Detalhe da Avaliação

Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma média, cremosa, boa quantidade de bolhas, bege e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo e boas lágrimas ao girar o copo. Clara e um pouco borbulhante. Coloração marrom escura.
Aroma bem agradável, complexo, malte entre médio e intenso, um tanto caramelo, meio tostado e toffee. Lúpulo bem leve, leve ervas. Álcool leve. Ainda um tanto ameixa seca, meio frutas secas, leve uva passa, frutas cristalizadas, pimenta, temperos, traços de licor e cereja.
Sabor delicioso, complexo, longa duração, doçura leve, amargor moderado, leve álcool, traços minerais, reflete realça bem as notas maltadas e frutadas do aroma, com caramelo, tostado, ameixa seca e uva passa bem mesclados.
Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, meio amargo e levemente seco.

Destaque para a beleza e complexidade do sabor e a sensação na boca perfeita. Espuma permanece até o final.
Cheers!