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Saint Bier Stout

Saint Bier Stout

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3.4
 
3.0 (19)
3139   5   6
 
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Informações

Álcool (%)
6% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
É uma cerveja premium Ale negra com sabor natural de chocolate meio amargo, oriundos de grãos de maltes importados, extra torrados.

Avaliações do Editor

Preta, espuma bege baixa e de longa duração. Aroma e sabor predominante de chocolate ao leite. Corpo médio, aveludado, carbonatação média.

Fácil de beber, sem agressividade, boa pedida para quem está começando a provar Stouts, já que é mais adocicada que as Dry Stout como a Guinness por exemplo.
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

Preta, espuma bege baixa e de longa duração. Aroma e sabor predominante de chocolate ao leite. Corpo médio, aveludado, carbonatação média.

Fácil de beber, sem agressividade, boa pedida para quem está começando a provar Stouts, já que é mais adocicada que as Dry Stout como a Guinness por exemplo.

Detalhes

Degustada em
07/Julho/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 19 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10  (19)
Aparência 
 
4/5  (19)
Sabor 
 
12/20  (19)
Sensação 
 
3/5  (19)
Conjunto 
 
6/10  (19)
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Naquelas... achei mto adocicada e pouco tostada pra uma stout...
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Naquelas... achei mto adocicada e pouco tostada pra uma stout...

Detalhes

Degustada em
30/Abril/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
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Cor negra...espuma média e pouca duração...aroma de maltes torrados, café e caramelo....no gosto um amargor equilibrado com um pouco de doce...boa breja....boa drinkability....p quem acha a Guinnes "aguada" essa pode ser uma boa opção dentro do estilo Stout...
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
MAURICIO ALENCAR Analisado por MAURICIO ALENCAR 26 de Março de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (111)

Cor negra...espuma média e pouca duração...aroma de maltes torrados, café e caramelo....no gosto um amargor equilibrado com um pouco de doce...boa breja....boa drinkability....p quem acha a Guinnes "aguada" essa pode ser uma boa opção dentro do estilo Stout...

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Degustada em
23/Março/2014
Envasamento
Garrafa
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Cerveja de cor preta, espuma baixa de cor bege e de longa duração, aroma agradável de malte bem torrado, porém não se desprende muito. A carbonatação também não é muito grande, mas dá pra sentir bem o gosto do malte torrado. Lembra café sem muito açúcar , com uma pitada de chocolate amargo. Retrogosto amargo. Boa cerveja, vale a pena experimentar.
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Douglas Beckhauser de Freitas Analisado por Douglas Beckhauser de Freitas 04 de Dezembro de 2013
Atualizado pela última vez: 07 de Dezembro de 2013
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (62)

Cerveja de cor preta, espuma baixa de cor bege e de longa duração, aroma agradável de malte bem torrado, porém não se desprende muito. A carbonatação também não é muito grande, mas dá pra sentir bem o gosto do malte torrado. Lembra café sem muito açúcar , com uma pitada de chocolate amargo. Retrogosto amargo. Boa cerveja, vale a pena experimentar.

Detalhes

Degustada em
04/Dezembro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Giassi Supermercados - Sombrio/SC
Preço
R$8,50
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Última cerveja degustada em Florianópolis. Está mais para uma sweet stout. Cor negra, creme bege de pouca formação, aroma forte de café, chocolate amargo e algo de frutas vermelhas, sabor mais puxado para o chocolate amargo. Um pouco leve para uma stout, mas dá para beber numa boa.
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Johny Rego Analisado por Johny Rego 03 de Novembro de 2013
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (298)

Última cerveja degustada em Florianópolis. Está mais para uma sweet stout. Cor negra, creme bege de pouca formação, aroma forte de café, chocolate amargo e algo de frutas vermelhas, sabor mais puxado para o chocolate amargo. Um pouco leve para uma stout, mas dá para beber numa boa.

Detalhes

Degustada em
27/Outubro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
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Localizada na cidade de Forquilhinha, extremo sul catarinense, a "Cervejaria Santa Catarina" (nome comercial "Saint Bier")nasceu no ano de 2007, vindo a produzir sua primeira leva em 2008, porém sendo inaugurada oficialmente apenas em 2009. Além de produzir sua própria linha de cervejas puro malte segundo a lei de pureza alemã, ela também fabrica, sob contrato, para as cervejarias "Coruja" e "Duff Beer BR". Em suas instalações também existe um Pub com restaurante. Além disso, ela também criou um clube de aficionados por cerveja, chamado "Amigos do Monge". O clube costuma se reunir com frequência no pub da cervejaria e, todo mês de maio, a cada ano, escolhem um sábado para promover uma grande festa.

Líquido castanho escuro, virtualmente negro, mas não completamente opaco.

O aroma destaca notas de chocolate, seguido por nuances mais brandas de café e um sopro de lúpulo. Não muito intenso, soa correto sem causar grande impressão.

Na boca mostra corpo médio pra alto e carbonatação mediana. O sabor pende para o dulçor caramelado/tostado do malte com notas de chocolate-meio-amargo ao centro. Além do chocolate, ecos de café, suave acidez e discreto amargor surgem no final. Agradável retrogosto torrado e achocolatado faz valer a experiência.

'Stout' nacional de bom custo-benefício que cumpre o que promete. Indico.
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Odimi Toge Analisado por Odimi Toge 27 de Setembro de 2013
Atualizado pela última vez: 27 de Setembro de 2013
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (767)

Localizada na cidade de Forquilhinha, extremo sul catarinense, a "Cervejaria Santa Catarina" (nome comercial "Saint Bier")nasceu no ano de 2007, vindo a produzir sua primeira leva em 2008, porém sendo inaugurada oficialmente apenas em 2009. Além de produzir sua própria linha de cervejas puro malte segundo a lei de pureza alemã, ela também fabrica, sob contrato, para as cervejarias "Coruja" e "Duff Beer BR". Em suas instalações também existe um Pub com restaurante. Além disso, ela também criou um clube de aficionados por cerveja, chamado "Amigos do Monge". O clube costuma se reunir com frequência no pub da cervejaria e, todo mês de maio, a cada ano, escolhem um sábado para promover uma grande festa.

Líquido castanho escuro, virtualmente negro, mas não completamente opaco.

O aroma destaca notas de chocolate, seguido por nuances mais brandas de café e um sopro de lúpulo. Não muito intenso, soa correto sem causar grande impressão.

Na boca mostra corpo médio pra alto e carbonatação mediana. O sabor pende para o dulçor caramelado/tostado do malte com notas de chocolate-meio-amargo ao centro. Além do chocolate, ecos de café, suave acidez e discreto amargor surgem no final. Agradável retrogosto torrado e achocolatado faz valer a experiência.

'Stout' nacional de bom custo-benefício que cumpre o que promete. Indico.

Detalhes

Degustada em
27/Setembro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Suspiro Restaurante, Paraguaçu Paulista - SP
Preço
R$ 13,90
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