Detalhe da Avaliação

Excelente cerveja. Minha primeira black ipa. Uma cerveja que traz uma alta complexidade organoleptica. Sua força já aparece no aroma com uma variedade impressionante. No paladar, a cerveja fica completa. Sabores bem distintos, encorpada e com amargor na medida certa. Para finalizar, fica um longo final marcado com notas torradas e um amargor bem prolongado.


Cor: Preta opaca com baixa formação de espuma e baixa duração.

Aroma: Aroma evidente e complexo com notas de pinho, ameixa, torrado, lúpulo e Madeira.

Sabor: Adiciona ao aroma o chocolate e café. E também pinho e torrado. Tem um amargor alto, corpo alto e textura aveludada.
O álcool esta presente, mostrando seu peso no corpo mas não destoa nem fica aparente no paladar.

Final café, chocolate, malte torrado e amargo. Longo.