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Therezópolis Rubine

Therezópolis Rubine Hot

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3.5 (2)
 
3.3 (116)
11315   11   37
 
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Informações

Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal

Preços

 

THEREZÓPOLIS RUBINE é uma autêntica Bock de cor vermelho intenso, composta por maltes tostados do tipo Munich e malte Vienna, equilibrados pelo leve amargor do lúpulo e pela leveza da água mineral das montanhas. De maturação prolongada e corpo denso, seu aroma traz notas de café e toffe.

THEREZOPOLIS RUBINE tem teor alcoólico de 6,5% vol, e apesar de ser conhecida como cerveja sazonal de inverno, estará presente o ano inteiro na carta da Cervejaria Sankt Gallen e poderá ser apreciada sem preconceito. Aprecie a 5º graus.

O nome Bock na verdade vem de  EinBeck, cidade natal deste tipo de cerveja. Em alemão também significa cabrito (relação com o cabrito montanhês).

A THEREZÓPOLIS RUBINE harmoniza muito bem com carnes de caça (javali), paleta de carneiro, batatas gratinadas, salada de beterrabas, creme de shitake ou de lentilha, feijoada, goulash, foie gras, ossobuco, pato assado, pimentão recheado, rabada e nozes. A Rubine harmoniza muito bem inclusive com algumas sobremesas. Com creme brulée fica perfeito.

 

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 2 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
15/20  (2)
Sensação 
 
3/5  (2)
Conjunto 
 
7/10  (2)

Marrom avermelhada, espuma bege de altura média e longa duração.

Aroma é super maltado e com um frescor leve de lúpulo. Sabor traz bastante malte e é bem doce, caramelo, chegou até a ficar um pouco enjoativa depois do 1o copo. O álcool dá um toque no perfil geral, mais do lado do sabor.

Final mostra um pouco mais do amargor mas, mesmo assim, final e retrogosto são doces, lembra açúcar mascavo.
Pra ficar mais encaixada no meu gosto pessoal, poderia ser menos doce e talvez ter um toque tostado um pouquinho maior.
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Marrom avermelhada, espuma bege de altura média e longa duração.

Aroma é super maltado e com um frescor leve de lúpulo. Sabor traz bastante malte e é bem doce, caramelo, chegou até a ficar um pouco enjoativa depois do 1o copo. O álcool dá um toque no perfil geral, mais do lado do sabor.

Final mostra um pouco mais do amargor mas, mesmo assim, final e retrogosto são doces, lembra açúcar mascavo.
Pra ficar mais encaixada no meu gosto pessoal, poderia ser menos doce e talvez ter um toque tostado um pouquinho maior.

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Degustada em
23/Março/2013
Envasamento
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Âmbar, escura, translúcida. Creme espesso, médio e duradouro. No aroma, frutas vermelhas (amora, ameixa, pêssego). Sabor tostado, agridoce. Final picante, amargo, com toques de madeira. Excelente para o estilo.
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Âmbar, escura, translúcida. Creme espesso, médio e duradouro. No aroma, frutas vermelhas (amora, ameixa, pêssego). Sabor tostado, agridoce. Final picante, amargo, com toques de madeira. Excelente para o estilo.

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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 116 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10  (116)
Aparência 
 
4/5  (116)
Sabor 
 
13/20  (116)
Sensação 
 
3/5  (116)
Conjunto 
 
7/10  (116)
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Cerveja de bom custo-benefício. Não tem grande complexidade de aromas e sabor, mas não deixa de ser agradável. O adocicado do malte domina tanto o aroma, quanto o paladar.
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Cerveja de bom custo-benefício. Não tem grande complexidade de aromas e sabor, mas não deixa de ser agradável. O adocicado do malte domina tanto o aroma, quanto o paladar.

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Degustada em
29/Novembro/2014
Envasamento
Garrafa
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ja conhecia outras therezopolis mas essa foi a aque mais gostei. Cerveja avermelhada e com presença de malte e lúpulo. Levemente adocicada e agradável no paladar. Típica para se tomar com tempo frio. Vale a pena cada centavo mas poderia ter uma preço melhor para ser vendida em massa e não apenas ser experimentada em ocasiões especiais como foi o meu caso.
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Báuer Vale Analisado por Báuer Vale 14 de Dezembro de 2014
Avaliador Top 1000  -   Veja todas minhas avaliações (23)

ja conhecia outras therezopolis mas essa foi a aque mais gostei. Cerveja avermelhada e com presença de malte e lúpulo. Levemente adocicada e agradável no paladar. Típica para se tomar com tempo frio. Vale a pena cada centavo mas poderia ter uma preço melhor para ser vendida em massa e não apenas ser experimentada em ocasiões especiais como foi o meu caso.

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Degustada em
13/Dezembro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
super maia
Preço
9,59
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Aparência: cor vermelha, muito bonita. Espuma pouco duradoura, apesar de espessa.

Aroma: caramelo se destaca no aroma, com um pouco de frutas vermelhas.

Sabor: se destaca as frutas vermelhas. Muito maltada e pouquíssimo lúpulo. Retrogosto duradouro.

Para quem gosta de amargor não é uma boa pedida.
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
5/10
Léo Santos Analisado por Léo Santos 14 de Novembro de 2014
  -   Veja todas minhas avaliações (5)

Aparência: cor vermelha, muito bonita. Espuma pouco duradoura, apesar de espessa.

Aroma: caramelo se destaca no aroma, com um pouco de frutas vermelhas.

Sabor: se destaca as frutas vermelhas. Muito maltada e pouquíssimo lúpulo. Retrogosto duradouro.

Para quem gosta de amargor não é uma boa pedida.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Onde comprou
Belém
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Ótimo custo benefício.
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Eduardo Guimarães Analisado por Eduardo Guimarães 09 de Novembro de 2014
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (415)

Ótimo custo benefício.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
SuperPrix
Preço
8.90
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Âmbar, escura, translúcida. Creme espesso, médio e duradouro. No aroma, frutas vermelhas (amora, ameixa, pêssego). Sabor tostado, agridoce. Final picante, amargo, com toques de madeira. Excelente para o estilo
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Chris Alberto Barros Analisado por Chris Alberto Barros 09 de Novembro de 2014
  -   Veja todas minhas avaliações (3)

Âmbar, escura, translúcida. Creme espesso, médio e duradouro. No aroma, frutas vermelhas (amora, ameixa, pêssego). Sabor tostado, agridoce. Final picante, amargo, com toques de madeira. Excelente para o estilo

Detalhes

Degustada em
08/Novembro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mercadorama
Preço
8,75
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