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Saint Bier Stout

Saint Bier Stout

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3.4
 
3.0 (18)
2925   5   6
 
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Informações

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Álcool (%)
6% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
É uma cerveja premium Ale negra com sabor natural de chocolate meio amargo, oriundos de grãos de maltes importados, extra torrados.

Avaliações do Editor

Preta, espuma bege baixa e de longa duração. Aroma e sabor predominante de chocolate ao leite. Corpo médio, aveludado, carbonatação média.

Fácil de beber, sem agressividade, boa pedida para quem está começando a provar Stouts, já que é mais adocicada que as Dry Stout como a Guinness por exemplo.
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

Preta, espuma bege baixa e de longa duração. Aroma e sabor predominante de chocolate ao leite. Corpo médio, aveludado, carbonatação média.

Fácil de beber, sem agressividade, boa pedida para quem está começando a provar Stouts, já que é mais adocicada que as Dry Stout como a Guinness por exemplo.

Detalhes

Degustada em
07/Julho/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 18 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10  (18)
Aparência 
 
4/5  (18)
Sabor 
 
12/20  (18)
Sensação 
 
3/5  (18)
Conjunto 
 
6/10  (18)
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Cor negra...espuma média e pouca duração...aroma de maltes torrados, café e caramelo....no gosto um amargor equilibrado com um pouco de doce...boa breja....boa drinkability....p quem acha a Guinnes "aguada" essa pode ser uma boa opção dentro do estilo Stout...
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
MAURICIO ALENCAR Analisado por MAURICIO ALENCAR 26 de Março de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Cor negra...espuma média e pouca duração...aroma de maltes torrados, café e caramelo....no gosto um amargor equilibrado com um pouco de doce...boa breja....boa drinkability....p quem acha a Guinnes "aguada" essa pode ser uma boa opção dentro do estilo Stout...

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Degustada em
23/Março/2014
Envasamento
Garrafa
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Cerveja de cor preta, espuma baixa de cor bege e de longa duração, aroma agradável de malte bem torrado, porém não se desprende muito. A carbonatação também não é muito grande, mas dá pra sentir bem o gosto do malte torrado. Lembra café sem muito açúcar , com uma pitada de chocolate amargo. Retrogosto amargo. Boa cerveja, vale a pena experimentar.
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Douglas Beckhauser de Freitas Analisado por Douglas Beckhauser de Freitas 04 de Dezembro de 2013
Atualizado pela última vez: 07 de Dezembro de 2013
Veja todas minhas avaliações (1)

Cerveja de cor preta, espuma baixa de cor bege e de longa duração, aroma agradável de malte bem torrado, porém não se desprende muito. A carbonatação também não é muito grande, mas dá pra sentir bem o gosto do malte torrado. Lembra café sem muito açúcar , com uma pitada de chocolate amargo. Retrogosto amargo. Boa cerveja, vale a pena experimentar.

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Degustada em
04/Dezembro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Giassi Supermercados - Sombrio/SC
Preço
R$8,50
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Última cerveja degustada em Florianópolis. Está mais para uma sweet stout. Cor negra, creme bege de pouca formação, aroma forte de café, chocolate amargo e algo de frutas vermelhas, sabor mais puxado para o chocolate amargo. Um pouco leve para uma stout, mas dá para beber numa boa.
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Johny Rego Analisado por Johny Rego 03 de Novembro de 2013
Veja todas minhas avaliações (1)

Última cerveja degustada em Florianópolis. Está mais para uma sweet stout. Cor negra, creme bege de pouca formação, aroma forte de café, chocolate amargo e algo de frutas vermelhas, sabor mais puxado para o chocolate amargo. Um pouco leve para uma stout, mas dá para beber numa boa.

Detalhes

Degustada em
27/Outubro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
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Localizada na cidade de Forquilhinha, extremo sul catarinense, a "Cervejaria Santa Catarina" (nome comercial "Saint Bier")nasceu no ano de 2007, vindo a produzir sua primeira leva em 2008, porém sendo inaugurada oficialmente apenas em 2009. Além de produzir sua própria linha de cervejas puro malte segundo a lei de pureza alemã, ela também fabrica, sob contrato, para as cervejarias "Coruja" e "Duff Beer BR". Em suas instalações também existe um Pub com restaurante. Além disso, ela também criou um clube de aficionados por cerveja, chamado "Amigos do Monge". O clube costuma se reunir com frequência no pub da cervejaria e, todo mês de maio, a cada ano, escolhem um sábado para promover uma grande festa.

Líquido castanho escuro, virtualmente negro, mas não completamente opaco.

O aroma destaca notas de chocolate, seguido por nuances mais brandas de café e um sopro de lúpulo. Não muito intenso, soa correto sem causar grande impressão.

Na boca mostra corpo médio pra alto e carbonatação mediana. O sabor pende para o dulçor caramelado/tostado do malte com notas de chocolate-meio-amargo ao centro. Além do chocolate, ecos de café, suave acidez e discreto amargor surgem no final. Agradável retrogosto torrado e achocolatado faz valer a experiência.

'Stout' nacional de bom custo-benefício que cumpre o que promete. Indico.
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Odimi Toge Analisado por Odimi Toge 27 de Setembro de 2013
Atualizado pela última vez: 27 de Setembro de 2013
Veja todas minhas avaliações (1)

Localizada na cidade de Forquilhinha, extremo sul catarinense, a "Cervejaria Santa Catarina" (nome comercial "Saint Bier")nasceu no ano de 2007, vindo a produzir sua primeira leva em 2008, porém sendo inaugurada oficialmente apenas em 2009. Além de produzir sua própria linha de cervejas puro malte segundo a lei de pureza alemã, ela também fabrica, sob contrato, para as cervejarias "Coruja" e "Duff Beer BR". Em suas instalações também existe um Pub com restaurante. Além disso, ela também criou um clube de aficionados por cerveja, chamado "Amigos do Monge". O clube costuma se reunir com frequência no pub da cervejaria e, todo mês de maio, a cada ano, escolhem um sábado para promover uma grande festa.

Líquido castanho escuro, virtualmente negro, mas não completamente opaco.

O aroma destaca notas de chocolate, seguido por nuances mais brandas de café e um sopro de lúpulo. Não muito intenso, soa correto sem causar grande impressão.

Na boca mostra corpo médio pra alto e carbonatação mediana. O sabor pende para o dulçor caramelado/tostado do malte com notas de chocolate-meio-amargo ao centro. Além do chocolate, ecos de café, suave acidez e discreto amargor surgem no final. Agradável retrogosto torrado e achocolatado faz valer a experiência.

'Stout' nacional de bom custo-benefício que cumpre o que promete. Indico.

Detalhes

Degustada em
27/Setembro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Suspiro Restaurante, Paraguaçu Paulista - SP
Preço
R$ 13,90
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Espuma bege escura, bem-formada, mas que se dissipa facilmente. Coloração negra opaca. Aroma de malte torrado e café. Média carbonatação. Sabor de malte torrado e café. Um retrogosto com amargor médio e adstringência do lúpulo. Uma boa stout, mas sem grandes complexidades
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Dom Fabio Analisado por Dom Fabio 19 de Maio de 2013
Veja todas minhas avaliações (1)

Espuma bege escura, bem-formada, mas que se dissipa facilmente. Coloração negra opaca. Aroma de malte torrado e café. Média carbonatação. Sabor de malte torrado e café. Um retrogosto com amargor médio e adstringência do lúpulo. Uma boa stout, mas sem grandes complexidades

Detalhes

Degustada em
19/Maio/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Ibotirama - SP/SP
Preço
R$ 16,90
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