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Eisenbahn Oktoberfest

Eisenbahn Oktoberfest

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3.2 (3)
 
3.2 (92)
7349   3   20
 
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Informações

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Álcool (%)
6% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
Também conhecida como Märzen (março), essa cerveja tem suas origens no estilo Vienna, criada na Áustria. A Vienna foi a primeira Lager clara do mundo, diferente das escuras e defumadas cervejas da época. Tem sabor intenso e adocicado de malte, acompanhado de um assertivo, mas delicado amargor. Antigamente, sem sistemas de refrigeração à disposição, os cervejeiros produziam cervejas fortes na primavera (em março) e as guardavam em caves sob as montanhas, repletas de gelo. Para comemorar a época de colheita da agricultura, consumiam essas cervejas apenas em setembro e outubro, em festivais realizados pela região da Baviera. Foi aí que Gabriel teve a idéia de utilizar os novos maltes usados por Anton na produção de um novo estilo de cerveja, que seria então servido somente durante a Oktoberfest. Daí o nome Märzen-Oktoberfest adotado para esse estilo de cerveja.

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 3 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (3)
Aparência 
 
3/5  (3)
Sabor 
 
13/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
6/10  (3)

Coloração dourada, espuma branca de média formação e curta duração. Boa combinação de malte e lúpulo, sendo que ambos encontram-se bem evidentes tanto no aroma quanto no sabor. Moderado amargor. Refrescante. Carbonatação média. Conjunto equilibrado.
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 02 de Novembro de 2008
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1050)

Coloração dourada, espuma branca de média formação e curta duração. Boa combinação de malte e lúpulo, sendo que ambos encontram-se bem evidentes tanto no aroma quanto no sabor. Moderado amargor. Refrescante. Carbonatação média. Conjunto equilibrado.

Detalhes

Degustada em
01/Novembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Biergarten (Ribeirão Preto)
Considera esta avaliação útil? 
Aroma e sabor de malte é fácil de identificar e característico dessa cerveja. O amargor é médio e o álcool é sentido, mas pouco. É seca, mas agradável na boca.
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion 01 de Novembro de 2008
Avaliador #1  -   Veja todas minhas avaliações (1345)

Aroma e sabor de malte é fácil de identificar e característico dessa cerveja. O amargor é médio e o álcool é sentido, mas pouco. É seca, mas agradável na boca.

Detalhes

Degustada em
11/Outubro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bar do Italiano - Campinas
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Coloração âmbar-clara translúcida. Creme denso e medianamente persistente. No aroma, sobressaem lúpulo e malte, além de leve biscoito e casca de pão. No paladar, o malte sobressai um pouco mais. O final é levemente seco. Ótima drinkability.
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli 13 de Outubro de 2008
Atualizado pela última vez: 27 de Setembro de 2011
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1058)

Coloração âmbar-clara translúcida. Creme denso e medianamente persistente. No aroma, sobressaem lúpulo e malte, além de leve biscoito e casca de pão. No paladar, o malte sobressai um pouco mais. O final é levemente seco. Ótima drinkability.

Detalhes

Degustada em
11/Outubro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bar do Italiano - Campinas SP
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 92 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (92)
Aparência 
 
3/5  (92)
Sabor 
 
13/20  (92)
Sensação 
 
3/5  (92)
Conjunto 
 
7/10  (92)
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Muito refrescante e muito boa! Segue a linha do estilo.
Altíssima drikability.Coloração âmbar.

Espuma branca de alta formação e média duração.
Aroma herbal com notas de caramelo, pao, biscoito e mel.
Sabor mesclado do dulçor do caramelo e do mel, com amargor dos lúpulos.
Carbonatação média/baixa. Corpo leve.
Bem agradável.
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Alexandre LC Analisado por Alexandre LC 29 de Março de 2014
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (388)

Muito refrescante e muito boa! Segue a linha do estilo.
Altíssima drikability.Coloração âmbar.

Espuma branca de alta formação e média duração.
Aroma herbal com notas de caramelo, pao, biscoito e mel.
Sabor mesclado do dulçor do caramelo e do mel, com amargor dos lúpulos.
Carbonatação média/baixa. Corpo leve.
Bem agradável.

Detalhes

Degustada em
20/Dezembro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório Camboinhas
Preço
R$8,00
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Uma das melhores brejas do estilo oktoberfest que já provei. Dourada e translúcida. Sua espuma forma um colarinho bege bem clarinho, quase branco, alto, duradouro e que gruda nas paredes do copo. O corpo é médio e a carbonatação também. Aroma e sabor bastante maltados, balanceados por doses adequadas de lúpulo herbal. Adocicada e amarga ao mesmo tempo, com final levemente seco e aromático. Tudo isso por um preço razoável. Infelizmente é um pouco difícil encontrá-la.
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Daniel Turola Analisado por Daniel Turola 21 de Março de 2014
Atualizado pela última vez: 21 de Março de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Uma das melhores brejas do estilo oktoberfest que já provei. Dourada e translúcida. Sua espuma forma um colarinho bege bem clarinho, quase branco, alto, duradouro e que gruda nas paredes do copo. O corpo é médio e a carbonatação também. Aroma e sabor bastante maltados, balanceados por doses adequadas de lúpulo herbal. Adocicada e amarga ao mesmo tempo, com final levemente seco e aromático. Tudo isso por um preço razoável. Infelizmente é um pouco difícil encontrá-la.

Detalhes

Degustada em
21/Março/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Walmart
Preço
4,90
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Adorei, ela e leve, com sabor q remete a malte e lúpulo, como deve ser uma cerveja. Refrescante , macia e bem equilibrada. da para passar o dia todo bebendo ela
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
eduardo ikazik Analisado por eduardo ikazik 10 de Fevereiro de 2014
Atualizado pela última vez: 10 de Fevereiro de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Adorei, ela e leve, com sabor q remete a malte e lúpulo, como deve ser uma cerveja. Refrescante , macia e bem equilibrada. da para passar o dia todo bebendo ela

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Degustada em
20/Novembro/2013
Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
Quando coloquei a breja no copo veio na hora o aroma característico da levedura White Labs.
No copo demonstrou bela aparecia com creme de media densidade e persistência, não ficando resquícios no copo, talvez o ponto mais fraco da breja.
No sabor as notas de malte são evidentes, levemente adocicada com a presença de lúpulo no final.
Excelente conjunto, não deve nada as alemãs.
Esta entre as melhores da Eisenbahn.
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Ricardo Trevisam Analisado por Ricardo Trevisam 24 de Janeiro de 2014
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (108)

Quando coloquei a breja no copo veio na hora o aroma característico da levedura White Labs.
No copo demonstrou bela aparecia com creme de media densidade e persistência, não ficando resquícios no copo, talvez o ponto mais fraco da breja.
No sabor as notas de malte são evidentes, levemente adocicada com a presença de lúpulo no final.
Excelente conjunto, não deve nada as alemãs.
Esta entre as melhores da Eisenbahn.

Detalhes

Degustada em
24/Janeiro/2014
Envasamento
Lata
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Wallmart
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Dourada, boa formação e média duração do creme, porém fica uma fina camada, baixa carbonatação, corpo leve, equilibrada;
Aroma adocicado, frutado, malte;
Sabor amargo, lúpulo e malte muito equilibrado com o retrogosto amargo e duradouro.
Boa cerveja!
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
David Ortiz Analisado por David Ortiz 19 de Janeiro de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Dourada, boa formação e média duração do creme, porém fica uma fina camada, baixa carbonatação, corpo leve, equilibrada;
Aroma adocicado, frutado, malte;
Sabor amargo, lúpulo e malte muito equilibrado com o retrogosto amargo e duradouro.
Boa cerveja!

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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