Criada pelos empresários José Pedro Duarte e Márcio Netto, as cervejas, carinhosamente chamadas de “Anhagava Beers”, são fruto de meses de estudo e trabalho.
São, inicialmente, três estilos feitos para alcançar os apreciadores de cervejas artesanais e também aqueles que só consomem as comerciais. “Essa ainda é uma produção pequena. Nós conseguimos chegar a fabricação de 4,8 mil litros por mês, que serão vendidos em garrafas de 330ml ou em barris de chopp de 10 e 20 litros, com três estilos de cervejas diferentes”, explica Duarte, falando sobre a criação da Narã, Kamby e Rudá – nome das cervejas, em tupi-guarani, assim como a microcervejaria.
A Rudá é uma Strong Golden ALE, de cor dourada e um sabor mais forte.
Sobre a Cervejaria Anhangava
A Cervejaria Anhangava é uma microcervejaria criada pelos empresários José Pedro Duarte e Márcio Netto, em Quatro Barras (PR). O prazer comum pela tradicional bebida foi fator determinante para unir os dois amigos e fazê-los iniciar seu próprio empreendimento no mundo das cervejas artesanais. Seguindo os principais estilos, cores e aromas mais apreciados, porém com receitas próprias, a Cervejaria Anhangava busca trazer aos seus consumidores o prazer de se tomar uma cerveja de qualidade e sabor sem igual.
Anhangava Rudá
Informações
Cervejaria
Álcool (%)
7.8% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
0%
3 estrelas
100%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10(4)
Aparência
3/5(4)
Sabor
14/20(4)
Sensação
3/5(4)
Conjunto
7/10(4)
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Avaliação Geral
3.2
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
2.8
Aroma
5/10
Aparência
2/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Pelo estilo da cerveja, eu esperei por um gosto mais forte, logo não levei em consideração a cor clara da cerveja de inicio, pois o estilo define esse aspecto. Se eu não me cuidar, eu acabarei tomando litros e litros dessa cerveja, o gosto levemente adocicado no instante da degustação e o leve amargor ao final, dá uma sensação de insaciedade, não basta um gole, ver que só tem uma garrafa é torturante, ficar ansioso querendo mais no mesmo instante é opção.
Continuando... Já estou no final da garrafa, mas não sinto mais o amargor, só um gosto altamente doce, e o gosto do lupo desapareceu. Assim como desapareceu toda a espuma também, que não é muito densa e nem mesmo persistente, mas enfeita o copo. A vontade de querer mais uma, foi embora também - uma pena.
Uma cerveja boa, não mais do que isso. Pelo estilo, ficou devendo.
Continuando... Já estou no final da garrafa, mas não sinto mais o amargor, só um gosto altamente doce, e o gosto do lupo desapareceu. Assim como desapareceu toda a espuma também, que não é muito densa e nem mesmo persistente, mas enfeita o copo. A vontade de querer mais uma, foi embora também - uma pena.
Uma cerveja boa, não mais do que isso. Pelo estilo, ficou devendo.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Não sou muito chegado em Stong´s Ale e essa é um exemplo interessante.
Uma cor palha, turva com média formação de espuma (tomei em taça de vinho para melhor visualização e oxigenação). No sabor ficou muito evidente o fermento, além de notas de pão (só eu achei isso?), nada de cítrico.
O corpo é leve e tem média carbonatação. Não possui um doce durante o gole, mas você sente algo no final depois de deglutir.
Gostei e não gostei sabe?
Vale a pena tirar uma contra prova!
Até breve!
Uma cor palha, turva com média formação de espuma (tomei em taça de vinho para melhor visualização e oxigenação). No sabor ficou muito evidente o fermento, além de notas de pão (só eu achei isso?), nada de cítrico.
O corpo é leve e tem média carbonatação. Não possui um doce durante o gole, mas você sente algo no final depois de deglutir.
Gostei e não gostei sabe?
Vale a pena tirar uma contra prova!
Até breve!
Detalhes
Degustada em
04/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Nova Fonte
Preço
14,00
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Uma cerveja boa, porem um pouco diferente do estilo. Ja no copo, coloração palha, levemente turva, com media formação de espuma. No aroma, cítrico, fermento, lembrando uma witbier. No sabor, um pouco brando, com inicio adocicado, com um final prolongado de amargor muito leve. Corpo médio, media carbonatação. Gostei, porem longe de uma golden strong ale classica.