Detalhe da Avaliação
3.8 99
(Atualizado: 29 de Agosto de 2015)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Revisitando:
Lote 019 (subiu +1Ar +1C)
Lote 014
Coloração âmbar translúcida.
Espuma branca, perene e fofa, de alta formação e boa permanência.
Aroma de média/baixa proeminência, onde se destaca o caramelo em primeiro plano e bem sutilmente em segundo plano o frutado/cítrico do maracujá e um floral.
Sabor inicialmente doce do caramelo, logo arrebatado por uma amargor bem herbal e resinoso que permanece por bastante tempo no retrogosto. Quando fria seu dulçor mescla muito bem com o amargor e a sensação resinosa quase não incomoda, porém, esquentando no copo a resinosidade impera e atrapalha um pouco o equilíbrio. Seus 8% estão muito bem inseridos.
Textura aveludada.
Cerveja com carbonatação média e um bom corpo.
Já tinha provado esta no BeerExperience duas vezes em 2013 e mais umas outras duas vezes em outros eventos, porém a impressão que tinha era que na época estava mais redonda. Não sei se este lote estava comprometido, ou pela proximidade da validade estava mais apagada.
Aroma: 7/10
Aparência: 4/5
Sabor: 13/20
Sensação: 4/5
Conjunto: 7/10
Nota: 3.5
Lote 019 (subiu +1Ar +1C)
Lote 014
Coloração âmbar translúcida.
Espuma branca, perene e fofa, de alta formação e boa permanência.
Aroma de média/baixa proeminência, onde se destaca o caramelo em primeiro plano e bem sutilmente em segundo plano o frutado/cítrico do maracujá e um floral.
Sabor inicialmente doce do caramelo, logo arrebatado por uma amargor bem herbal e resinoso que permanece por bastante tempo no retrogosto. Quando fria seu dulçor mescla muito bem com o amargor e a sensação resinosa quase não incomoda, porém, esquentando no copo a resinosidade impera e atrapalha um pouco o equilíbrio. Seus 8% estão muito bem inseridos.
Textura aveludada.
Cerveja com carbonatação média e um bom corpo.
Já tinha provado esta no BeerExperience duas vezes em 2013 e mais umas outras duas vezes em outros eventos, porém a impressão que tinha era que na época estava mais redonda. Não sei se este lote estava comprometido, ou pela proximidade da validade estava mais apagada.
Aroma: 7/10
Aparência: 4/5
Sabor: 13/20
Sensação: 4/5
Conjunto: 7/10
Nota: 3.5
Detalhes
Degustada em
23/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mundo das Cervejas
Preço
R$14,00
Comentários
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Impressionante como IPA tem que ser provada praticamente da fonte.