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Mistura Clássica Cheers Black Ale

Mistura Clássica Cheers Black Ale

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BrejasBrejas   15 de Abril de 2009  
 
3.0 (25)
4092   0   2  
 
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Mistura Clássica Cheers Black Ale

Informações

Álcool (%)
6% ABV
Ingredientes
Água, Malte Pilsen, Malte Torrado, Lúpulo e Fermento Natural
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Cheers Black Ale é uma cerveja de alta fermentação que tem sua origem na Irlanda. Com sabor de maltes tostados, contém na sua formulação 4 tipos especiais de malte e Flavor de lúpulo bem marcante. Possui um sabor amargo característico conferido pelo lúpulo, associado ao adocicado do malte. Seu creme é denso e consistente, permanecendo até o final do copo. Harmoniza com churrasco e queijos duros, como o grana padando e pecorino.

Avaliações

25 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(8)
 
(13)
 
(3)
 
(1)
Avaliação Geral 
 
3.0
 
6/10  (25)
 
3/5  (25)
 
12/20  (25)
 
3/5  (25)
 
6/10  (25)
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Avaliação Geral 
 
2.1
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
3/10

Coloração negra amarronzada e opaca.

Espuma bege de fina formação e pouca duração.

Aroma de café, ameixa e um tostado/defumado desagradável.

Sabor inicialmente estupidamente doce, de caramelo/melaço, ameixa e frutas cristalizadas, dando uma sensação de xarope e que tornam-se enjoativas com os demais goles. Amargor quase imperceptível. Seu corpo muito leve e a pouca carbonatação pioram ainda mais o conjunto. Final desagradavelmente doce e que raspam a garganta.


Textura aguada.

Carbonatação quase nenhuma.

Corpo leve.

Não gostei, achei muito doce e enjoativa. Lembrando uma malzbier , porém com um pouco mais de corpo e malte. Totalmente fora do padrão do estilo. Não recomendo mesmo.

Detalhes

Degustada em
24/Outubro/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Tenore
Onde bebeu
Preço
R$22,00
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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Preta, baixa formação e duração do creme;
Aroma fraco, café e caramelo;
Suave, retrogosto quase nenhum.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Quiosque Mistura Clássica
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(Atualizado: 19 de Maio de 2013)
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Preta mas não totalmente opaca. Pouca formação, irregular, de persistencia baixa.

O aroma, traz maltes torrados e café principalmente.O lúpulo anunciado no rótulo, quase não figura entre as percepções, talvez se apresenta com um levíssimo floral quase imperceptível, conforme a temperatura aumentou.

Na boca, leve metálico, torrefação, e suaves notas de café; Corpo leve, notas leves de café e torrado, com amargor leve carbonatação suave e adocicado presente, principalmente no retrogosto; Presença leve de castanhas.

Cerveja suave, conjunto harmonioso, mas sem nada que se destaca. O aroma poderia ser mais trabalhado, assim como a espuma, poderia dar uma impressão melhor.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
9/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10

Cerveja quase preta. Espuma bege. Muito sabor de café e toffe. Bem maltado, porém sem muito lúpulo. Não achei a composição muito harmonica. Não me agradou.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Bar Mistura Cássica
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Se eu degustasse essa breja às cegas, eu diria se tratar de uma Porter.

Coloração preta, opaca, com espuma bege volumosa e de média duração.

No aroma e no sabor, notas de maltes tostado e torrado, chocolate amargo, café e baunilha.

O aroma não se desprende bem no início, mas melhora conforme a temperatura do líquido aumenta.

Ao meu ver, a palavra que resume essa breja é "suavidade". No entanto, não se trata de uma cerveja sem graça. Pelo contrário. Seus elementos estão muito bem equilibrados e harmônicos, sem agredir ou passar despercebidos. O balanceamento, portanto, pro meu gosto pessoal, está perfeito.

De tudo isso, decorre uma ótima drinkability, o que não costuma acontecer com as cervejas "pretas".

Gostei. Pretendo repeti-la em breve.

Detalhes

Degustada em
26/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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