Amazon Beer Stout Açaí
Hot
Gustavo Guedes
Updated
13 de Fevereiro de 2018
Avaliações dos usuários
68 avaliações com 4 estrelas
118 avaliações
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(118)
Aparência
4/5(118)
Sabor
14/20(118)
Sensação
4/5(118)
Conjunto
7/10(118)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
(Atualizado: 13 de Fevereiro de 2018)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Média formação e retenção média-baixa. Espuma marrom que, quando agitada, se torna cremosa como um mousse, ainda que numa fina camada. Límpido líquido negro com a parte de baixo do copo apresentando um ligeiro rubi.
Aromas predominantes: chocolate ao leite, café, pão de mel, brownie com canela;
Aromas secundários: tostado, láctico, mamão;
Lúpulos terrosos complementam a essência do açaí, que aparece muito pouco, na verdade.
Na boca, é doce e amarga em bom equilíbrio. Sabores de café, chocolate, tostado, leite, álcool. Amargor médio com presença de lúpulos terrosos e frutados; açaí pra mim imperceptível. Adstringência média-alta. Retrogosto amargo, com chocolate, café e leve salinidade. Corpo médio.
Tomei por tomar, mas deve ser ótima com harmonizações.
Aromas predominantes: chocolate ao leite, café, pão de mel, brownie com canela;
Aromas secundários: tostado, láctico, mamão;
Lúpulos terrosos complementam a essência do açaí, que aparece muito pouco, na verdade.
Na boca, é doce e amarga em bom equilíbrio. Sabores de café, chocolate, tostado, leite, álcool. Amargor médio com presença de lúpulos terrosos e frutados; açaí pra mim imperceptível. Adstringência média-alta. Retrogosto amargo, com chocolate, café e leve salinidade. Corpo médio.
Tomei por tomar, mas deve ser ótima com harmonizações.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Breja bem negra e opaca, média formação de creme bege de curta duração. Aroma de café e tostado predominam, no final sente-se um leve chocolate e açaí. Na boca apresenta um tostado moderado, e até um leve dulçor. Corpo médio e levemente sedoso, Bem ajustada, o teor alcoólico passa desapercebido.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
2/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Aparência: Preta, turva, espuma marrom claro, densa, baixa formação e média persistência.
Aroma: Malte torrado, café, chocolate, toffee e caramelo.
Sabor: Gosto doce, maltado, tostado, café, chocolate amargo e frutado.
Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação ideal e álcool bom e muito bem inserido.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Curta persistência, seco e sabor residual café.
Muito boa essa breja. Não encontrei o Assai, mas valeu a experiência degustativa! Desceu bem...
Aroma: Malte torrado, café, chocolate, toffee e caramelo.
Sabor: Gosto doce, maltado, tostado, café, chocolate amargo e frutado.
Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação ideal e álcool bom e muito bem inserido.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Curta persistência, seco e sabor residual café.
Muito boa essa breja. Não encontrei o Assai, mas valeu a experiência degustativa! Desceu bem...
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10