Detalhe da Avaliação

De coloração dourada, levemente opaca. Espuma branca, de bolhas pequenas com característica efervescente e relativamente persistente. Leve aroma trazendo notas frutadas e de fermento belga. No sabor, início e final doces, notas de malte, frutas cítricas e lúpulo, que aparece mais forte no retrogosto junto com um leve calor do álcool, bem inserido. Carbonatação média. Corpo médio.

Uma deliciosa [BJCP2015] 26C: Belgian Tripel. Pena que no meu exemplar o aroma deixou a desejar, em comparação com as outras avaliações aqui, mas sem dúvida o sabor complexo compensa a experiência. Experimentem.