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Eisenbahn Rauchbier

Eisenbahn Rauchbier Hot

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Daniel C.Daniel C.   15 de Agosto de 2008  
 
3.1 (293)
21426   0   16   101
 
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Eisenbahn Rauchbier

Informações

Estilo
Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Preços

A Eisenbahn Rauchbier é uma cerveja típica de Bamberg, região da Alemanha. Rauch significa fumaça em alemão e a cerveja ganhou esse nome por ser produzida a partir de maltes defumados. Antigamente todos os maltes eram secos utilizando-se fogo gerado pela queima de madeira. Com isso, todas as cervejas antigas tinham um toque defumado em seu sabor. Com a invenção de secadores cujo combustível passou a ser carvão, em meados de 1700, esse caráter defumado foi perdido na maioria das cervejas. As cervejarias de Bamberg, porém, permaneceram fiéis à tradição até hoje. O malte utilizado na formulação da Eisenbahn Rauchbier não poderia vir de outro lugar que não fosse Bamberg, da melhor e mais famosa maltaria do mundo. Com teor alcoólico de 6,5%, esta cerveja tem coloração avermelhada e paladar seco.

Fotos

Avaliações

293 avaliações

 
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Avaliação Geral 
 
3.1
 
6/10  (293)
 
3/5  (293)
 
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

muito boa cerva para quem curte um malte defumado.

Detalhes

Degustada em
06/Maio/2015
Envasamento
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(Atualizado: 02 de Maio de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Foz do Iguaçu
Preço
5.49
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Ótima defumada, baixa drinkability, mas de vez em quando né da saudade dela. Uma long neck e pronto...

Detalhes

Degustada em
20/Dezembro/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Zaffari
Preço
3,73
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(Atualizado: 19 de Abril de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 25 de Fevereiro de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Cerveja escura, amarronzada, espuma bege de boa formação mas que não dura muito, aroma de malte defumado, madeira e malte caramelo, no sabor defumado e muito malte caramelo, algo amadeirado também, bastante doce a meu ver, por isso tirei uns pontos.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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