente para as premium lagers do mercado.
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
André Mano Analisado por André Mano 30 de Agosto de 2014
Atualizado pela última vez: 30 de Agosto de 2014
Avaliador Top 1000  -   Veja todas minhas avaliações (8)

Cerveja leve e refrescante, agradável. Aroma levemente mais maltado, mas sem destaques. Como iniciante, não senti muita diferente para as premium lagers do mercado.

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Degustada em
30/Agosto/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Pao de Açucar
Preço
5,30
Eisenbahn Kolsch
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Boa cerveja para o dia a dia. Cor dourada, puxando um pouco para o cobre. Percebi que desde a compra da Eisenbahn pela Schin, ela ficou um pouco aguada. No sabor ainda me agrada muito, no final, tem ttacos de mel, tem um amargor leve, espuma pouco persistente
Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
7/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Thiago Mattos Analisado por Thiago Mattos 23 de Agosto de 2014
  -   Veja todas minhas avaliações (2)

Boa cerveja para o dia a dia. Cor dourada, puxando um pouco para o cobre. Percebi que desde a compra da Eisenbahn pela Schin, ela ficou um pouco aguada. No sabor ainda me agrada muito, no final, tem ttacos de mel, tem um amargor leve, espuma pouco persistente

Detalhes

Degustada em
23/Agosto/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
walmart
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Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Thiago Souto Analisado por Thiago Souto 16 de Agosto de 2014
Atualizado pela última vez: 16 de Agosto de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (32)

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Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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Uma das melhores cervejas feitas pela ótima cervejaria Eisenbahn. Tem um excelente CxB. Coloração dourada e espuma branca volumosa.
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Uma das melhores cervejas feitas pela ótima cervejaria Eisenbahn. Tem um excelente CxB. Coloração dourada e espuma branca volumosa.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Eisenbahn Blumenau - Fábrica
Preço
5,20
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Ligeiramente mais marcante do que as pilsen, mas achei um tanto aguada demais... Pra tomar quando não se tem outra opção da Eisenbahn...
Avaliação Geral 
 
2.1
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
5/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Calil Souza Analisado por Calil Souza 02 de Agosto de 2014
Atualizado pela última vez: 02 de Agosto de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (38)

Ligeiramente mais marcante do que as pilsen, mas achei um tanto aguada demais... Pra tomar quando não se tem outra opção da Eisenbahn...

Detalhes

Degustada em
01/Agosto/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Zaffari Bourbon
Preço
R$5,99
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