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Detalhe da Avaliação

2.7 71
Brasil
Daniel Calicchio
Daniel Calicchio
31 de Agosto de 2008 22897
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja Dunkel
Cervejaria Cidade Imperial
Pais Brasil

Estilo Dunkel
5% de teor alcoólico
IBUS: não divulgado
Cerveja de baixa fermentação.
Copo ideal: caneca ou cilíndrico

Boa carbonatação com média formação de espuma na cor bege, bem cremosa e de longa persistência.
Cor marrom acastanhado.
Aroma bem leve de torrefação com caramelo em segundo plano.
Na boca baixo corpo, leve amargor, bom dulçor, sabor de tosta com um final puxado pro caramelo.
Retrogosto levemente amargo de torrefação, um pouco caramelizado com leve dulçor, de média persistência.
Otimo drinkability.

Boa cerveja, bem leve, facil de beber, boa para dias mais frios.
Como toda lager é pouco aromática. Possui uma coloração muito bonita, porém foge um pouco do estilo ja q as Dunkel tendem a ter coloração negra......a famosa cerveja preta ou münchen como é muito chamada.

Detalhes

Degustada em
21/Junho/2017
Envasamento
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