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Detalhe da Avaliação

 
Insana Weizen
Brasil
por Pedro Henrique Braga     26 de Novembro de 2011    
Avaliação Geral 
 
1.9
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
6/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10

Coloração: bege, opaca.
Corpo: médio, levemente cremoso
Espuma: farta, duração média, bolhas pequenas e uniformes.
Carbonatação: média-alta
Amargor: baixo
Aroma/Retrogosto: aroma de malte de trigo, banana e cravo, este mais sutil. A cerveja apresentou aroma forte de repolho/milho-verde, indicando a presença inaceitável de DMS (dimetilssulfeto), algo absurdo em se tratando de ales, ainda por cima uma weizen.

A melhor weizen da insana por incrível que pareça é o que eles vendem como Witbier...

Detalhes

Degustada em
30/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Posto Trapichão
Preço
16,00
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