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Áustria Hefe Weizen

Áustria Hefe Weizen Hot

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Daniel C.Daniel C.   19 de Agosto de 2008  
 
2.7 (54)
11472   0   5  
 
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Áustria Hefe Weizen

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.1% ABV
Ingredientes
água, trigo maltado e fermento especial
Ativa
Temperatura
Copo ideal
* Anteriormente chamada de Áustria Bier Weiss e com 5,5% de álcool *

Cerveja típica da região da Baviera e Austria de alta fermentação feita em parte com trigo maltado com sabor marcante de cravo e banana originado da levedura especial suspensa na cerveja.

Harmonização
Combina com frutos do mar, comida alemã, mexicana e indiana.

Avaliações

54 avaliações

5 estrelas
 
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(39)
 
(13)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
2.7
 
5/10  (54)
 
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Uma das melhores Weizen nacionais, com todos os atributos clássicos e com um azedinho característico. Cerveja leve, aromática, adocicada na medida e refrescantre e, por isso, cai bem em dias mais quentes.

Detalhes

Degustada em
04/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Cor dourada com uma espuma de curta duração. Pareceu-me mais um Pilsen que uma Hefe.
Aroma com notas predominantes de banana e chiclete. Toques de laranjas, cravos e levedura tipo giz.
Sabor refrescante com notas de banana, laranja azeda, chiclete, cravos, noz-moscada e massa de pão.
Corpo leve com boa carbonatação.
Uma Hefe com bastante especiarias e um azedo refrescante. Gostei do fato de não ser muito doce, mas ainda pode melhorar na harmonização de seus sabores. De baixo custo benefício.
Ap.3 Ar.3 Sab.3 Sens.3 Cj.3

Detalhes

Degustada em
02/Maio/2015
Envasamento
Onde comprou
Adega Brasil em Curitiba
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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Detalhes

Degustada em
07/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Oba Oba
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Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10

Aroma frutado, ácido e um leve floral. Sabor malte, cravo, banana, fermento, aguada, leve amargor e com um discreto doce final.

Detalhes

Degustada em
21/Janeiro/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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