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Eisenbahn Pale Ale

Eisenbahn Pale Ale Hot

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3.3 (6)
 
3.2 (307)
22194   13   126
 
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Informações

Álcool (%)
4.8% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal

Preços

A Eisenbahn Pale Ale é uma cerveja de coloração âmbar, de paladar e amargor mais encorpados e complexos e com teor alcoólico de 4,8%. É muito parecida com as Ales belgas e a temperatura ideal para seu consumo é entre 3 e 5 graus. A Eisenbahn é uma das únicas Pale Ale brasileiras - uma jóia rara para os apreciadores das melhores cervejas. O termo Pale Ale, que significa uma Ale Palha, ou clara. Foi criado na Inglaterra para descrever as cervejas mais claras da época, que tinham cor de cobre. As cervejas do tipo Ale representam a melhor tradição européia, especialmente as belgas e inglesas. As Ales são cervejas de alta fermentação ou fermentação a quente, que realça os sabores mais complexos, frutados e lupulados deste tipo de cerveja. São mais vigorosas e encorpadas e têm características variadas, sendo doces ou amargas, claras ou escuras.

Fotos

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 6 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10  (6)
Aparência 
 
3/5  (6)
Sabor 
 
14/20  (6)
Sensação 
 
3/5  (6)
Conjunto 
 
7/10  (6)

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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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Pale ale nacional que acaba agradando apesar de muito suave e pouco pronunciada. Aparência razoavel e aroma muito discreto deixando mesmo a desejar. Na boca a cerveja também poderia ser mais expressiva, mesmo assim ela não chega a ser ruim.
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner 27 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 01 de Março de 2009
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (367)

Pale ale nacional que acaba agradando apesar de muito suave e pouco pronunciada. Aparência razoavel e aroma muito discreto deixando mesmo a desejar. Na boca a cerveja também poderia ser mais expressiva, mesmo assim ela não chega a ser ruim.

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Degustada em
15/Dezembro/2007
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
335 ml
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Creme denso e de duracao media deu outro charme a essa cerveja na versao pressao. Malte caramelo, levemente doce. Paladar e' suave mas encorpado. Aroma de malte e um toque de frutado. Otima cerveja pra tomar varias e ficar apreciando seu final persistente.
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion 22 de Setembro de 2008
Avaliador #1  -   Veja todas minhas avaliações (1395)

Creme denso e de duracao media deu outro charme a essa cerveja na versao pressao. Malte caramelo, levemente doce. Paladar e' suave mas encorpado. Aroma de malte e um toque de frutado. Otima cerveja pra tomar varias e ficar apreciando seu final persistente.

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Degustada em
17/Abril/2008
Envasamento
Pressão
Onde comprou
Bar do Italiano
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A versão "pressão" dessa cerveja ficou muito agradável, parecendo uma cerveja mais completa que na versão garrafa. Ótimo creme branco, denso, delicioso. Coloração âmbar, com um creme branco denso e de média duração. Notas de malte e lúpulo. Cerveja leve, refrescante, agradável. Carbonatação média. Show!
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 21 de Setembro de 2008
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1068)

A versão "pressão" dessa cerveja ficou muito agradável, parecendo uma cerveja mais completa que na versão garrafa. Ótimo creme branco, denso, delicioso. Coloração âmbar, com um creme branco denso e de média duração. Notas de malte e lúpulo. Cerveja leve, refrescante, agradável. Carbonatação média. Show!

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Degustada em
14/Agosto/2008
Envasamento
Pressão
Onde comprou
Bar do Italiano (Campinas)
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Inicialmente com pouco creme , branco, tem curta duração. Líquido claro com bolhas normais e cor âmbar claro.
Corpo leve, seco, com boa carbonatação.
O sabor mediamente amargo, de curta duração, com final trazendo paladar um pouco metálico.
O aroma tem malte e levêdo leves, lúpulo moderado e um gostoso cravo.
Ótima drinkability, para tomar sem empapuçar.
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Alexandre Menke Analisado por Alexandre Menke 21 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 26 de Novembro de 2008
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (187)

Inicialmente com pouco creme , branco, tem curta duração. Líquido claro com bolhas normais e cor âmbar claro.
Corpo leve, seco, com boa carbonatação.
O sabor mediamente amargo, de curta duração, com final trazendo paladar um pouco metálico.
O aroma tem malte e levêdo leves, lúpulo moderado e um gostoso cravo.
Ótima drinkability, para tomar sem empapuçar.

Detalhes

Degustada em
03/Outubro/2007
Envasamento
Garrafa
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Coloração palha transparente, creme denso e consistente. Aroma de mel e lúpulo, além de sugestões de malte torrado e caramelo. No paladar, carbonatação alta e retrogosto lupulado. Excelente.
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli 02 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 28 de Abril de 2009
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1057)

Coloração palha transparente, creme denso e consistente. Aroma de mel e lúpulo, além de sugestões de malte torrado e caramelo. No paladar, carbonatação alta e retrogosto lupulado. Excelente.

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Degustada em
20/Setembro/2006
Envasamento
Garrafa
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 307 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (307)
Aparência 
 
3/5  (307)
Sabor 
 
13/20  (307)
Sensação 
 
3/5  (307)
Conjunto 
 
7/10  (307)
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Ótima Ale com leve amargor.
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
6/10
Felipe Castro Analisado por Felipe Castro 13 de Setembro de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (46)

Ótima Ale com leve amargor.

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Envasamento
Garrafa
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
São Luis
Preço
4,55
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Coloração acobreada, espuma de média duração e boa transição. Aroma de malte torrado e caramelo. Nenhuma surpresa no sabor, leve , refrescante, com pouco amargor e de média persistência. Mesmo sendo suave para o estilo achei excelente.
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Lucas Garcia Analisado por Lucas Garcia 31 de Agosto de 2014
Atualizado pela última vez: 31 de Agosto de 2014
Avaliador Top 1000  -   Veja todas minhas avaliações (15)

Coloração acobreada, espuma de média duração e boa transição. Aroma de malte torrado e caramelo. Nenhuma surpresa no sabor, leve , refrescante, com pouco amargor e de média persistência. Mesmo sendo suave para o estilo achei excelente.

Detalhes

Degustada em
30/Agosto/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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Cerveja suave e com aroma adocicado. Uma cerveja suave para o estilo, mas muito gostosa. Agradável experiência, principalmente para quem está iniciando neste ramo de diversificar as variedades e conhecer novas cervejas (como estou fazendo).
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja suave e com aroma adocicado. Uma cerveja suave para o estilo, mas muito gostosa. Agradável experiência, principalmente para quem está iniciando neste ramo de diversificar as variedades e conhecer novas cervejas (como estou fazendo).

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Degustada em
20/Agosto/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Cervejaria Eisenbahn Blumenau
Preço
4,80
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Aparência bonita, creme branco e denso de longa duração. Não é um estilo de cerveja que muito me agrada pelo forte amargor, então essa por ser mais suave (para o estilo) me agradou. Aroma suave e adocicado. No sabor, também suave para o estilo, e com boa drinkability. Uma excelente Pale Ale para iniciantes.
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
André Mano Analisado por André Mano 12 de Agosto de 2014
Atualizado pela última vez: 12 de Agosto de 2014
Avaliador Top 1000  -   Veja todas minhas avaliações (13)

Aparência bonita, creme branco e denso de longa duração. Não é um estilo de cerveja que muito me agrada pelo forte amargor, então essa por ser mais suave (para o estilo) me agradou. Aroma suave e adocicado. No sabor, também suave para o estilo, e com boa drinkability. Uma excelente Pale Ale para iniciantes.

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Degustada em
12/Agosto/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Pão de Açucar
Preço
5,39
Eisenbahn Pale Ale
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A Eisenbahn Pale Ale é representante do estilo Belgian and French Ale, sub-estilo Belgian Pale Ale, este caracterizador de cervejas de alta fermentação, de coloração acobreada, belo colarinho e conhecidas pelo destacado equilíbrio entre os ingredientes. São tidas por ‘session beers belgas’ em razão da elevada palatabilidade, haja vista apresentarem corpo leve a teor alcoólico mediano. O aroma e o paladar encontram pela frente proeminentes notas maltadas e lúpulo mais baixo/moderado. São características as notas de tostado, biscoito, nozes, condimento, algum frutado cítrico de laranja e amargor médio/baixo.

É produzida pela Cervejaria Sudbrack (Eisenbahn), instalada em Blumenau/SC, e que desde a fundação em julho de 2002 já ganhou mais de 30 prêmios em prestigiosos concursos internacionais. As cervejas da Eisenbahn tem ótima relação custo/benefício, sendo produtos de alta qualidade em vários estilos cervejeiros e vendidos por preços muito convidativos. Há também produtos mais elaborados como a linha Lust e também um licor de cerveja muito saboroso. Atualmente a marca pertence ao grupo japonês Kirin e torço para que a qualidade típica dos produtos artesanais seja mantida, ao invés de prevalecer a ideia de massificar a produção que, invariavelmente, traz consigo a busca frenética pela diminuição de custos às custas, em tese, da diminuição da qualidade.

Validade novembro/2014. A garrafa é de 355 ml, cor marrom, tampa dourada com o nome da marca. O rótulo se apresenta na cor verde, ornamentado com uma locomotiva antiga, trazendo o nome da cervejaria em letras grandes e brancas. No verso as demais informações como ingredientes, validade, graduação alcoólica (ABV 4,8%), impressões sensoriais, harmonização etc.

Vertido na taça o líquido revelou bela apresentação com uma coloração alaranjada de turbidez mediana, coberto por espuma branca de ótima formação e boa consistência, permeada por bolhas pequenas, e de manutenção mediana. Não foram formadas rendas, mas um fino tampão de creme persistiu ao longo da degustação. Perlage (bolhas) perceptível.

O aroma se mostrou agradável, mas não flagrantemente saliente. Ostentou um característico perfil adocicado com notas que lembram malte caramelo e mel, além de leveduras, especiarias (cravo suave), frutado cítrico de casca de laranja e suave lúpulo floral. O álcool é discreto. Também percebi off-flavour metálico, mas sutil.

No paladar se mostra acetinada e o sabor reverbera as impressões olfativas insinuando notas maltadas de caramelo e mel, além de reminiscências de leveduras, cravo, frutado cítrico de casca de laranja e mediano amargor de cunho floral. O álcool de ABV 4,8% é coadjuvante e vem bem inserido. O final é seco, levemente amargo e o retrogosto é agridoce. O corpo é médio e a carbonatação é média-alta. A palatabilidade (drinkability) é excelente, breja fácil e agradável de beber.

Degustação prazerosa – ótimo conjunto!

Recomendo!
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Fabiano Pereira Analisado por Fabiano Pereira 07 de Agosto de 2014
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (243)

A Eisenbahn Pale Ale é representante do estilo Belgian and French Ale, sub-estilo Belgian Pale Ale, este caracterizador de cervejas de alta fermentação, de coloração acobreada, belo colarinho e conhecidas pelo destacado equilíbrio entre os ingredientes. São tidas por ‘session beers belgas’ em razão da elevada palatabilidade, haja vista apresentarem corpo leve a teor alcoólico mediano. O aroma e o paladar encontram pela frente proeminentes notas maltadas e lúpulo mais baixo/moderado. São características as notas de tostado, biscoito, nozes, condimento, algum frutado cítrico de laranja e amargor médio/baixo.

É produzida pela Cervejaria Sudbrack (Eisenbahn), instalada em Blumenau/SC, e que desde a fundação em julho de 2002 já ganhou mais de 30 prêmios em prestigiosos concursos internacionais. As cervejas da Eisenbahn tem ótima relação custo/benefício, sendo produtos de alta qualidade em vários estilos cervejeiros e vendidos por preços muito convidativos. Há também produtos mais elaborados como a linha Lust e também um licor de cerveja muito saboroso. Atualmente a marca pertence ao grupo japonês Kirin e torço para que a qualidade típica dos produtos artesanais seja mantida, ao invés de prevalecer a ideia de massificar a produção que, invariavelmente, traz consigo a busca frenética pela diminuição de custos às custas, em tese, da diminuição da qualidade.

Validade novembro/2014. A garrafa é de 355 ml, cor marrom, tampa dourada com o nome da marca. O rótulo se apresenta na cor verde, ornamentado com uma locomotiva antiga, trazendo o nome da cervejaria em letras grandes e brancas. No verso as demais informações como ingredientes, validade, graduação alcoólica (ABV 4,8%), impressões sensoriais, harmonização etc.

Vertido na taça o líquido revelou bela apresentação com uma coloração alaranjada de turbidez mediana, coberto por espuma branca de ótima formação e boa consistência, permeada por bolhas pequenas, e de manutenção mediana. Não foram formadas rendas, mas um fino tampão de creme persistiu ao longo da degustação. Perlage (bolhas) perceptível.

O aroma se mostrou agradável, mas não flagrantemente saliente. Ostentou um característico perfil adocicado com notas que lembram malte caramelo e mel, além de leveduras, especiarias (cravo suave), frutado cítrico de casca de laranja e suave lúpulo floral. O álcool é discreto. Também percebi off-flavour metálico, mas sutil.

No paladar se mostra acetinada e o sabor reverbera as impressões olfativas insinuando notas maltadas de caramelo e mel, além de reminiscências de leveduras, cravo, frutado cítrico de casca de laranja e mediano amargor de cunho floral. O álcool de ABV 4,8% é coadjuvante e vem bem inserido. O final é seco, levemente amargo e o retrogosto é agridoce. O corpo é médio e a carbonatação é média-alta. A palatabilidade (drinkability) é excelente, breja fácil e agradável de beber.

Degustação prazerosa – ótimo conjunto!

Recomendo!

Detalhes

Degustada em
07/Agosto/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Supermercado local.
Preço
R$ 6,00
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
 
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