Detalhe da Avaliação

Temperatura de serviço : em torno de 4 ºC;
Copo: IPA Glass;
Aparência: tonalidade acobreada, boa carbonatação, ótima formação de espuma que persistiu até o último gole da degustação;
Aroma: principalmente cítrico, com o lúpulo bastante destacado;
Sabor: de início, notei o cacau e um leve dulçor, que logo deu lugar à intensidade do amargor do lúpulo, com o álcool muito bem inserido, deixando a cerveja bem equilibrada;
Retrogosto: seco e prolongado;
Considerações finais: talvez pela imensa expectativa criada por mim em razão dos excelentes comentários na internet e nos canais cervejeiros do YouTube sobre a Cacau IPA da Bodebrown, acabei me decepcionando um pouco, pois esperava mais aroma e sobretudo uma complexidade maior no sabor. Na minha opinião, esta cerveja ainda fica atrás da Colorado Índica, da Dama Tupi e da própria Perigosa, da mesma cervejaria, muito mais gostosa e aromática. Em suma, se você gosta de IPA e vai pagar caro por uma Bodebrown, melhor pular a Cacau IPA e ir direto para a Perigosa Imperial IPA, que entrega uma experiência verdadeiramente inesquecível.