Detalhe da Avaliação

Em 1915, o imigrante alemão Heinrich Hemmer começou a processar chucrute feito com os repolhos que ele mesmo plantava. Nascia assim a Hemmer - uma das mais tradicionais empresas brasileiras do ramo alimentício - com sede em Blumenau, Santa Catarina.

Consolidada no imaginário popular como uma marca de molhos, conservas e vinagres, a empresa resolveu também apostar numa linha própria de cervejas. São seis rótulos distintos que chegaram ao consumidor no segundo semestre de 2016.

Como não possui uma planta cervejeira, a produção fica à cargo da Cervejaria Blumenau, na mesma cidade.

ANGELA WITBIER

'Witbier' nomeada em homenagem a neta de Heinrich Hemmer, Angela Luef. Entre os ingredientes estão malte de cevada, malte de trigo, trigo não maltado, extrato natural de laranja e especiarias.

Líquido amarelo palha de considerável turbidez. No copo exibe espuma branca de baixa formação e retenção.

Aroma suave, trazendo notas delicadas de laranja e coentro.

O sabor vai na mesma toada - só que com um sabor meio artificial que lembra "Fanta Laranja", além das nuances de coentro. Leve dulçor de malte costura o corpo baixo-médio e frisante. Reminiscências de pastilha de laranja permeiam o final meio adocicado.

Cerveja com alma de refrigerante - gostosinha até - pra tomar de vez em quando.