O castelo Ashby está localizado na região de Burton on Trent, interior da Inglaterra e é de lá que vem a nossa receita de chopp porter.
Chopp de baixa fermentação, médio teor alcoólico de 4,9%, maltes especiais, lúpulos aromáticos e de sabor. Não pasteurizado.
É oferecido em barris de 10, 20, 30 e 50 litros e deve ser consumido preferivelmente em 20 dias.
Ashby Porter
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.9% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Avaliações dos usuários
41 avaliações
Avaliação Geral
2.6
Aroma
5/10(41)
Aparência
3/5(41)
Sabor
10/20(41)
Sensação
2/5(41)
Conjunto
5/10(41)
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Avaliação Geral
2.7
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
2.7
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Cor marrom escura com raios de luz vermelhos e uma espuma densa de cor bege escura de boa duração e deixando alguns traços.
Aroma com bastante notas de chocolate com toques de creme, uma pitada de cacau, maltes grão e biscoito e algo de caramelo.
Sabor com notas de bastante cola, algo de lúpulos herbáceos, chocolate e caramelo. Retrogosto seco com um amargor margeando o médio.
Corpo leve em direção ao médio com boa carbonatação.
A cola está predominando sobre as notas de chocolate e senti-a um pouco doce demais mesmo com seus 30 IBUs anunciados. Ela é metade Porter e metade Malzbier brasileira. Não tem muitas notas tostadas ou torradas, mas chocolate cremoso estava presente.
Ap.3,5 Ar.3 Sab.2,5 Sens.2,5 Cj.2,5
Aroma com bastante notas de chocolate com toques de creme, uma pitada de cacau, maltes grão e biscoito e algo de caramelo.
Sabor com notas de bastante cola, algo de lúpulos herbáceos, chocolate e caramelo. Retrogosto seco com um amargor margeando o médio.
Corpo leve em direção ao médio com boa carbonatação.
A cola está predominando sobre as notas de chocolate e senti-a um pouco doce demais mesmo com seus 30 IBUs anunciados. Ela é metade Porter e metade Malzbier brasileira. Não tem muitas notas tostadas ou torradas, mas chocolate cremoso estava presente.
Ap.3,5 Ar.3 Sab.2,5 Sens.2,5 Cj.2,5
Avaliação Geral
2.5
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja leve de malte tostado, com baixo amargor, espuma cremosa e aroma puxado para chocolate.
Média carbonatação.
Boa, mas sem muito destaque.
Média carbonatação.
Boa, mas sem muito destaque.
Detalhes
Degustada em
24/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Bahamas
Preço
8,90
Avaliação Geral
2.9
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Detalhes
Degustada em
23/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Presente
Preço
R$ 0,00
