Entre com o Facebook
Eisenbahn Weizenbier

Eisenbahn Weizenbier Hot

http://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/300x300s/04/a8/77/124_EisenbahnWeizenbier_1287427290.jpg
Daniel C.Daniel C.   15 de Agosto de 2008  
 
3.3 (6)
 
3.3 (303)
25368   12   162
 
Escrever Avaliação

Informações

Álcool (%)
4.8% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
A Eisenbahn Weizenbier é uma cerveja de trigo leve e refrescante. Com textura e corpo mais densos, é admirada pela mistura perfeita dos cereais. E como não é filtrada, conserva em cada copo o fermento utilizado no processo de fabricação, ganhando cor e um sabor sem igual. As Cervejas de Trigo são de alta fermentação e são muito consumidas no sul da Alemanha, onde são produzidas algumas das mais conhecidas marcas do mundo como a Weihenstephaner. Para desenvolver a Eisenbahn Weizenbier, nosso Mestre Cervejeiro foi desvendar em Munique os mais antigos segredos do engarrafamento deste tipo de cerveja. O resultado é uma cerveja deliciosamente sem igual.

Fotos

Avaliações do Editor

6 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.3
 
6.2/10  (6)
 
3.2/5  (6)
 
13.5/20  (6)
 
3.3/5  (6)
 
6.5/10  (6)
Ver as mais úteis
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6.0/10
Aparência 
 
3.0/5
Sabor 
 
13.0/20
Sensação 
 
3.0/5
Conjunto 
 
6.0/10

Bela aparência weiss! Clara turva com boa espuma e perfume suave levemente frutado com notas de trigo, banana e cereal. Final maltado agradável e média carbonação, destaca-se como uma boa nacional do gênero apesar de discreta.

Detalhes

Degustada em
22/Dezembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bar do Italiano
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 24 de Dezembro de 2008)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7.0/10
Aparência 
 
4.0/5
Sabor 
 
14.0/20
Sensação 
 
4.0/5
Conjunto 
 
7.0/10

A versão na pressão dessa breja é melhor que a de garrafa, que já é boa.
Tem ótimo corpo, leve, sem ser aguada. Perde um pouco no sabor, mas o aroma é campeão, com cravo, banana e cítrico (laranja) bem vivos. Acompanha também especiarias.
Líquido turvo e bonito, dourado, com bom creme.
Paladar ácido no início (devida também à boa carbonatação, acima da média), tem final levemente amargo. Ótima drinkability.
Todas as características dela a fazem ser refrescante e deliciosa. Alguns podem achá-la desequilibrada por causa da alta carbonatação e do paladar ácido, mas eu não sou um deles. Se a encontrar por aí na versão pressão, não deixe de pedir!

Detalhes

Degustada em
23/Dezembro/2008
Envasamento
Pressão
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bar do Italiano
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7.0/10
Aparência 
 
3.0/5
Sabor 
 
16.0/20
Sensação 
 
3.0/5
Conjunto 
 
7.0/10

.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6.0/10
Aparência 
 
3.0/5
Sabor 
 
14.0/20
Sensação 
 
3.0/5
Conjunto 
 
7.0/10

Degustacao no Bar do Italiano, surpreendeu por ser ainda melhor que a cerveja em garrafa. Suave, saborosa, nao cansa quem bebe. Banana nitida no aroma e no sabor, tambem fermento. Na medida para ser servida na pressao.

Detalhes

Degustada em
17/Abril/2008
Envasamento
Pressão
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Bar do Italiano
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6.0/10
Aparência 
 
3.0/5
Sabor 
 
13.0/20
Sensação 
 
3.0/5
Conjunto 
 
6.0/10

A versão "pressão" dessa cerveja não é tão diferente da versão "garrafa" em aroma e sabor. É, contudo, em consistência, tornando-a mais agradável. Coloração âmbar. Presença de cravo, sugestão de banana e azeitona. Carbonatada. Não é doce, nem enjoativa. Desce agradável, com excelente drinkability.

Detalhes

Degustada em
01/Junho/2008
Envasamento
Pressão
Onde comprou
Bar do Italiano (Campinas)
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5.0/10
Aparência 
 
3.0/5
Sabor 
 
11.0/20
Sensação 
 
4.0/5
Conjunto 
 
6.0/10

Aroma frutado. Sabor refrescante, com forte presença de malte de trigo evidente, além de banana e cravo, esse último menos perceptível. Drinkability nada menos que excelente!

Detalhes

Degustada em
20/Setembro/2006
Envasamento
Garrafa
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 

Avaliações dos usuários

303 avaliações

 
(6)
 
(89)
 
(198)
 
(8)
 
(2)
Avaliação Geral 
 
3.3
 
6.3/10  (303)
 
3.3/5  (303)
 
13.1/20  (303)
 
3.4/5  (303)
 
6.6/10  (303)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Ver todas as avaliações Ver as mais úteis
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6.0/10
Aparência 
 
3.0/5
Sabor 
 
12.0/20
Sensação 
 
3.0/5
Conjunto 
 
6.0/10

Cerveja laranja esbranquiçada e levemente turva, espuma de boa formação mas que dura menos do que deveria, aroma de banana, cravo e fermento, no gosto sente-se mais o fermento, gosto de biscoito, mas também banana e cravo, o último menos. Uma weiss boa.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
353 ml
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
1.7
Aroma 
 
4.0/10
Aparência 
 
3.0/5
Sabor 
 
4.0/20
Sensação 
 
3.0/5
Conjunto 
 
3.0/10

Detalhes

Degustada em
15/Janeiro/2015
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Atacado Arena - Hortolândia
Preço
R$ 5,99
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6.0/10
Aparência 
 
3.0/5
Sabor 
 
15.0/20
Sensação 
 
4.0/5
Conjunto 
 
7.0/10

Detalhes

Degustada em
12/Janeiro/2015
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7.0/10
Aparência 
 
3.0/5
Sabor 
 
12.0/20
Sensação 
 
3.0/5
Conjunto 
 
7.0/10

Cerveja gostosa e refrescante, clássica wheat beer com notas de cereais e banana. Tem costo doce e bem ácido. Recomendo.

Detalhes

Degustada em
12/Agosto/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Preço
R$ 8,00
CYMERA_20141219_183912.jpg
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
8.0/10
Aparência 
 
3.0/5
Sabor 
 
12.0/20
Sensação 
 
3.0/5
Conjunto 
 
5.0/10

Aparência: para uma Weiss, poderia ter em garrafa de 500 ml; espuma cremosa e de média fugacidade; coloração típica, turva. Aroma: típico, agradável. Paladar: equilibrado entre malte e banana, com mais do primeiro. Gostaria de tomá-la novamente, mais gelada e mais perto da fabricação.

Detalhes

Degustada em
01/Janeiro/2015
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Verdemar BH
Preço
4,89
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Ver todas as avaliações de usuários

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: brejas@brejas.com.br

Cursos do Brejas

Participe dos cursos de cerveja do Brejas

  • Fabricação de Cerveja Caseira
  • Estilos e Degustação de Cerveja
Entre com o Facebook