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Amazon Beer Stout Açaí

Amazon Beer Stout Açaí Hot

Gustavo GuedesGustavo Guedes  
 
3.5 (118)
14408   0   19  
 
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Amazon Beer Stout Açaí

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7.2% ABV
IBU
30
Cor SRM
8,00
Ingredientes
água, malte, lúpulo, polpa de açaí e essência natural
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja fiel ao estilo Dry Stout. Apresenta aroma e sabor de café, toffe,chocolate e malte torrado.Fortificada pela energia do açaí, o mais emblemático fruto da região amazônica. Escura e encorpada, apresenta espuma de boa formação e persistência.Uma autêntica força da natureza.

Avaliações

118 avaliações

 
(3)
 
(68)
 
(44)
 
(3)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.5
 
7/10  (118)
 
4/5  (118)
 
14/20  (118)
 
4/5  (118)
 
7/10  (118)
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(Atualizado: 13 de Fevereiro de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Média formação e retenção média-baixa. Espuma marrom que, quando agitada, se torna cremosa como um mousse, ainda que numa fina camada. Límpido líquido negro com a parte de baixo do copo apresentando um ligeiro rubi.

Aromas predominantes: chocolate ao leite, café, pão de mel, brownie com canela;
Aromas secundários: tostado, láctico, mamão;
Lúpulos terrosos complementam a essência do açaí, que aparece muito pouco, na verdade.

Na boca, é doce e amarga em bom equilíbrio. Sabores de café, chocolate, tostado, leite, álcool. Amargor médio com presença de lúpulos terrosos e frutados; açaí pra mim imperceptível. Adstringência média-alta. Retrogosto amargo, com chocolate, café e leve salinidade. Corpo médio.

Tomei por tomar, mas deve ser ótima com harmonizações.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Sonda
Preço
R$6,99
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
26/Dezembro/2017
Envasamento
Onde comprou
presente
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Breja bem negra e opaca, média formação de creme bege de curta duração. Aroma de café e tostado predominam, no final sente-se um leve chocolate e açaí. Na boca apresenta um tostado moderado, e até um leve dulçor. Corpo médio e levemente sedoso, Bem ajustada, o teor alcoólico passa desapercebido.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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