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Therezópolis Rubine

Therezópolis Rubine Hot

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Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli   27 de Outubro de 2011  
 
3.3 (134)
14699   0   14  
 
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Therezópolis Rubine

Informações

Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Preços

 

THEREZÓPOLIS RUBINE é uma autêntica Bock de cor vermelho intenso, composta por maltes tostados do tipo Munich e malte Vienna, equilibrados pelo leve amargor do lúpulo e pela leveza da água mineral das montanhas. De maturação prolongada e corpo denso, seu aroma traz notas de café e toffe.

THEREZOPOLIS RUBINE tem teor alcoólico de 6,5% vol, e apesar de ser conhecida como cerveja sazonal de inverno, estará presente o ano inteiro na carta da Cervejaria Sankt Gallen e poderá ser apreciada sem preconceito. Aprecie a 5º graus.

O nome Bock na verdade vem de  EinBeck, cidade natal deste tipo de cerveja. Em alemão também significa cabrito (relação com o cabrito montanhês).

A THEREZÓPOLIS RUBINE harmoniza muito bem com carnes de caça (javali), paleta de carneiro, batatas gratinadas, salada de beterrabas, creme de shitake ou de lentilha, feijoada, goulash, foie gras, ossobuco, pato assado, pimentão recheado, rabada e nozes. A Rubine harmoniza muito bem inclusive com algumas sobremesas. Com creme brulée fica perfeito.

 

Avaliações

134 avaliações

 
(2)
 
(44)
 
(83)
 
(5)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.3
 
6/10  (134)
 
4/5  (134)
 
13/20  (134)
 
3/5  (134)
 
7/10  (134)
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(Atualizado: 13 de Julho de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Estupendo custo x benefício.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Zona Sul
Preço
8,99
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Ela consegue ser uma cerveja cheia de sabor, refrescante e doce ao mesmo tempo!. Obviamente não um doce de Malzbier brasileira, um sabor mais equilibrado, ja que vai açucar mascavo na receita. Otima.

Detalhes

Degustada em
27/Dezembro/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Mercadorama
Preço
9,90
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Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Boa formação de espuma e média persistência.
Aroma pouco rico, caramelo, café, baunilha e pão.
No sabor o mesmo do aroma... levemente lupulada.
Uma Bock suave e refrescante. No final ficou um pouco enjoativa devido ao excesso de dulçor.
Pode melhorar!
Cheers!

Detalhes

Degustada em
10/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mundial
Preço
7,90
Therezópolis Rubine.jpg
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(Atualizado: 16 de Maio de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
Adicionar foto/arquivo
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Cerveja âmbar, adocicada e leve apesar do teor alcoólico de 6,5%

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
São Luis
Preço
10,90
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