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Therezópolis Gold

Therezópolis Gold Hot

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2.3 (6)
 
2.6 (200)
38928   6   91
 
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Informações

Álcool (%)
5% ABV
Ativa:
Temperatura
Em 1912, o visionário Alfredo Claussen, descendente de imigrantes dinamarqueses que povoaram Teresópolis durante o séc. XIX, foi pioneiro ao fundar, no bairro do Imbuí, a Claussen & Irmãos: primeira cervejaria (também foi a primeira indústria) de Teresópolis, município da Região Serrana do Rio de Janeiro, onde nasceu e viveu durante toda a sua vida.Até então, a família Claussen produzia cerveja artesanal apenas para o próprio consumo e para brindar com os amigos as datas comemorativas - A receita caseira original chegou ao Brasil em 1826 na bagagem do casal de imigrantes dinamarqueses Josef Henrich Claussen e Caroline Claussen, que se estabeleceram e tiveram seus filhos nas montanhas de Teresópolis. A refrescante bebida se tornou tão querida que o Mestre Alfredo Claussen (neto de Josef Claussen) resolveu produzi-la para o consumo em uma escala maior.Mestre Claussen concebeu como grande diferencial de seu produto, agora com objetivos comerciais, a tradição nórdica resgatada de seus antepassados para a elaboração da cerveja, aliando o uso da melhor matéria–prima importada da Europa com a cristalina água mineral das montanhas de Teresópolis. Surgia assim a Cerveja Therezópolis, uma cerveja Lager com uma bela cor dourada, alegria não somente de seu criador e dos ilustres que visitavam a bela cidade, mas de toda a população da região.No final da “Primeira Grande Guerra”, o Brasil rompe relações diplomáticas com o bloco germânico e as dificuldades de importar matéria-prima de qualidade aumentam, dificultando a produção da Cerveja Therezópolis nos padrões exigidos por Alfredo Claussen. Em 1922 o Cervejeiro-Empreendedor encerra a produção da cerveja em escala comercial e volta a produzi-la apenas em ocasiões especiais. Em seguida funda a Melhoramentos Therezópolis, primeira empresa de ônibus da cidade.Em homenagem a esta história de pioneirismo a CERVEJARIA ST. GALLEN resgatou esta preciosidade: THEREZÓPOLIS GOLD é uma Premium Lager - Puro Malte, agradavelmente encorpada, produzida com três tipos de lúpulos importados e a mais pura água mineral das montanhas. Também se destaca como grande diferencial seus 15 dias de maturação que proporciona ao apreciador o sabor, a levesa e o aroma inconfundíveis que destacam nossa Cerveja das demais (as demais levam apenas 7 dias).THEREZÓPOLIS GOLD está de acordo com a Reinheitsgebot ou Lei da Pureza, que há séculos rege a elaboração das melhores cervejas do mundo.

Fotos

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 6 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
2.3
Aroma 
 
5/10  (6)
Aparência 
 
3/5  (6)
Sabor 
 
9/20  (6)
Sensação 
 
3/5  (6)
Conjunto 
 
5/10  (6)

Essa aqui bebo de tempos e tempos mas só agora fui avaliar.
Uma breja que já teve muita variação na qualidade, parece ter estabilizado.
Uma puro malte que entrega o que promete: uma lager premium, sem off-flavors e retrogosto ruim normalmente encontrado nas lagers de massa.

Não espere muito lúpulo e amargor acima da média. A Therezopolis preferiu seguir o gosto da maioria do publico brasileiro e manteve o nível de amargor baixo, nada diferente das brasileiras mais conhecidas.

Vale a pena para sair da mesmice desde que encontre por um preço convidativo.
Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion 08 de Dezembro de 2012
Avaliador #1  -   Veja todas minhas avaliações (1347)

Essa aqui bebo de tempos e tempos mas só agora fui avaliar.
Uma breja que já teve muita variação na qualidade, parece ter estabilizado.
Uma puro malte que entrega o que promete: uma lager premium, sem off-flavors e retrogosto ruim normalmente encontrado nas lagers de massa.

Não espere muito lúpulo e amargor acima da média. A Therezopolis preferiu seguir o gosto da maioria do publico brasileiro e manteve o nível de amargor baixo, nada diferente das brasileiras mais conhecidas.

Vale a pena para sair da mesmice desde que encontre por um preço convidativo.

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Degustada em
07/Dezembro/2012
Envasamento
Garrafa
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Degustada no teste cego. Metálica.
Avaliação Geral 
 
2.3
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Guilherme Scalzilli Analisado por Guilherme Scalzilli 16 de Dezembro de 2008
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (606)

Degustada no teste cego. Metálica.

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Envasamento
Garrafa
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03/10/2008 - Degustada em um TESTE CEGO do BREJAS de Pilsens Premium.
Logo que chegou à mesa, chamou a atenção de muitos o aroma dela. Trouxe um aroma diferente, que lembrou alguma hortaliça, couve talvez. Será que isso é por causa do levêdo? Ou contaminação? Não foi desagradável, não deixe de experimentar por causa disso.
Tem um sabor adocicado, de média duração, que diminui muito sua drinkability. Corpo leve com textura aguada e sensação seca. Falta um pouco de carbonatação, em minha opinião.
Se não estiver cara, pode comprar! Boa para o começo dos trabalhos.
Avaliação Geral 
 
2.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
4/10
Alexandre Menke Analisado por Alexandre Menke 14 de Dezembro de 2008
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (187)

03/10/2008 - Degustada em um TESTE CEGO do BREJAS de Pilsens Premium.
Logo que chegou à mesa, chamou a atenção de muitos o aroma dela. Trouxe um aroma diferente, que lembrou alguma hortaliça, couve talvez. Será que isso é por causa do levêdo? Ou contaminação? Não foi desagradável, não deixe de experimentar por causa disso.
Tem um sabor adocicado, de média duração, que diminui muito sua drinkability. Corpo leve com textura aguada e sensação seca. Falta um pouco de carbonatação, em minha opinião.
Se não estiver cara, pode comprar! Boa para o começo dos trabalhos.

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Degustada em
03/Dezembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
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Pilsen nacional um pouco acima da média. De cor dourada e espuma rápida, se apresenta levemente perfumada, prolongando-se no gosto suave de malte e lúpulo e final levemente adocicado. O retrogosto tb não é "daqueles".
Avaliação Geral 
 
2.0
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
7/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner 12 de Outubro de 2008
Atualizado pela última vez: 12 de Outubro de 2008
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (367)

Pilsen nacional um pouco acima da média. De cor dourada e espuma rápida, se apresenta levemente perfumada, prolongando-se no gosto suave de malte e lúpulo e final levemente adocicado. O retrogosto tb não é "daqueles".

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Degustada em
18/Dezembro/2007
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pastorinho
Preço
2, 20 Reais
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Coloração dourada, espuma branca de médio volume e duração. Aroma e sabor com predominância de malte. O lúpulo é quase imperceptível. Leve amargor. Boa drinkability. No geral, ela é gostosa, ficando um pouco acima das comerciais.
Avaliação Geral 
 
2.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 04 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 28 de Fevereiro de 2010
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1060)

Coloração dourada, espuma branca de médio volume e duração. Aroma e sabor com predominância de malte. O lúpulo é quase imperceptível. Leve amargor. Boa drinkability. No geral, ela é gostosa, ficando um pouco acima das comerciais.

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Degustada em
03/Dezembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
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Se parece muito com as típicas cervejas pilsen brasileiras "de mercado", embora tenha um pouco mais de aroma e sabor de malte. Lúpulo discreto. Final curto.
Avaliação Geral 
 
1.8
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
6/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
4/10

Se parece muito com as típicas cervejas pilsen brasileiras "de mercado", embora tenha um pouco mais de aroma e sabor de malte. Lúpulo discreto. Final curto.

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Degustada em
09/Agosto/2006
Envasamento
Garrafa
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 200 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5/10  (200)
Aparência 
 
3/5  (200)
Sabor 
 
10/20  (200)
Sensação 
 
3/5  (200)
Conjunto 
 
5/10  (200)
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Dourada e translúcida, média formação de espuma de pouca duração. Aroma com agradável presença de malte (muitos grãos) e o frescor do lúpulo. No sabor predomina o malte, confeccionando um equilibrado dulçor. Corpo leve, altamente refrescante e ótimo drinkability. Final curto, com retrogosto mais doce do que amargo.
Ótima puro malte.
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Carlos Fonzar Analisado por Carlos Fonzar 20 de Abril de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Dourada e translúcida, média formação de espuma de pouca duração. Aroma com agradável presença de malte (muitos grãos) e o frescor do lúpulo. No sabor predomina o malte, confeccionando um equilibrado dulçor. Corpo leve, altamente refrescante e ótimo drinkability. Final curto, com retrogosto mais doce do que amargo.
Ótima puro malte.

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Degustada em
20/Abril/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
14,90
Preço
Bierfass Brasília
Considera esta avaliação útil? 
A maioria do pessoal que vai ler esta degustação vai ficar perplexo com as notas que dei para esta bela cerveja, mas irei explicar.
Fui na contramão de todos que degustaram esta cerveja (pelo menos as avalizações que li) e percebo que todos analisam cerveja conforme seu gosto pessoal e não levando-se em conta o estilo, confesso no passado também cometia este erro, mas tive a felicidade de ler um texto do Philip Zanello e mudei completamente a minha visão sobre cerveja.
Hoje analiso a cerveja conforme as características do estilo descritas no BJCP, desta forma é possível dar nota 5 (máxima do Brejas) para uma Premium Lager, coisa que aqui no site ninguém dá.
Esta bela cerveja esta enquadrada perfeitamente no estilo.
Aroma de Malte e lúpulo de médio a baixo
Aparência na minha opinião mata a pau, dourada, creme denso e persistente ficando resquícios no copo, simplesmente linda.
Sabor de malte pilsen é evidente, corpo médio-baixo com leve amargor e final bem seco
Conjunto está perfeitamente enquadrada dentro do estilo, sem duvida nenhuma é uma baita cerveja.
Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10

A maioria do pessoal que vai ler esta degustação vai ficar perplexo com as notas que dei para esta bela cerveja, mas irei explicar.
Fui na contramão de todos que degustaram esta cerveja (pelo menos as avalizações que li) e percebo que todos analisam cerveja conforme seu gosto pessoal e não levando-se em conta o estilo, confesso no passado também cometia este erro, mas tive a felicidade de ler um texto do Philip Zanello e mudei completamente a minha visão sobre cerveja.
Hoje analiso a cerveja conforme as características do estilo descritas no BJCP, desta forma é possível dar nota 5 (máxima do Brejas) para uma Premium Lager, coisa que aqui no site ninguém dá.
Esta bela cerveja esta enquadrada perfeitamente no estilo.
Aroma de Malte e lúpulo de médio a baixo
Aparência na minha opinião mata a pau, dourada, creme denso e persistente ficando resquícios no copo, simplesmente linda.
Sabor de malte pilsen é evidente, corpo médio-baixo com leve amargor e final bem seco
Conjunto está perfeitamente enquadrada dentro do estilo, sem duvida nenhuma é uma baita cerveja.

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Degustada em
19/Abril/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Presente de minha amada
Considera esta avaliação útil? 
*texto em breve*
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Derly Cordeiro Analisado por Derly Cordeiro 02 de Abril de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

*texto em breve*

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Preço
R$6,50
Considera esta avaliação útil? 
Fraquinha e refrescante.
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Fernando C. Analisado por Fernando C. 28 de Março de 2014
Atualizado pela última vez: 28 de Março de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Fraquinha e refrescante.

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Cor dourada, creme raso mas até que segura um pouco. O aroma entrega um pouco de malte, mascarando qualquer adjunto que talvez possa ter. Já o sabor é um pouco adocicado, com um amargor bem leve no retrogosto, passando quase desapercebido. Carbonatação média/alta. Drinkability boa, mas nem sempre o custo x benefício compensa. Mas é uma boa lager.
Avaliação Geral 
 
2.5
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
JP Albuquerque Analisado por JP Albuquerque 16 de Março de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Cor dourada, creme raso mas até que segura um pouco. O aroma entrega um pouco de malte, mascarando qualquer adjunto que talvez possa ter. Já o sabor é um pouco adocicado, com um amargor bem leve no retrogosto, passando quase desapercebido. Carbonatação média/alta. Drinkability boa, mas nem sempre o custo x benefício compensa. Mas é uma boa lager.

Detalhes

Degustada em
16/Março/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Considera esta avaliação útil? 
 
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