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Detalhe da Avaliação

4.3 5
188.jpg
Brasil
Claudinei  
Claudinei  
25 de Junho de 2017 3013
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Cor negra, opaca, com creme marrom de baixa formação e curtíssima duração. Aroma intenso puxando café, côco queimado e vinho do porto ao fundo. Bem encorpada, de textura licorosa. Sabor complexo, maltado intenso, bom dulçor, licor de cacau, côco e um leve torrado em segundo plano (café). Baixa carbonatação e suave aquecimento. Final moderadamente doce e de suave amargor. Belíssima cerveja, intensa, muito saborosa, reconfortante, ideal para se degustar lenta e calmamente em um dia frio. Corpo intenso, pesado, bem de acordo com o estilo, acobertando bem seu elevado ABV. Se eu fosse fazer uma crítica, ficaria por conta da retenção zero de espuma (ciente de que este não é um quesito forte do estilo), além de uma torrefação meramente coadjuvante no sabor (aqui já entra uma pitada de gosto pessoal :) ). Isso em nada desmerece a cerveja, que deve ser apreciada apenas fria, nunca gelada. Parabéns Cervejaria Augustinus!
 
Lote: 7
Validade: N/D

Detalhes

Degustada em
24/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Amigo
Preço
R$ 40,00
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