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Eisenbahn Rauchbier

Eisenbahn Rauchbier Hot

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Daniel C.Daniel C.   15 de Agosto de 2008  
 
3.1 (289)
20980   16   101
 
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Eisenbahn Rauchbier

Informações

Estilo
Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Preços

A Eisenbahn Rauchbier é uma cerveja típica de Bamberg, região da Alemanha. Rauch significa fumaça em alemão e a cerveja ganhou esse nome por ser produzida a partir de maltes defumados. Antigamente todos os maltes eram secos utilizando-se fogo gerado pela queima de madeira. Com isso, todas as cervejas antigas tinham um toque defumado em seu sabor. Com a invenção de secadores cujo combustível passou a ser carvão, em meados de 1700, esse caráter defumado foi perdido na maioria das cervejas. As cervejarias de Bamberg, porém, permaneceram fiéis à tradição até hoje. O malte utilizado na formulação da Eisenbahn Rauchbier não poderia vir de outro lugar que não fosse Bamberg, da melhor e mais famosa maltaria do mundo. Com teor alcoólico de 6,5%, esta cerveja tem coloração avermelhada e paladar seco.

Fotos

Avaliações

289 avaliações

 
(3)
 
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(1)
Avaliação Geral 
 
3.1
 
6/10  (289)
 
3/5  (289)
 
12/20  (289)
 
3/5  (289)
 
6/10  (289)
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(Atualizado: 25 de Fevereiro de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Cerveja escura, amarronzada, espuma bege de boa formação mas que não dura muito, aroma de malte defumado, madeira e malte caramelo, no sabor defumado e muito malte caramelo, algo amadeirado também, bastante doce a meu ver, por isso tirei uns pontos.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Defumada, cor cobre, espuma bege de média duração. É um tipo de cerveja, que particularmente, eu gosto (isso não é unanimidade no meu clã...E nem por ai

O uso de malte defumado em sua formulação (dentre outros maltes), lhe confere essa característica. 6,5% de teor alcoólico e baixo amargor, fazem com que ela seja saborosa e refrescante.

Sim. Já bebi melhores desse estilo. Mas, no quesito Custo X Benefício, essa Raucher da Schincariol nadou de braçada. Irá valer um "repeteco" em breve.

Detalhes

Degustada em
31/Janeiro/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Supermercado Prix
1_Eisenbahn Rauchbier Geral.jpg
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
11/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Defumada, envolvente e saborosa. Recomendo.

Detalhes

Degustada em
06/Setembro/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
Preço
R$ 5,98
20141007_203241.jpg
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

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